
مهرجان فيست: احتفاء بالطعام السعودي
مهرجان فيست للطعام السعودي: احتفالية فريدة في الرياض يُقام مهرجان فيست للطعام السعودي بالقرب من طريق الملك خالد الفرعي في حي حطين بمدينة الرياض، بتنظيم من
مهرجان فيست للطعام السعودي: احتفالية فريدة في الرياض يُقام مهرجان فيست للطعام السعودي بالقرب من طريق الملك خالد الفرعي في حي حطين بمدينة الرياض، بتنظيم من
يقام مهرجان القرية التراثية سنام على طريق حضن في قرية عشيرة، بالقرب من ميدان الهجن في محافظة الطائف. يتزامن هذا الحدث مع انطلاق مهرجان ولي العهد للهجن، ويعد
مهرجان صيف أبها، والذي يُعرف أيضًا بمهرجان سما أبها، يُعد واحدًا من أبرز الفعاليات الصيفية في المملكة العربية السعودية. يُقام هذا المهرجان سنويًا في موقعه
يُقام مهرجان قرية زمان في الرياض على مساحة شاسعة تقدر بـ 65,000 متر مربع، بالإضافة إلى 25,000 متر مربع مخصصة لمواقف سيارات الزوار. يهدف هذا المهرجان إلى عرض
شهدت فيا الرياض نجاحًا ملحوظًا منذ انطلاقها في 11 مايو 2023، حيث أصبحت واحدة من أبرز الوجهات الترفيهية في موسم الرياض. تقدم فيا الرياض مجموعة متنوعة من
الكبسةيعتبر طبق الكبسة من الأطباق الشعبية في منطقة الخليج العربي، وخصوصاً في المملكة العربية السعودية، واليمن، وهو نوع من أطباق الأرز المحضرة مع لحم الضأن، أو
العصيدةتعتبر العصيدة من الأطباق المشهورة في العديد من الدول العربية، مثل: السعودية، والبحرين، واليمن وليبيا، وتقدّم في الولائم، وبعض المناسبات، مثل: أسبوع
الجريش يُعد الجريش من الأكلات الشعبية المعروفة في شبه الجزيرة العربية، والعراق، وفلسطين، والأردن، وتختلف طريقة تحضيره من منطقةٍ لأخرى، كما يعتبر من أشهر
المرقوقيعتبر المرقوق من الأطباق الشعبية التي يشتهر تحضيرها في العديد من دول الخليج العربي، وخصوصاً في المملكة العربية السعودية بمدينة نجد، وتميز هذا الطبق
المطبخ السعودييزخر المطبخ السعودي بالعديد من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس في مختلف الدول العربية وليس في السعودية فحسب، فصارت تقدّم للضيوف في كثير
الكبسةتعتبر الكبسة من الأطباق الخليجية المعروفة جداً؛ حيث تعدّ الوجبة الأساسية والتقليدية في السعودية، إذ تُقدّم في العزائم والمناسبات المهمّة، وغالباً ما
مندي دجاجتعتبر أكلة مندي الدّجاج من أشهر الأكلات التي تقدّم في الولائم ومآدب الطعام، وخصوصاً في دول الخليج العربي والسعودية وبلاد الشام، ويفضل الكثير طريقة عمل
الكبسةتعتبر الكبسة من الأكلات التي تنتشر في مطبخ الخليج العربي، لاسيما المطبخ السعودي، وهي منالأطباق التي تتميز بمذاقها الشهي الناتج من خليط التوابل الخاصة
الشكشوكة السعوديةالشكشوكة من الأطباق الشعبية المنتشرة والمفضلة في الوطن العربي لما لها من مذاق لذيذ، تؤكل وقت الفطور، وقد تعتبر وجبة خفيفة نهارية بين الوجبات
طريقة تدميس الفول بالمنزلالفول أحد أنواع البقوليات المعروفة في كافّة أنحاء العالم، حيث يمكن تحضير الكثير من الأطباق اللذيذة والرائعة منه، ويمتاز باحتوائه على
العصيدةتُعتبر العصيدة من الأطباق الشعبيّة المشهورة في بعض البلدان العربية، مثل: اليمن، وليبيا، والسعودية، والسودان، إلّا أنّ طريقة تحضيرها تختلف من منطقةٍ إلى
الدغابيس السعوديةتعد الدغابيس السعودية من اشهى و اسهل الأطباق الشعبية في السعودية، وخاصة في مدينة الباحة، ويمكن تحضيرها بمزيج من الخضروات مع الدجاج، أواللحم،
النفطالنفط أو كما يحب البعض أن يسميه الذهب الأسود، وهو عبارة عن سائل شديد الكثافة ولونه أسود يميل إلى الخضرة، وهو سائل سريع الاشتعال ويوجد في الطبقة العليا من
المسقعةتعتبر المسقة من الأكلات الشعبية اليونانية، حيث يطلق عليها اليونانيون اسم الموساكا، كما أنّها تسمى بالتبسي، وتشتهر هذه الأكلة بشكلٍ كبيرٍ من البلدان
العصيدةتُعد العصيدة من الأطباق الشعبية الشهيرة في عدة بلدان عربية، وهي: السودان، واليمن، والبحرين، وليبيا، والسعودية، وتُقدم العصيدة في عدة مناسبات؛ كأسبوع
يُقام مهرجان فيست للطعام السعودي بالقرب من طريق الملك خالد الفرعي في حي حطين في مدينة الرياض،وذلك بتنظيم من هيئة فنون الطهي، حيثُ تسعى من خلاله إلى توفير بيئة
تُقام فعاليات مهرجان القرية التراثية سنام على طريق حضن في قرية عشيرة بالقرب من ميدان الهجن في محافظة الطائف، حيثُ يُصاحب انطلاقه انطلاق مهرجان ولي العهد
مقلقل اللحم مدَة التحضير أحدى عشرة دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: معجون الطماطم والسمنة. ثلاث ملاعق كبيرة
أفضل بهارات كبسة الدجاجتعد الكبسة من أشهر الأطباق الشعبية في الخليج العربي، خاصة في المملكة العربية السعودية، وتتكون الكبسة من الأرز مع اللحم أو الدجاج أو مع
الكبسةتعد كبسة الدجاج من الأكلات المشورة في بلاد الخليج بشكل عام وفي المملكة العربية السعودية بشكل خاص، فهي أحد الأطباق الشعبية الرئيسيّة، كما أنها تقدم في
عشبة السنامكيتعتبر السنامكي من الأعشاب الطبية القديمة التي يقبل عليها الكثير من الناس في استخدامها لأغراض عديدة، والسنامكي هي عشبة تنمو أفريقيا وفي شبه الجزيرة
جريش القصيميعتبر الجريش من الأطباق الشعبية والتقليدية المنتشرة في دول الوطن العربي، ولا سيما الخليجية، إذ أنه يعتبر طبقاً رئيسياً في المملكة العربية السعودية،
الأطباق السعوديةقدمت المملكة العربية السعودية العديد من الأطباق الشهية التي تميزت بتحضيرها، ولعلّ المعكرونة من أنواع الأطعمة التي حضرت منها أطباق شهية تختلف
المنتو واليغمشيعتبر طبق المنتو واليغمش من الأطباق الغذائيّة المشهورة في المملكة العربية السعودية بكثرة، ويعود المنتو في أصوله إلى دولة الصين وتحديداً في الجهة
الدغابيس الغامديةتعتبر الدغابيس من الأكلات اللذيذة والسهلة، وتعود أصول تلك الأكلة إلى المطبخ السعودي، حيث ينتشر تحضيرها في جنوب المملكة العربية السعودية وبخاصة