عمل الباذنجان المشوي
الباذنجانيُعتبر الباذنجان من النباتات العُشبيّة الحوليّة، وهو معروف بلونه البنفسجيّ المائل للسواد، وتُعتبّر تسميته بالباذنجان التسميّة الأكثر تداولاً، ويرى بعض
أكلات رمضان للفطور
طريقة عمل الأوزي مدّة تجهيز المكوّنات خمس وعشرون دقيقة. مدّة الطّهي تسعون دقيقة. عدد الحصص خمسة أشخاص.المكوّناتثلاثة أكوابٍ من أرز البسمتي.رشة من الملح -حسب
طريقة عمل العطور من الورد
العطورتعتبر العطور من الكماليات التي تعكس شخصية الإنسان، حيث نجد الرجال والنساء على حد سواء يهتمون بتفاصيل نوع العطر الذي يستخدمونه، لذلك يتم اختيار نوع العطر
طريقة عمل الذمول اليمني
المطبخ اليمنيهو من المطابخ العربية التي عُرفت بمأكولاتها المتنوعة، مثل: المندي، وعصيدة التمر، والذمول، والسحارق، والهريس، والجلمة، والستلة ، والشفوت، وبنت
طريقة صنع الصفوف
حلوى الصّفوفحلوى الصّفوف هي نوعٌ من أنواع الحلويّات اللّبنانية المشهورة، يتمّ إعداد الصّفوف بموادٍ متوفرة بكلّ منزل وهي سهلة التّحضير ولا تحتاج لجهدٍ ولا وقتٍ،
فوائد زيت السمسم
معالجة القلق والاكتئابيساعد زيت السمسم على علاج الاكتئاب والقلق بفعاليّة، حيث يحتوي زيت السمسم على مادّة تايروسين، والتي تزيد من إفراز السيروتونين في الدماغ؛
كيفية عمل رز بحليب
الأرزّ بالحليبيعدّ طبق الأرزّ بالحليب من أكثر الأطباق الشّرقيّة شهرةً على الإطلاق، ويتميّز بطعمه الّلذيذ وشعبيّته الواسعة بين الصّغار والكبار، وهو ذو فوائد
طريقة عمل طبقات البسكويت
طبقات البسكويتالحلويات من الأطباق الرئيسية عند العديد من العائلات على المائدة في الكثير من الأوقات، ويُعتبر عالم الحلويات عالماً واسعاً لا ينتهي من الفن
كيف تصنع الحلويات
في هذا الموضوع نضع بين يديكِ عدداً من الأفكار المميّزة لتحضير أشهى الحلويّات ، التي لطالما كانت مصدراً يبعث في نفوس الكثير من النّاس الفرح ، بالإضافة للطعم
طريقة النودلز الصيني بالخضار
النودلزيعتقد البعض أن أول من أعدّ النودلز هم العرب، بينما يعيد البعض أصلها إلى إيطاليا والصين، وهي عبارة عن نوع من أنواع المعكرونة، وتعني العقدة؛ وذلك نسبة
طريقة عمل بان كيك مالح
بان كيك مالح مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 5 دقائق تكفي لِـ 8 أشخاص السعرات الحرارية 86 سعرة حراريةالمكوِّنات ثلثا الكوب من كلٍ من: الماء، والحليب. حبتان من
أكلات تركية من الباذنجان
القيمة الغذائية في الباذنجان القيمة الغذائية 100 غرامٍ من في الباذنجان الماء 92.30 غرام الطاقة 25 سعرة حراريّة البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات
طريقة تحضير بسبوسة جزائرية
القيمة الغذائيّة للسميد القيمة الغذائيّة 100 غرام من السميد الماء 12.67 غرام الطاقة 360 سعرة حراريّة البروتين 12.68 غرام الدهون 1.05 غرام الكربوهيدرات 72.83
طريقة عمل الزلابية اليمنية
زلابية رقيقة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة تكفي ل 6-8 أشخاصالمكوّناتمكوِّنات العجينة:
فوائد اليانسون وأضراره
اليانسوناليانسون أو ما يعرف علمياً باسم (Pimpinella Anisum)، ويتميز بطعمه الذي يشبه طعم نبات العرقسوس، وغالباً ما يُستخدم لإضافة نكهةٍ إلى الحلويات والمشروبات،
فوائد وأضرار زيت كبد الحوت
زيت كبد الحوتيُستخرج زيت كبد الحوت من كبدِ سمك يُدعى القدّ الأطلسي، ويؤخذ على شكلِ مُكملات غذائية لاحتوائه على العديدِ من المُغذياتِ؛ حيثُ يُعتبر واحداً من
طريقة عمل البسبوسة في البيت
البسبوسةتعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات التي تحضر في المطبخ العربي؛ لا سيما في بلاد الشام، ويكثر تقديمها في جمعات الأهل والأصدقاء، وحفلات أعياد الميلاد
أضرار ملتي فيتامين
الحساسيةقد يعاني بعض الأشخاص من ردّ فعلٍ تحسسي عند استخدامهم لمكملات متعدّد الفيتامينات (بالإنجليزية: Multivitamins)، وقد يسبّب تناولهم له طفحاً جلديّاً،
طريقة جوانح الدجاج
أجنحة الدجاجتحتوي الأجنحة الموجودة في الدجاجة على القليل من اللحم، وفي الغالب هي جلدة الدجاج، لذلك هي عالية السُّعرات الحرارية، ولا تَصلح في الأنظمة الغذائية،
طريقة عمل تمن الجزر العراقي
تمن الجزر العراقيتعتبر أكلة التمن من أطيب الأكلات الشعبيّة التي تشتهر بها العراق، والمقصود بكلمة "التمن" الأرز، وتتعدد طرق تحضير هذه الأكلة، إلّا أن المتفق
أطعمة تسبب رائحة كريهة للجسم
الخضراوات الصليبيةتتضمّن الخضراوات الصليبية (بالإنجليزية: Cruciferous Vegetables) البروكلي، والقرنبيط، والملفوف، واللفت، وتعدّ هذه الخضراوات غنيّةً بالألياف
طريقة عدس الطماطم
العدسترتبطُ وجبةُ العدس بفصل الشتاء بشكلٍ خاصّ؛ كونَها تُقدّمُ ساخنة مع الخبز العربيّ، بالإضافةِ لمحتوى العدس من الفيتامينات والعناصر الغذائيّة التي تمدُّ
طريقة عمل عصير الجريب فروت
القيمة الغذائية لعصير الجريب فروت القيمة الغذائية 100 ملليلترٍ من عصير الجريب فروت الطاقة 43 سعر حراري الكربوهيدرات 10.43 غرام السكر 9.8 غرام البروتين 0.0 غرام
كم عدد السعرات الحرارية في الفشار
كم عدد السعرات الحرارية في الفشاريعتبر الفشار من أفضل الوجبات الخفيفة التي يمكن إدخالها إلى النظام الغذائي، حيث أنّه قليل بالسعرات، قليل بالدهون وغني بالألياف،
أطعمة المغنيسيوم
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوميوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم، وفيما يلي أكثرها ثراءً بهذا العنصر:[1]
فوائد الهريسة
الهريسةالهريسة نوعٌ من الحلويّات المشهورة في بلاد الشرق الأوسط، ويتمّ تحضيرها في جميع الأوقات للتحلية وخاصةً في المناسبات والأعراس والحفلات، ويتم تحضير الهريسة
أكلات صيامي
سمك بالصلصة والبطاطا مدة الطهي 45 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح. بصلة مقطعة إلى شرائح. عشر حبات متوسطة من
طريقة دقة الكشري المصري
الكشري المصريالكشري من الأكلات الشعبيّة التي تشتهر بها جمهورية مصر العربية، وتمتاز بمذاقها المميّز والرائع، وسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى أنها أكلة
فوائد زيت سمك القد للأطفال
زيت سمك القدزيت سمك القد (بالإنجليزية: Cod liver oil) هو زيتٌ يُستخرَج من أكباد نوعٍ من السمك يُسمى سمك القد الأطلسي، ويُستخدم في العادة كمكمّلٍ غذائيّ، وقد
طرق مختلفة لطبخ الدجاج
الدجاجيعتبر الدجاج واحداً من أهم اللحوم المستخدمة في الطبخ في العديد من المطابخ حول العالم، حيث يحضّر بطرقٍ مختلفة ومتنوّعة؛ ولعل السبب في ذلك يعود إلى طيب