فن الطهي Page 1011 - طب 21

عمل فطيرة سريعة

الفطائرتعتبر الفطائر من أنواع المعجنات التي تشتهر في الكثير من الدول العربية والغربية، وهي عبارةٌ عن عجينٍ محشو بالعديد من المكوّنات التي تناسب كافة الأذواق،

عمل الكبة باللبن

الكبة باللبنتعتبر الكبة باللبن من أطيب المقبلات المشهورة في بلاد الشام، ويتمّ تقديمها في العادة في أول أيام شهر رمضان الفضيل، وتمتاز بطعمها الشهيّ، ونكهتيها

عمل كبة البرغل المقلية

الكبة المقليةتعتبر الكبة من الأكلات المنتشرة في الكثير من الدول العربية كلبنان وفلسطين، ويعود أصلها إلى قرية كفرمو الواقعة في سوريا، وتعتمد بشكلٍ خاص على اللحم

عمل كريمة بيضاء

عمل كريمة بيضاءتعدّ الكريمة من المكوّنات الأساسية التي تدخل في صناعة الحلويات، فهي تستخدم كطبقة نهائية لتغطية الكيك الذي يستخدم في مختلف المناسبات، بحيث يمكن

عمل الكريم كراميل بالفرن

عمل الكريم كراميل بالفرنيعتبر الكريم كراميل من الحلويات الغربيّة، وهو مفضّل لدى فئة كبيرة من الناس، خصوصاً في فصل الصيف حيث يقدّم بارداً، كما يتميّز بمذاقٍ

عمل غداء سريع

الغداءتُعتبر وجبة الغداء من أهمّ الوجبات التي يجب تناولها بعد وجبة الفطور، إذ يجب أن تحتوي على العديد من العناصر كالبروتينات، والفيتامينات، والمعادن التي تمدّ

عمل فراخ في الفرن

الفراح في الفرنيعتبر الفراخ من أكثر أنواع اللحوم التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق، والذي يتميّز بمذاقه الشهيّ، وسعراته الحرارية القليلة، وإحدى أشهر طرق

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن

صينية البطاطس بالفراختعتبر صينيّة البطاطس بالفراخ من الأطباق المشهورة في البلاد العربية، ويتميّز هذا الطبق بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية، كما يعدّ طبقاً غنياً

طريقة عمل كوكيز لذيذ

حلى كوكيزيطلق عليه اسم البسكويت المقرمش، ويعدّ من الحلويات التي لا تأخذ وقتاً كبيراً ولا جهداً في تحضيرها، ويباع كثيراً في الأسواق، ويصنع على عدة نكهات

عمل طبخات جديدة

طبخات جديدةتحتار ربة البيت في ما تقدمه لعائتلها على وجبة الغداء، فهر دائماً تحاول التجديد في أنواع الأطباق والوصفات التي تقدمها كلّ يوم، لذلك تلجأ إلى تعلّم

عمل عشاء خفيف وسريع

وجبة العشاءتعتبر وجبة العشاء من الوجبات الأساسية الثلاثة المهمة، والضرورية لصحة الفرد، ومن المهم أن تكون متوازنةً وتتوفر فيها ما يحتاجه الجسم من فيتامينات،

طريقة عمل مرقة الفاصولياء

الفاصولياءتوجد الفاصولياء المجففة في كلّ بيت، وهي من أشهر أنواع البقول التي تستخدم في تحضير الكثير من الأطباق والوصفات الشهية، فيمكن تقديمها على شكل أطباقٍ

طريقة عمل كيكة الباباز

الكيكيعتبر الكيك من أنواع الحلى المخبوزة، وكان يُصنف كأحد أنواع الخبز لاسيما إذا كان بالشكل التقليدي له، ومع التطور الكبير في فن الطبخ أصبح للكيك الكثير من

طريقة عمل عصير الليمون الطازج

عصير الليمونتحتل المشروبات بشكلٍ عام مكانةً كبيرةً ومميزةً في الكثير من المناسبات، والجلسات العائلية، والعزومات الكبيرة، وتتنوع بين الساخنة، والباردة مثل عصير

طريقة عمل مرقة البطاطا

المرقةتُعتبر المرقة نوعاً من أشكال الشوربات التي تحضّر بسرعةٍ كبيرةٍ، وتعدّ غنيةً بالعديد من الفوائد للإنسان لطهوها مع العديد من الخضار، وتقدم بجانب أطباق

عمل كبة التمن العراقية

الكبةهي أكلةٌ شرقيةٌ تشتهر بتحضيرها بلاد الشام والعراق، وتختلف طرق تحضيرها من بلدٍ إلى آخر من حيث الشكل، والطعم، والمكوّنات التي تدخل في إعدادها، فمنها الكبة

طريقة عمل حلوى التمر

حلوى التمرتعتبر حلوى التمر من الحلويات المرغوبة لدى العديد من الأشخاص للعديد من الأسباب، منها: إمداد الجسم بالطاقة، والحفاظ على صحة الجسم، كما أنّها تُعتبر من

طريقة عمل عيش التوست

عيش التوستعيش التوست هو أحد أنواع العيش المشهورة بكثرةٍ في جميع أنحاء العالم، حيث يمتاز بطعمه المقرمش، كما يمتاز بإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات مثل:

أسهل طريقة لعمل أم علي

حلويات أم عليتعتبر حلويات أم علي من الحلويات المشهورة في الوطن العربي، وخاصّة في مصر، حيث تقدم في معظم المناسبات، وبالأخص في شهر رمضان المبارك، وتمتاز بطعمها

طريقة عمل فتة الشاورما بالفراخ

فتة الشاورماتتنوع الأطباق التي يمكن إعدادها من الفتة، والتي تتكوّن بشكلٍ أساسيّ من الخبز المفتت، بحيث يتمّ قليه أو تحميصه، وإحدى أشهر أنواعها هي فتة الشاورما

طريقة عمل قوالب الشوكولاتة المحشوة

الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من الأطعمة التي تعطي للنفس شعوراً بالسعادة عند كثيرٍ من الناس، وتُصنع بشكلٍ أساسيّ من الكاكاو، ويمكن إضافة مكوّنات أخرى إليها

طريقة عمل حشوات للمعجنات

المعجناتالمعجنات أو الفطائر هي من المُقبلات التي تقدّم قبل البدء في تناول الوجبة الرئيسية، حيث تفتح الشهيّة بشكلٍ كبير، ولعلّ أهمّ ما يميزها هو تعدّد حشواتها،

طريقة سهلة لعمل الكرواسون

الكرواسونهو أحد المخبوزات التي اشتهرت في المطبخ الفرنسيّ، وهو عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالعديد من الحشوات، مثل: الجبنة، والدجاج، والمربى، والشكولاتة، والخضار

أسهل طريقة لعمل بسكويت الشاي

البسكويتيُعتبر البسكويت من المخبوزات الغربية المشهورة في جميع أنحاء العالم، والذي يتميز بقوامه الهش، وإمكانية إعداده بعدة نكهات، فهناك البسكويت المالح بالجبنة،

طريقة عمل كبسة سعودية

الكبسةتعتبر الكبسة من الوصفات المشهورة جداً في دول الوطن العربيّ وتحديداً في دول الخليج العربي، كما أنّها تعدّ من الأطباق الرئيسية في المملكة العربية السعودية،

عمل عجينة البف باستري

البف باستريتعدّ عجينة البف باستري من أطيب المعجنات وأصعبها تحضيراً؛ لأنّها تأخد وقتاً وجهداً طويلين، فهي تتكون من طبقاتٍ عديدةٍ ورقيقةٍ من العجين، ويمكن

أسهل طريقة لعمل كيكة

الكيكةتعتبر الكيكة من أكثر أصناف الحلويات المشهورة في كافّة دول العالم؛ حيث تقدم في كافة المناسبات المتنوعة وخاصةً في حفلات أعياد الميلاد، والزفاف، والخطوبة،

طريقة عمل فتة الدجاج باللبن

الفتةتعتبر الفتة من المأكولات الشعبية المشهورة في مختلف المطابخ العربيّة، وتقدّم بشكلٍ كبيرٍ على موائد الإفطار في شهر رمضان كطبقٍ رئيسيّ، أو طبقٍ جانبيّ في بعض

طريقة سهلة لعمل عش البلبل

عش البلبلعش البلبل أحد الحلويات الأكثر شهرةً في الدول العربية، ويزداد الإقبال على تقديمه في المناسبات والأعياد، لطعمه اللذيذ، وشكله الجميل، ويمكن حشوه بأيّ

طريقة القطايف بالجبنة

القطايفيُعتبر القطايف من الحلويات الشرقية الأكثر شُهرة وتقديماً في شهر رمضان المبارك، وهي مرغوبة من الكبار والصغار على حدّ سواء، تتميز بإمكانية إعدادها بالكثير