طريقة العدس السعودي
العدسيصنّف العدس كأحد أنواع البقوليّات، وهو من النباتات التي تقطف حبوبه بعد أن تجف وتنضج، وهي ذات حجم صغير، وشكل دائري مسطح، وله أنواع كثير ومتنوّعة مثل العدس
طريقة عمل مرقة البطاطا العراقية
مرقة البطاطاتعتبر مرقة البطاطا من الشوربات المنتشرة في الوطن العربي، وتحديداً في دولة العراق، حيث يتم تقديمها كطبقٍ جانبي في العزائم أو على موائد الغداء،
طريقة البسبوسة بالقشطة وجوز الهند
البسبوسةتعد البسبوسة من أفضل الحلويّات عند معظم دول الوطن العربي، وتعود أصولها إلى العهد العثمّاني، وتَميَز أهل الشام، والمصريّون بتحضيرها بطرقٍ مختلفة، حيث
طريقة الكشري المصري الأصلي
طريقة الكشري المصري الأصلييعتبر الكشري من الأكلات المصريّة الشعبيّة، والمشهورة، وهو من الأطباق المفضلة بشكلٍ كبير لسكان هذه الدولة، فهناك العديد من المقاهي،
طريقة الدجاج المندي
مندي الدجاجيعتبر مندي الدجاج من الأكلات الرئيسيّة المعروفة في مختلف الدول العربيّة لا سيّما في دول الخليج العربي، والعراق، وسوريا، وغيرها، ويمتاز بكثرة التوابل
طريقة عمل فتة المكدوس على الطريقة السورية
الفتةتعتبر الفتة من الأطباق الشعبيّة المنتشرة في دول بلاد الشام وجمهوريّة مصر العربيّة، حيث يتم تناولها في العديد من المناسبات، وتحديداً في شهر رمضان المبارك،
طريقة الخبز اليمني
الخبز اليمنييتميّز المطبخ اليمني بوصفاته المختلفة، وأطباقه اللذيذة التي انتشرت للعديد من دول العالم، ومن أبرز ما تميّزت به هذه المنطقة، هو الخبز، والذي يختلف
طريقة التمرية المبشورة
التمرية المبشورةالتمرية المبشورة هي من الحلويّات التي تنتشر في جميع البلاد العربيّة وخاصّة في دول الخليج العربي، حيثُ تُحضّر في الكثير من المناسبات السعيدة
طريقة العدس المغربي
المطبخ المغربييضم المطبخ المغربي الكثير من الأكلات والأطباق نظراً لتفاعله بالعالم الخارجي منذ عدة قرون، حيثُ يعتبر بذلك المطبخ الأول أفريقياً وعربياً، وأكثر
صنع بيتزا في البيت
البيتزاتعتبر اليونان من أوائل الدول التي برعت في صنع البيتزا، ثمّّ أخذها عنهم الإيطاليّون، وتميّزوا بإضافاتٍ جديدة حتّى أصبحت من أشهر وأكثر الأكلات التي تُقدّم
طريقة التمرية مع الصلصة
التمريةتشتهر حلوى التمرية في الكثير من دول الوطن العربي، لاسيّما في دول الخليج، وتقدم غالباً في شهر رمضان المبارك، وتتميّز بطعمها اللذيذ، إلا أنّه لا ينصح
طريقة عمل مرقة العدس العراقية
مرقة العدس العراقيّةيعتبر طبق شوربة العدس من الأطباق اللذيذة والمحببة لدى كثير من الناس، والسبب في ذلك يرجع إلى سهولة تحضيرها وطيب مذاقها بالإضافة إلى فوائدها
طريقة العرايس باللحمة
العرايس باللحمةتعتبر العرايس باللحمة من الأطباق السريعة التي تناسب النساء العاملات على وجه الخصوص، لعدم حاجتها إلى وقت كبير في التجهيز، وهي من الوصفات الشائعة
طريقة السمك المشوي في الفرن
السمك المشوي في الفرنيعدُّ طبق السمك من الأطباق المفيدة والغنيّة بالعناصر الغذائيّة الضروريّة واللازمة لبُنية الجسم السليمة والصحّية كالأوميجا3، والفيتامينات،
طريقة البقلاوة بالجلاش
البقلاوةالبقلاوة هي من الحلويّات التي اشتهرت في الآونة الأخيرة في العديد من المطابخ مثل: التركيّة، والشاميّة، والآسيويّة، والبلقانيّة وغيرها، ويشتق اسمها من
طريقة عمل كليجة عراقية بالتمر
كليجة عراقيةتندرج الكليجة تحت قائمة الفطائر الحلوة في العراق، التي كانت تعد منذ القدم لتقديمها في المناسبات السعيدة كالأعراس والأعياد الوطنيّة أو الدينية
طريقة استخدام كريمة الطبخ
كريمة الطبختتشابه كريمة الطبخ، وكريمة الحلويّات بكثافة القوام، لكنّهما تختلفان في المكوّنات التي تستعمل في وصفات كثيرة، كالفيتوتشيني، والدجاج بالكريمة، وغيرها،
طريقة الفراخ المحشوة بالأرز
الفراختتعدد أصناف الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها بالفراخ، ومن ضمنها الفراخ المحشوّة بالأرز كمكوّن أساسيّ، إلى جانب مكوّنات أخرى ثانوية يمكن التحكّم بمقدارها
طريقة عمل بقسماط في البيت
البقسماطالبقسماط أو القرشلة أو البقشماط هو نوع من أنواع الخبز المطحون والمحمّص، حيث يستخدم في تتبيل أطباق الدجاج، أو اللحوم، أو الأسماك، مما يمنحها مذاقاً
طريقة عمل مرقة الدجاج في المنزل
مرقة الدجاجتعرف المرقة على أنّها الماء المغلي مع أحد أنواع اللحوم مثل السمك، اللحم الأحمر، أو اللحم الأبيض، والمضافة إليها بعض المنكهات والمطيّبات، حيث تحتوي
طريقة عمل كريمة حشوة التورتة
كريمة حشوة التورتةتعتبر التورتة من الحلويّات المشهورة على نطاقٍ واسع، والسبب في ذلك يعود إلى طيب مذاقها وسهولة تحضيرها بالإضافة إلى توفر مكوّناتها في كل بيت
طرق تشكيل الفطائر
طرق تشكيل الفطائرتعد الفطائر من أشهى الأطباق التي تقدّم على المائدة وفي جميع الأوقات، فهي تقدّم بطرقٍ مختلفة وحشواتٍ متنوّعة، ولكن حتّى تكون ملفتة ومميّزة أكثر
طريقة الفول المدمس الجاهز
الفول المدمّسيعتبر الفول المدمّس من أكثر الأطباق التي يتميّز بها المطبخ المصري، فنجده يُقدم في الكابينات الصغيرة، والمقاهي العامّة؛ نظراً لرغبة الناس الكبيرة
طريقة عمل كريب الشاورما
الكريبيعتبر الكريب من الأطعمة التي يعود أصلها إلى دولة فرنسا، وهو يعد من أنواع البان كيك الرقيق، حيث يتم تقديمه بشكلٍ عام في المطاعم، أو إعداده في المنزل
طريقة الفول الأخضر
الفوليعتبر طبق الفول الأخضر من الأطباق الصحّية، فهو يمدّ الجسم بفوائد كثيرة لما يحتويه من نسبة مرتفعة من الألياف والفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائيّة التي
كعك العيد بالطحين والزبدة
كعك العيدتتعدد أنواع الحلويّات التي من الممكن تحضيرها وتقديمها في العيد، فهناك المعمول، والغريبة، والبرازق، والبسكويت، وغيرها، ولكن يعتبر الكعك من أكثر الأنواع
شوربة الجزر للرجيم
شوربات الجزرتعد الشوربات بجميع أصنافها وأنواعها من أسرع وصفات الطعام التي تحضر، فهي سهلة الإعداد، ولا تحتاج إلى وقت كبير عند طهوها، وتعتبر شوربات الجزر من أغنى
طريقة الجيلي
الجيلييعتبر الجيلي من مكوّنات التزيين التي تم ابتكارها في الدول الغربيّة، وهو عبارة عن مسحوق جاف يتم تصنيعه من الجيلاتين الموجود في جلود الحيوانات، وهو يدخل في
كعك العيد بالزيت
كعك العيد بالزيتيعتبر الكعك من أهم سمات الأعياد في الوطن العربي، حيث يتم تحضيره بطرقٍ مختلفة، وباستخدام العديد من المكوّنات، وهو يتميّز بقوامه الهش، وطعمه
طريقة عمل بسكويت كوكيز بالشوكولاتة
الكوكيزالكوكيز هي عبارة عن حلى خفيف وشهيّ، يتم تقديمها على وجبة الإفطار أو السناك بجانب كأس من الشاي أو فنجان من القهوة، ولعل أهم ما يميّزها هو شكلها الدائري،