أفضل طريقة للفول المدمس
الفوليعتبر الفول المدمس من الأطباق الشعبيّة المشهورة التي يقدّمها المطبخ العربي، وتشتهر أهل مصر بتقديم هذا الطبق بشكلٍ يوميّ على وجبة الإفطار، كما تختلف طريقة
طريقة عجينة سمبوسة القلي
السمبوسةوهي عجينة رقيقة جداً ذات شكل مثلّث، يتمّ حشوها بالكثير من الحشوات المختلفة مثل اللحم المفروم، وجميع أنواع الجبن، والدّجاج، والخضراوات وغيرها الكثير،
طريقة حشو السمبوسة
تُعتبر السمبوسة من المُقَبِّلاَت المشهورة في الشرق الأوسط، وهي من المُقَبِّلاَت المُفضلة للعديد من الناس ولا تكاد تخلو الموائد منها كونها تُعجب الجميع. ما
طريقة عمل طاجن الفول
طاجن الفول بالبسطرمة والبيض مدَّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدَّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات علبتا فول. حبة كبيرة بصل مفروم. ثلاثة فصوص ثوم مهروس.
طريقة عمل طماطم متبلة
القيمة الغذائيّة للطماطم القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الطماطم الماء 94.52 غرام الطاقة 18 سعرة حراريّة البروتين 0.88 غرام الدهون 0.20 غرام الكربوهيدرات 3.89
كيف اسلق الذره
الذرةتعد الذرة من أكثر المحاصيل الزراعية إنتشاراً في العالم كله، فقد كان يعتمد عليها الإنسان في غذائه منذ قديم الزمان كاعتماده على القمح، والأرز وتشتهر العديد
طريقة عمل حلقات البصل
حلقات البصل تكثُر أنواع المقبّلات وطرق إعدادها وعادةً ما يتمّ تقديمها كنوعٍ من المازات على مائدة الطّعام قبل تقديم الطّبق الرّئيسيّ لتسلية أفراد العائلة أو
طريقة عمل الأفوكادو
الأفوكادويعدّ الأفوكادو من النّباتات المزهرة التي جاءت من بلاد المكسيك وتحديداً من منطقة بوبيلا، وأميركا الوسطى، ويُمكن زراعته في المناطق ذات المناخ المداريّ،
طريقة عمل باتون ساليه
باتون ساليهالباتون ساليه أو ما تعرف أيضاً بالشبورة، هي عبارةٌ عن واحدة من المقبلات التي تتميز بأنّها مالحة الطعم، ومقرمشة وجميلة الشكل كذلك، فهي تعتبر من
كيفية صنع طحينة السمسم
الطحينةتُعدّ الطحينة من أهم المكوّنات الأساسية التي يجب توافرها في المطبخ العربي؛ إذ إنّها تُستخدم في الكثير من المأكولات المختلفة، وكما هو معروف فإنّ لها
طرق موالح جديدة
الموالحهي عبارة عن تَشكيلة الفطائر، والمعجنات، والسندويشات، وجميع الأطعمة المالحة التي يُمكن تقديمها في أيّ وقتٍ سواء على وجبة الفطور أو الغداء أو العشاء، فهي
طريقة حلقات البصل المقلية
طريقة حلقات البصل المقليةهناك الكثير من أنواع المقبّلات حول العالم، ويتمّ تقديمها في العادة بجانب المأكولات الرئيسيةّ، وتختلف طرق تحضيرها باختلاف نوعها،
عمل الطعمية المصرية
عمل الطعمية المصريةالطعمية، أو الفلافل، الباجية، أكلة شعبية، ومشهورة في كل العالم العربي، وهي تعد الوجبة الرئيسية على الإفطار في كثير من البلدان العربية
عمل مقبلات من الحمص
عمل مقبلات من الحمصيعتبر الحمص أحد أنواع المقبلات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية، مثل: الفسفور، والحديد، كما تُعدّ منه العديد من المأكولات، مثل: الفتة
طريقة عمل البطاطا بانيه
البطاطا بانيهتُعتبر البطاطا بانيه من المقبّلات المشهورة جداً في العالم، وتُسمّى بالكركيت أيضاً وتُقدّم كنوعٍ من أطباق المقبلات أو الوجبات الخفيفة، وتتميّز بطعم
عمل كبة لبنية
الكبة اللبنيةتعتبر الكبة من الأكلات الشرقية التي تشتهر مناطق بلاد الشام كسوريا، وفلسطين، والأردن، وهي تختلف من بلد إلى آخر من ناحية الشكل، والطعم، وطريقة
كيف نصنع الصمون
رول الصمون مدّة التحضير 60 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة طريقة الطهي خبز في الفرن يكفي لـ 12 شخصاًالمكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة.
ما هو بهار الأوريجانو
الأوريجانوإنّ الأوريجانو هو نفسه (الزعتر البريّ) أو ما يُطلق عليه (الأوريجانو اليونانيّ)، وهو نوعٌ من أنواع البردقوش البريّ، ويُسمّيه البعض (بهجة الجبال). يوجد
ما هو صوص الصويا
صلصة الصوياعُرف صوص الصويا قبل حوالي ما يُقارب 2800 سنة في الصّين حيث نشأ في تلك المنطقة، وهو بالتالي يُعد من أحد أهم التوابل الرئيسيّة والأساسيّة في المطبخ
عمل اصابع مالحة
الموالحالموالح هي أطيب النقرشات التي يمكنكِ تقديمها في الجلسات النّسائيّة مع كوبٍ من الشّاي، كما تُعدّ الخيار الأفضل لكثيرٍ من الأطفال، فبالرّغم من أنّكِ
طريقة عجينة البف
مقدمةعجينة البف تحتوي على قيم غذائية من سعرات حرارية تساوي 110 غرام، فهي خالية من الدهون المشبعة، لكنها تحتوي على 2 غرام من الدهون، وخالية من الكوليسترول،
طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والطحينة
القيمة الغذائيّة للباذِنجان العنصر الغذائي 100 غرامٍ منَ الباذنجان الماء 92.30 غرام الطاقة 25.0 سعرة حراريّة البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات
كيف أطبخ الذرة
كون كيسو الذرة المشويةالمكوناتكوزان من الذرة الحلوة المقشرة.نصف كوب جبنة فيتا.نصف ملعقة صغيرة من بودرة الشطة.شريحتان طازجتان من الليمون الأخضر.طريقة
أشهى المقبلات سريعة التحضير
المقبّلاتهناك الكثير من أنواع المقبّلات التي تُحضّر في البلدان العربية والغربيّة، وهي تُقدّم إلى جانب الأطعمة الرئيسيّة كطبقٍ جانبيّ؛ حيث تُضفي عليها طعماً
طريقة سندوتشات التونه
التونةتعتبر التونة الطازجة أو المعلبّة من الأطعمة المحببة لشريحة واسعة من الناس ، فهي إلى جانب طعمها اللذيذ تمتاز بسرعة تحضيرها وسهولة إعدادها أيضاً ، كما
حشوات البف باستري
البف باسترييتم استخدم البف باستري كطبق رئيسي أو جانبي، وغالباً تكون العجينة جاهزة، تباع في الأسواق والمولات، وهي عبارة عن عجينه فطائر بكمية كبيرة من الزبدة،
طريقة عمل التوست
الخبزيُعدّ الخبز مكوّناً رئيسيّاً لا غنىً عنه؛ فلا تخلو منه وجبات الفطور أو العشاء، حتى أيضاً بات يُستخدم في صناعة الحلوى، ويضاف كمكوّنٍ أساسيّ في كثير من
عمل مكدوس الباذنجان
المكدوسيعتبر المكدوس من المقبلات الفاتحة للشهية والتي تؤكل في أي من الوجبات اليومية، حيث أن المكدوس يشتهر في بلاد الشام، , ويعود أصله إلى سوريا، مدينة حلب على
كيفية شوي البطاطس في الفرن
البطاطستعتبر البطاطس من أنواع الخضار الغنية بالبروتينات، والمعادن، والفيتامينات اللازمة لصحة الجسم وسلامته، لذا تدخل في تحضير الأطباق اللذيذة، والشهية، إذ إنه
كيفية عمل مقبلات
مقدمة حول المقبلاتعند ذهابك للمطعم ، لكَ أن تجد مدى التنوع الحاصل في قائمة الطعام تحديداً عند باب المقبلات ، فالمقبلات أو كما تسمى أيضاً بالمشهيات باب يطول