فن الطهي Page 1027 - طب 21

كيفية صنع الهمبرغر

الهمبرغريعتبر الهمبرجر من المأكولات الأمريكية التي تحظى بشعبيةٍ كبيرةٍ بين الناس في مختلف أنحاء العالم، وهناك العديد من الأصناف التي تندرج تحته، منها: همبرجر

كيفية صنع مربى المشمش في البيت

مربى المشمشيعتبر المربّى أحد المنتجات الغذائية التي يتمّ تحضيرها باستخدام أصنافٍ عديدة من الفواكه المعروفة بأنّها موسميّة وسريعة التلف كالمشمش، والخوخ، والتين،

طريقة أكل السوشي

السوشيالسوشي من الأكلات اليابانية التقليدية المنتشرة في العالم، ويتميز المطبخ الياباني بكونه المطبخ الوحيد الذي ينفرد بمثل هذه المأكولات. والسوشي بالعادة

كيفية صناعة الآيس كريم في المنزل

الآيس كريم الآيس كريم من المرطبات الباردة المعروفة في كافة أنحاء العالم، ويتمّ تقديمها عادةً في فصل الصيف، حيث تبرد على النفس، وتعطي شعوراً بالانتعاش، وهي

كيفية صنع الفطائر الجزائرية

الفطائر الجزائريةتعتبر الفطائر الجزائرية من المأكولات التي يكثر إعدادها في الجزائر، والتي تتعدّد وصفاتها، ومكوّناتها، وطرق تحضيرها، وحشواتها، وتمتاز هذه

كيفية صنع المعمول بالتمر

المعموليعتبر المعمول من الحلويات الشرقية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، وخاصةً في دول بلاد الشام، ومصر، ويتمّ تقديمه في المناسبات الدينية والأعياد المختلفة،

وصفات السمك المشوي

السمك المشوييعتبر السمك أحد أشهر المأكولات البحرية، وتتعدد أنواعه وأحجامه، ويمكن إعداده بالعديد من الطرق، من ضمنها الشوي، وتعتبر هذه الطريقة من الطرق الصحية

وصفات الدجاج المقلي

الدجاج المقلييعتبر الدجاج من أشهر وأكثر اللحوم التي يتمّ استهلاكها في العالم، ويتمّ إعداده بعدّة طرقٍ مختلفة، من ضمنها القلي، وتعتبر هذه الطريقة من أكثر الطرق

عصير الجزر للتخسيس

عصير الجزريُعد عصير الجزر أحد المشروبات الطبيعيّة الهامة التي يتمّ تصنيعها بطرقٍ عدة، حيث يُقبل على تناوله فئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، بفضل مذاقه المميز،

مكونات قدرة قادر

قدرة قادرهي أحد أنواع الحلويات المميزة التي يشتهر بتحضيرها المطبخ الخليجيّ، والتي تواجه غموضاً حول تسميتها بهذا الاسم، حيث تتكوّن من ثلاث طبقات، وتُحضر بطرقٍ

مكونات المحشي

المحشيهو أحد الأكلات التي تشتهر في تحضيرها مختلف الدول العربية، وخاصة بلاد الشام، ومصر، وتركيا، ولكلّ بلدٍ طريقةٌ خاصةٌ في إعداده، حيث تُحضر باستخدام أنواع

مكونات فطيرة التفاح

فطيرة التفاحهي إحدى أنواع الفطائر الحلوة التي تشتهر بتحضيرها مختلف الدول العربية والغربية، حيث تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية لتنوع مكوّناتها،

مكونات كريمة الكيك

كريمة الكيكتعتبر الكريمة من أهم الصلصات المستخدمة في تزيين وحشو الكيك والعديد من الحلويات الأخرى حول العالم، حيث يتمّ تحضيرها بطرقٍ مختلفة وباستخدام العديد من

ما هي مكونات السوشي

السوشييعتبر السوشي من الأكلات التي يرجع أصلها إلى المطبخ الياباني، حيث يتمّ تقديمه إمّا كطبقٍ رئيسي ساخنٍ، أو كمقبلاتٍ باردةٍ مع الصلصات الشرق أوسطية مثل

مكونات التورتة وطريقة عملها

التورتةتُعد التورتة، أو الكيكة من الحلويات الخفيفة واللذيذة، حيث تُحضر في معظم المطابخ الشرقية والغربية، وتختلف طرق إعدادها من بلدٍ إلى آخر، أو من مناسبةٍ

طريقة عمل شراب البقدونس

البقدونسعرف البقدونس منذ القدم، إفهو أحد الأعشاب التي استخدمت في المطبخ بشكلٍ كبيرٍ، ممّا ساعد الإنسان على اكتشاف فوائده الكثيرة، والتي يمكن الحصول عليها عن

مكونات المعمول

المعمولهو أحد أنواع الحلويات الشرقية التي تحضّر وتقدّم بشكلٍ كبير في الأعياد، وخاصة في عيد الفطر والأضحى، إذ يُعدّ من المظاهر التي يتمّ من خلالها التعبير عن

مكونات سلطة الذرة

الذرةالذرة هي نوعٌ من الخضار التي تنمو على شكل أكواز بأحجام مختلفة، وتتكوّن هذه العرانيس من حبوبٍ صغيرة الحجم وبلونٍ أصفر، وتتوفر في الأسواق بأشكال مختلفة،

مكونات الباستا الإيطالية

المطبخ الإيطالييمتاز المطبخ الإيطالي عن غيره من المطابخ ببساطة الأطباق والوصفات فيه، فأغلبها يعتمد بشكلٍ أساسيّ على الخضار، والفواكه، واللحوم، والأجبان، وتعتبر

صنع صلصة الطماطم

صلصة الطماطمهي أحد أنواع الصلصات التي يتمّ إضافتها إلى أطباق الطعام المختلفة، مثل: المعكرونة، والرافيولي، والبرغل، والكفتة، والكباب، وتمتاز بفوائدها المتعددة

وصفات سريعة للغداء

وجبة الغداءتعتبر وجبة الغداء من أهمّ الوجبات الرئيسية التي يجب تناولها أثناء النهار، إذ إنّها تمدّ الجسم بالطاقة والحيوية بعد نهارٍ شاقٍ من العمل، كما أنها

مكونات البرجر

البرجريعتبر البرجر من الوجبات السريعة المنتشرة بين الناس بشكلٍ كبيرٍ، ويرجع سبب تسميته بهذا الاسم إلى مدينة هامبروغ في دولة ألمانيا، إذ كان سكانها في الزمن

مكونات القطر

القطرهو ذلك الشراب الكثيف المعروف باسم الشيرة، او الشربات، والذي يُضاف إلى معظم أنواع الحلويات الشرقية، كالكنافة، والهريسة، والعوامة، ليمنحها المذاق الحلو، إذ

مكونات أكلة السوشي

السوشيتعتبر أكلة السوشي من أكثر الأكلات اليابانية انتشاراً حول العالم بأسره، ويعتمد تحضيرها على استخدام أنواع من الأسماك النيئة كالتونة، والسلمون، والجمبري،

مكونات البيتزا بالخضار

البيتزاتعتبر البيتزا من الاطباق الشعبية التي تشتهر في المطبخ الإيطالي، وهي نوعٌ من المعجنات التي تقدّم في الولائم، كما يمكن أخذها في النزهات، أو تقديمها على

كيفية صنع القشطة في البيت

القشطةالقشطة أو القشدة هي أحد منتجات الحليب التي يتمّ استخراجها من عملية تسخين الحليب، وتمتاز بقيمتها الغذائية المرتفعة؛ لاحتوائها على كمياتٍ كبيرةٍ من الدهون

وصفات غذاء صحية

الأكل الصحييسعى العديد من الأشخاص إلى تناول الغذاء الصحي والمُغذي، إذ إنّ الأكل الصحي له العديد من الفوائد للجسم، مثل: إمداده بالطاقة، والوقاية من أمراض القلب،

وصفات من المطبخ العربي

المطبخ العربييعتبر المطبخ العربي من المطابخ المشهورة في العالم، إذ يمتاز بتنوع وصفاته، وقد لاقت العديد من الوصفات العربية شهرةً واسعة في المطابخ العالمية،

كيفية صنع الكاتو

الكاتوالكاتو أو الكيكة أو التورتة هو نوعٌ من أنواع الحلويات التي انتشرت في مختلف أنحاء العالم، حيث أصبح يُعدّ في المناسبات الاجتماعية المختلفة مثل: حفلات

وصفات سهلة للفطور

وجبة الإفطارتعتبر وجبة الإفطار من الوجبات الرئيسية التي يجب تناولها أثناء النهار، والسبب إلى أنّها تمدّ الجسم بالطاقة طول اليوم، ويُفضل أن تكون تلك الوجبة