كيفية عمل الطعمية المصرية
الطعمية المصريةالطعمية المصرية أو ما يعرف بالفلافل في بلاد الشام، هو واحد من الأطباق الشعبيّة المشهورة بشكلٍ كبير في الوطن العربي، حيث تنتشر العديد من المحلات
كيفية عمل الصفيحة الشامية
الصفيحة الشاميةتعتبر المعجنات واحدة من أهمّ الأطباق الموجودة في المطبخ العربي والعالمي أيضاً، ولعلّ أشهر أنواع المعجنات هي الصفيحة، حيث إنّ الصفيحة عبارة عن
كيفية عمل آيس كريم منزلي
الآيس كريمالآيس كريم حلويات مثلجة محبوبة، يكثر تحضيره في العادة في فصل الصيف، ولعلّ أهمّ ما يميزه هو إمكانية تحضيره وإعداده بالعديد من النكهات مثل: آيس كريم
طريقة عمل مرقة الفاصولياء الخضراء
الفاصولياءتنتمي الفاصولياء إلى الفصائل البقولية، وتمتاز بألوانها المتعدّدة مثل: الحمراء، والخضراء، والبيضاء وغيرها، كما تمتاز بفوائدها العامة للجسم مثل: الحفاظ
طريقة عمل مرقة الدجاج العراقية
مرقة الدجاجتعد مرقة الدجاج إحدى المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضير أصناف كثيرة من الطعام، فهي تمنحها مذاقاً لذيذاً و نكهة مميّزة، كما يُعتمد عليها كطبق
طريقة عمل قراقيش بالسمسم
القراقيشتعد القراميش نوعاً مميّزاً ومعروفاً من المقبّلات التي تقدمّ بكثرة على موائد الشتاء والصيف، فهي تتميّز بمذاقها الشهيّ والطيّب الذي يجعل منها نوعاً
طريقة عمل لفت المخلل
المخللاتالمخللات واحد ة من أنواع المقبّلات التي تقدم إلى جانب أصناف الطعام المختلفة مثل: المشاوي، والكبسة، والعدس، والمقلوبة، والبوريه، والمنسف، وغيرها، فهي
كيفية عمل القطايف بالقشطة
القطايفتعدّ القطايف من الحلويات الشعبيّة التقليديّة التي يكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك، حيث يتمّ تناولها بعد وجبة الإفطار، أو على السحور، وتتميّز بطعمها
عمل فتة الكوارع
الكوارعيعتبر طبق فتة الكوارع من الأطباق الشعبية المشهورة بين البلاد العربية، وخاصةً في مصر، حيث يوجد فيها مطاعم شعبيّة متخصّصة بتحضيره، ولمكوّنات هذا الطبق
فوائد رقائق الشوفان
الشوفانالشوفان أحد أنواع النباتات العشبيّة الحوليّة المصنّفة ضمن الفصيلة النجيلية، ويعتبر أحد أنواع الحبوب المستخدمة في تغذية كلٍ من الإنسان والحيوان، تحديداً
كيفية عمل الشكرلمة
الشكرلمةالشكرلمة هي إحدى أنواع الحلويات العراقية التي يتمّ تحضيرها غالباً في المناسبات والأعياد، والتي تُقدّم عادةً مع كوب من الشاي، وتُسمى الشكرلمة بمسمّيات
كيفية عمل الهريسة الفلسطينية
الهريسةتعتبر الهريسة إحدى حلويّات السميد اللذيذة، والتي يزداد تقديمها في شهر رمضان وفي المناسبات الدينيّة، تحضّر في العديد من مطابخ الدول العربيّة، ولعلّ
عمل كابتشينو منزلي
الكابتشينويعود أصل الكابتشينو إلى إيطاليا ومنها انتشر لباقي دول العالم، وتعتبر القهوة المكوّن الأساسي له مع بعض الإضافات والمكوّنات الأخرى كالحليب، كما يتمّ
صنع شوكولاتة في البيت
الشوكولاتةتمتاز الشوكولاتة بطعمها اللذيذ والرائع، فهي مفضلة لدى الكبار والصغار، كما أنّها غنيّة بالدهون والسعرات الحراريّة التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط،
طريقة الثومية بالنشا
الثوميّةتعتبر الثوميّة أو المثومة من المقبلات الباردة التي تفتح الشهيّة لتناول الطبق الرئيسي، ويمكن تقديمها إلى جانب العديد من الأكلات التي تحتوي على الدجاج
طريقة الجريش في قدر الضغط
الجريشتشتهر معطم مناطق الجزيرة العربيّة، وفلسطين، والأردن بأكلة الجريش، وهي عبارة عن قمح مجروش يُعرف شعبيّاً باسم اللقيمي، ويتم تحضيره كوجبة غداء دسمة، أو في
كيفية صنع كيك بسيط
الكيك البسيطيعتبر الكيك من أقدم الحلويّات الغربيّة وأكثرها انتشاراً في العالم، وهو من الأطباق التي يقدّمها الناس في حفلات أعياد الميلاد، والمناسبات الخاصّة
طريقة عمل فراخ مشوية على الجريل
الفراخيعتبر طبق الفراخ من الأطباق المفضلة، والمرغوبة لدى الجميع، حيث يتميّز بطعمه اللذيذ الرائع، والفراخ من الأطباق التي تشتمل على سعرات حراريّة قليلة، وعلى
كيفية عمل القرع العسلي
القرع العسليينتمي القرع العسلي للفصيلة القرعيّة، وتعتبر أمريكا الجنوبيّة هي الموطن الأصلي لزراعة هذا النوع من الخضار، كما وينتشر في العديد من البلدان العربيّة،
كيفية عمل الصمون في الفرن الكهربائي
الصمونيعتبر الصمون أو كما يعرف في بعض الدول العربية باسم الصامولي من أشهر أنواع الخبز حول العالم، حيث إنّه يتميّز بشكله الأسطواني الذي يشبه خبز "الباجيت"
أطباق سمك السردين
سمك السردينيعتبر سمك السردين من أشهر أنواع الأسماك في العالم أجمع، حيث يأكله الناس على شكل سمك مُعلّب، أو يمكن تحضيره بأكثر من طريقة والاحتفاظ بقيمته
أفضل وصفات الطبخ
وصفات طبختبحث الكثير من السيّدات عن طرق تحضير طبخات طعام لذيذة، كتحضير الطبخات التقليديّة التي اعتاد عليها أجدادنا، لذلك سوف نقدّم لكم في هذا المقال بعض الطرق
أكلة الحراق أصبعه
الحراق أصبعهيعتبر طبق الحراق أصبعه من أشهر وألذ الأطباق السوريّة الشهيّة التقليديّة، وخاصّةً في مدينة دمشق، ويحتوي على حوالي 511 كالوري من السعرات الحراريّة،
طريقة الفول الأبيض
الفول الأبيضيعتبر الفول الأبيض من البقوليّات المنتشرة بشكلٍ كبير حول العالم وخاصّةً في الدول الجنوبيّة من أمريكا الجنوبيّة مثل المكسيك، وكوبا، ويعرف في بعض
كيف أعرف خل التفاح الأصلي
خلّ التّفاحخلّ التّفاح من أشهر العلاجات الّتي تندرج ضمن قائمة الطّبّ البديل؛ فقد عدّه أبقراط مضادّاً حيويّاً طبيعيّاً ينتج عن عمليّة التّخمّر الّتي تمرّ في
أطباق دجاج جزائرية
المطبخ الجزائريتأثر المطبخ الجزائري بالكثير من المطابخ العربيّة والغربيّة؛ شأنه شأن باقي دول المغرب العربي، حيث تأثر بالمطبخ الأمازيغيّ، والمطبخ الفرنسي على
عمل كبة الأرز
كبة الأرزتعتبر كبة الأرز من الأكلات والأطباق الشرقيّة المعروفة والمشهورة في منطقة بلاد الشام، والعراق، لكن تختلف طريقة تحضيرها وتقديمها من بلد إلى آخر، وهي
طريقة استخدام السنامكي
السنامكيتعتبر عشبة السنامكي إحدى الأعشاب التي تحتوي على المركبات العضوية، حيث تستخدم كمليّن، وذلك لأنّه من السهل هضمها في الأمعاء، وتستخدم كمسهّل حيث تعمل على
طريقة عمل الفشار بالجبنة الرومي
الفشاريعتبر الفشار من أطيب المسليات المنتشرة حول العالم، حيث يتناولها الأشخاص في الزيارات العائلية أو عند الأصدقاء، وعند مشاهدة الأفلام في المنزل أو في دور
كيفية عمل البسكويت
البسكويتيعتبر البسكويت من الحلويات الغربية المشهورة على مستوى العالم كلّه، فأول ما ظهر كان عبارةً عن قطعٍ من العجين السادة التي يتمّ خبزها، لكنّ طرق تحضيره