كيفية صنع كعك تلمسان
الكعكيعتبر الكعك من أكثر الحلويّات التي يشتهر تحضيرها في بلاد الشام والمغرب العربي؛ نظراً لطعمه الشهي واللذيذ، بالإضافة لبساطة مكوّناته وسهولة تحضيره، ويمثّل
الكعكيعتبر الكعك من أكثر الحلويّات التي يشتهر تحضيرها في بلاد الشام والمغرب العربي؛ نظراً لطعمه الشهي واللذيذ، بالإضافة لبساطة مكوّناته وسهولة تحضيره، ويمثّل
كعك العيد بالعجوةمكوّنات العجينةسبعة أكواب من الدّقيق.كوبان من السمن السّاخن.ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمّص.ملعقتان صغيرتان من رائحة الكعك.ملعقة صغيرة من
معمول بالجوز مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 60 شخصًامكوّنات عجينة المعمولكيلوغرام من السمن.كيلوغرام من الدقيق.خمسة أكواب من السميد
المعمول بالقشطة مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقةمكوّنات العجينةثلاثة أكواب من السميد الناعم.ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة.نصف ملعقة
عمل عجينة معمول مدة تجهيز المكوّنات 40 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 50 شخصًامكوّنات عجينة المعمول كوبا سميد خشن. كوب سميد ناعم. نصف كوب سمنة. ملعقة كبيرة
كعك الورقة مدَّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدَّة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات مئتان وخمسون غرامًا من الطحين. مئة غرام من الزبدة. ماء.مكوِّنات الحشو:
كعك الورقة مدة الطهي ستون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات مئة غرام من السكر البودرة، والزبدة. مئتان وخمسون غراماً من الطحين. ثلاثمئة غراماً من اللوز.
الكعك بالطحين بحشوة التمر (المقروطة) مدَّة التحضير ستون دقيقة مدَّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوّنات مئتان غرام من معجون التمر.مئتان غرام من
المعمول الفاخر مدة التحضير عشر دقائق تكفي لـ أربعين إلى خمسين شخصاًالمكوناتمكونات العجينة:
المعمول بالجوز مدَة التحضير تسعون دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ عشرة أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب من الجوز المكسر. كوب من السكر. خمسة وسبعون غراماً من
أسهل طريقة لتحضير كعك العيد مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي اثنا عشرة دقيقةالمكوّناتكوب ونصف من الزبدة.ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر بالبرتقال.كوبان من
معمول التمر البسيط مدَة التحضير دقيقة مدَة الطهي اثنتا عشرة دقيقة تكفي لـِ أربعين شخصاًالمكوّناتحبتان كبيرتان من صفار البيض.ملعقتان صغيرتان من البيكنج
معمول التمر المنقوشالمكوّناتبيضتان كبيرتان.ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.ملعقتان صغيرتان من المستكة المطحونة.ملعقة كبيرة من القرفة.نصف كيلو غرام من التمر
المعمول السريع مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل خمسة أشخاصالمكوّناتمئتان وخمسون غرام من معجون التمر منزوع النوى.كوبان من الجوز.كوب
أسهل طريقة لعمل معمول السميد مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لــ خمسة أشخاصالمكوّناتكوب من كلٍ من: السمن، والطحين، والسميد الناعم وماء
أسرار نجاح كعك العيدضبط المكوّنات والمقادير: وجود غلط في ضبط المكوّنات والمقادير المخبوزة وكعك العيد سوف يتم ملاحظة وجود إختلاف كبير في الطعم، فيجب الإلتزام
كحك العيدالمكوّنات كيلوغرام من الدقيق. ملعقة كبيرة من روح الكحك. رشة من الملح. من ثلاثة أرباع كوب إلى كوب من الحليب. نصف كيلوغرامًا من السمنة. ربع كوب من
كعك العيد بالسمن مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّناتثلاثون غرامًا من السمن.ملعقة كبيرة من السمسم.ثلاثون غرامًا
المعمول بالتمر مدة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 8 أشخاصالمكوِّناتكوب من زيت الذرة.كوبان من الزبدة اللينة.نصف كوب من القشطة.كوب من السكر الناعم بودرة.بيضتان.ملعقة
كعك العيد بالملبن مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوِّناتكيلو غرامٍ من الدقيق.كوب من الحليب الدافئ.ملعقة كبيرة من كلٍ
كعك العيد بالعجوة مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 100 شخصالمكوناتمكونات عجينة الكعك:
الكعك بالسمسم مدَة التحضير مئة وثمانون دقيقة مدَة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة المذابة وزيت الزيتون.ملعقة
كعك الطحين بالعجوة مدّة التحضير دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ مئة شخصالمكوّناتمكونات العجينة:
المعمول بالسميد مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ خمسة عشر شخصاًالمكوناتثلث كوب من الدقيق.كيلو غرام من السميد الناعم البلدي.خمسمئة غرام
كعك العيد بالعجمية مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرنالمكوّناتمكوّنات خليط الكعك:
معمول بالتمر مدة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتكوب من كلٍ من: زيت الذرة والسكر الناعم البودرة.كوبان من الزبدة اللينة.نصف كوب من القشطة.بيضتان
معمول التمر المنقوش مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطَّهي 40 دقيقة تكفي لـِ 10 أشخاص طريقة الطهي شويالمكوّنات سبعة أكواب من السَّميد النَّاعم. ثلاثة أكواب
كعك العيد مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوناتمكونات كعك العيد:
كعك العيد بالعجوة مدة التحضير دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ مئة شخصالمكوّناتمكونات العجينة:
معمول بالجبنة مدّة تجهيز المكونات 90 دقيقة مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من الطحين. خمسمئة غرام من السمنة أو الزبدة. أربعون غرام من