فوائد الفلفل الأحمر الحار
الفلفل الأحمر الحارالفلفل الأحمر الحار، وله أسماء أخرى مثل الفليفلة الشجرية، أو قرون الشطة، وهو ثمار بعض أصناف الفليفلة الحولية، وينتمي إلى الفصيلة
الفلفل الأحمر الحارالفلفل الأحمر الحار، وله أسماء أخرى مثل الفليفلة الشجرية، أو قرون الشطة، وهو ثمار بعض أصناف الفليفلة الحولية، وينتمي إلى الفصيلة
الثوميعدّ الثوم بصلة مُعمّرة، وينمو ساق هذا النبات ليصل طوله لما يقارب المتر، وتنمو له أزهارٌ أرجوانيّةٌ تُزهر ما بين شهرَي تموز وأيلول، ولهذا النبات أبصالٌ
الجزريعتبر الجزر أحد الخضراوات المحبّبة والمشهورة بين الناس، وتتميز بلونها البرتقالي، وأنها تنمو تحت الأرض حيث تنتمي لفصيلة الخضراوات الجذرية، ويدخل الجزر في
الفلفلُ الباردينتمي صنّف الفلفل البارد أو الفلفل الرومي أو الفليفلة الحولية (بالإنجليزيّة: Capsicum) إلى نباتات الفصيلة الباذنجانية التي تختلف ثمارها من حيث
الكزبرةالكزبرة، من النباتات العشبية، التي تعيش في معظم مناطق العالم، وتنتشر كثيراً في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وفي أواسط آسيا، والمناطق الشمالية من
الفلفل الأخضر الحلوالفلفل الأخضر الحلو، أو كما يسمى أحياناً الفلفل الرومي، يعتبر من أشهر أنواع الخضراوات، هو ينمو في معظم مناطق العالم، ويعتبر من النباتات
الفجلالفجل من النباتات التي تتبع لفصيلة الصليبيّات، وهو من الخضروات الجذريّة المأكولة، أوراقه كبيرة الحجم وخضراء اللون، وثماره تميل إلى اللون الأحمر، كما ويعرف
الليمونيُعتبر الليمون من الأشجار دائمة الخضرة، وهي تنمو لارتفاعٍ يصل إلى أكثر من 6 أمتار، وتمتاز أوراقها المُسنّنة بلونٍ أخضرٍ فاتح، أمّا ثمار الليمون فهي
قشور البصليعتبر البصل أحد الخضراوات التي يستخدمها الناس بكثافةٍ عند إعداد الأطعمة المختلفة والسلطات أيضاً، ويتميز البصل بأنه خضارٌ ينمو في باطن الأرض أي جذرية،
الجزر اليمانيالجزر اليماني وهو ما يسمى بالبطاطا الحلوة التي تتميز بلونها الأحمر ولبها الحلو المذاق ولونه الأصفر الذي يميل للبرتقالي، فالجزر اليماني غنيٌ
الزيتونالزيتون هو فاكهةٌ صغيرة الحجم، ذات شكلٍ بيضوي تنمو على شجرة الزيتون دائمة الخضرة، وتكتسب اللون الأخضر قبل النضج، وبعد أن تنضج يتحوّل بعضها إلى اللون
عصير الفجل يعتبر الفجل نوعاً من أنواع الخضروات الجذرية المأكولة، والتي تنحدر من الفصيلة الصليبية، ويتميز الفجل بامتلاكه نكهةً لاذعة، وتوجد منه عدة ألوان تتضمن
الفلفل الحاريُعدّ الفلفل الحار (بالإنجليزيّة: Chili Peppers) هو ثمرة نبات الفليفلة (بالإنجليزيّة: Capsicum) الذي ينتمي إلى العائلة الباذنجانيّة، ويمتلك الفلفل
الملفوف الأخضرالملفوف الاخضر، ويسمى أيضاً الملفوف الأبيض، أو الكرنب، وهو من أشهر أنواع الخضروات، وموطنه الأصلي قارة أوروبا، ويتميز الملفوف الأخضر بطعمه اللذيذ،
الثومالثوم؛ نوع من النباتات الحولية، ينتمي للفصيلة الثومية، يتميز بأوراقه ذات الشكل الشريطي الغليظ، ورائحته القوية والنفاذة، ويعتمد بطريقة زراعته على التكاثر
البصلالبصل (بالإنجليزيّة: Onions) هو نباتٌ يتبع الفصيلة الثومية (بالإنجليزيّة: Allium family)، والتي تضمّ كلّاً من الثوم، والكراث، والبصل الأخضر، وتختلف أنواع
فوائد الفلفل الحارّ يسمّى الفلفل الحرّيف، وهو من النباتات الذي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانيّة، ويتواجد منه أكثر من أربعمئة نوع، كما استخدم الفلفل الحارّ قبل
الذرة الشاميةتشتهر الذرة الشامية بطعمها اللذيذ وقوامها الخفيف ولونها الساطع اللامع، حيث تشكل أحد أشهر أنواع الحبوب التي تُزرع على نطاق واسع في مناطق مختلفة من
الطماطمتنتمي الطماطم إلى العائلة الباذنجانيّة، وتعود أصولها إلى أمريكا الجنوبيّة، وتُصنّف علميّاً بأنّها من أنواع الفاكهة، إلّا أنّها تُعرف عادةً كنوع من
البطاطاتُعدّ البطاطا من الدرنات (بالإنجليزية: Tubers) الصالحة للأكل، والتي تتوفر في جميع أنحاء العالم، وطول أوقات السنة، وقد اعتاد شعب الأنديز في أمريكا
الثوميُعرَف الثوم منذ وقت طويل على أنه من أكثر النباتات التي تمتلك مضاداً حيوياً طبيعياً يقوم بدوره على مكافحة الآفات والأمراض المنتشرة في جميع بلدان العالم،
عصير الجزريُعتبر الجزر أحد المكونات الشائعة المستخدمة بأنواع العصائر المختلفة فهو يضيف نكهة تتناسب مع أنواع الخضراوات والفواكه الأخرى، وهناك أنواع وأشكال عديدة
الجرجيرالجرجير (بالإنجليزية: Arugula) هو نوعٌ من الخضراوات التي تتبع الفصيلة الصليبية (بالإنجليزية: Cruciferous vegetable)، والتي تضمّ كلّاً من البروكلي،
البطاطا الحلوةتنتمي البطاطا الحلوة إلى النباتات الشتوية لأنها تنضج في هذا الوقت من العام، يتم استخدام جذورها للأكل وفي بعض الأحيان أوراقها، يتمتّع هذا النوع
الباميةالبامية، وتُسمّى أيضاً قي بلاد المغرب العربي باسم القناوية، واسمها العلمي المسكي المغذي، وهي من أشهر أنواع النباتات، التي تنتنمي للجنس المسكي، وتنتمي
اللفتيعتبر اللفت من الخضراوات الجذرية، والتي تنمو بشكل كبير في المناطق التي تسود فيها الأجواء المعتدلة، مثل حوض البحر الأبيض المتوسّط، حيث يتمّ استخدامه بكثرة
البصلإنّ البصل أو كما يُسمى علمياً بال Bulb onion وكذلك Common onion، هو أحد أشهر أنواع الخضراوات التي تنتمي لجنس الثوميات، وقد تمّ استخدامه منذ القدم وما زال
الثوميدخل الثوم كأحد العناصر الرئيسيّة في معظم الأطباق الغذائيّة الرئيسيّة سواء تلك الشرقيّة أو الغربية، حيث يمكن تناوله نيئاً أو حتى مطبوخاً، ويستخدم على نطاق
الكزبرة الخضراءالكزبرة الخضراء هي نوع من النباتات العشبيّة الحولية، تنتمي للفصيلة الخيمية، وتُطلق عليها العديد من المسميات، ومنها؛ القزبز، أو القسبر، أو
الفلفل الحاريُعدّ الفلفل الحارّ من ثمار نبات الفليفلة (بالإنجليزيّة: Capsicum plant)، وهو ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات (بالإنجليزيّة: Nightshade)، وللفلفل