طريقة ستيك اللحم المشوي
ستيك اللحمالستيك أو الطباهجة، أو الشريحة البقرية هي قطعة كبيرة من اللحم التي تُقطع بشكلٍ عمودي باتجاه أنسجة العضلات لتبقى طرية عند طهيها، ومن أكثر الطرق
ستيك اللحمالستيك أو الطباهجة، أو الشريحة البقرية هي قطعة كبيرة من اللحم التي تُقطع بشكلٍ عمودي باتجاه أنسجة العضلات لتبقى طرية عند طهيها، ومن أكثر الطرق
الباميةتنتمي البامية إلى الفصيلة الخبازية، وتسمى أيضاً بالقناوية كما في الجزائر وتونس، وبالمكسي المغذي أو الملوخية في المغرب، وهي من الخضروات المفيدة والغنية
مخلل الخيارجاءت تسمية المخلل بهذا الاسم من التخليل؛ أي وضعه في مزيج من الملح والماء في إناء مضغوط لفترة زمنية تتجاوز الأسبوع، ويمكن تحضيره من أنواع مختلفة من
اليغمش الحجازياليغمش أو المنتو هو من الأكلات والأطباق التاريخية المعروفة في معظم مناطق المملكة العربية السعوية، وانتشر فيها خلال فترة وجود البخاريين والعمالة
برياني الروبيان الهندييُعدّ برياني الروبيان من المأكولات الجديدة في بلادنا، فهو من أهم المأكولات الهندية، وبما أن المطبخ الهندي يُعرف بعراقته وتميزه، فكان لا
المهلبيةتعتبر المهلبية من الحلويات سهلة الصنع، وتُقدَّم في العادة في المطبخ الشرقي، وتمتاز بطعمها اللذيذ، وخفتها على المعدة، كما أنها صحية، بحيث لا تزيد من
الجلاشيعتبر الجلاش من العجائن التي تستخدم بكثرة في منطقة الشرق الأوسط، حيث إنه من الممكن إعداد الكثير من الأطباق الرئيسية والجانبية منها، بالإضافة إلى إعداد
سلطة الثوميةتعتبر سلطة الثومية من المقبلات التي يتمّ تقديمها بجانب الكثير من الأطباق الرئيسية، مثل: المشاوي، والقدرة، وتمتاز باحتوائها على العديد من العناصر
الهمبرجريعتبر الهمبرغر من الوجبات السريعة الغربية الأصل، وهو قطعة دائرية الشكل من اللحم المفروم توضع بين قطعتين من الخبز، لكنّه تطور وانتشر في العديد من دول
التشيز كيك تعود أصول حلوى التشيز كيك إلى اليونان ومنها انتشرت لأغلب دول العالم، حيث تتميز بطريقة تحضيرها التي تميّزها، وتتكوّن من عدّة طبقات، ويمكن تزيينها
محشي البصليستخدم البصل بشكلٍ يومي ويدخل في تحضير أغلب الأطباق والذي لايمكن الاستغناء عنه، فهو مفيدٌ جداً فهو يحتوي على العديد من مضادات الالتهابات، بالإضافة
حلاوة الجبنتعتبر حلاوة الجبن من أشهر أصناف الحلويات الشعبية التي تُحضّر في المطبخ العربي بشكل عام، والسوري بالتحديد، إذ تشتهر بها الكثير من المدن السوريّة مثل:
الشاورماتعتبر الشاورما من المأكولات السريعة التي يتمّ تحضيرها بكثرةٍ في الوطن العربي، ويتمّ إعدادها باستخدام الدجاج أو اللحم، مع بعض البهارات التي تميّزها،
البيتزا طبق البيتزا من الأطباق الإيطالية التي انتشرت في جميع أنحاء العالم، فهي تتميّز بمذاقها الرائع وسهولة صنعها، كما يمكن تناولها كوجبة فطور، أو غداء، أو
ما هو السيليكونيعتبر السيليكون منتجاً مصنوعاً من مادة المطاط يتم تسخينه وتلوينه وتشكيله لعدد كبير جداً من الأشكال، وقد يخاف البعض عند سماعهم لكلمة المطاط
كيكة قصقوصيعدّ الكيك من الحلويات الغربية المشهورة في جميع أنحاء العالم، وهو يعد من مكوّنات يتم خلطها وخبزها في الفرن، وتزيينها بالصلصة أو الكريمة المناسبة، حيث
صينية البطاطس بالبشاميلصينية البطاطس بالبشاميل من الوصفات المميزة بمذاقها، كما أنّها طريقةٌ جديدةٌ لتناول البطاطس والحصول على الفوائد والقيمة الغذائية التي
البسكويتيعتبر البسكويت من الحلويات المنتشرة بشكلٍ كبير، ويتوفر بالعديد من النكهات والأشكال، وتتعدد وصفاته باختلاف مكوّناته، وهو من الوجبات الفاتحة للشهية،
الشوربةتعتبر الشوربة من العادات السائدة التي تعودنا عليها، ويعدّ وجودها على مائدة الطعام من الأمور المهمة، وخصوصاً في شهر رمضان، وقد أصبحت تقدم في أغلب الأحيان
طعام الأطفالكثيرٌ من الأطفال يرفضون تناول طعام المنزل، ويفضلون الوجبات السريعة الدسمة، لتنوع نكهاتها، ومنظرها الشهي الجاذب لهم، وهذا ما يشكل ضغطاً على الأمهات
الدوناتالدونات، إحدى الحلويات الخفيفة والشهية التي تقدم كوجبة إفطارٍ مغذية؛ لاحتوائها على العديد من العناصر غالذائية الضرورية لصحة الجسم من البروتين الكامل،
الأرز الأرز مادةٌ غذائيةٌ أساسية تشكل الغذاء الأول لبعض الشعوب، وخصوصاً شعوب العالم الثالث الذين ينتجون هذه المادة، ويستهلكونها بكمياتٍ كبيرة. ويدخل الأرز في
الدجاج المحشييعتبر الحشي من الطرق المتبعة في المطابخ العربية والعالمية لتحضير الاطباق المختلفة، ويكون عادةً باستخدام الأرز، أو الفريكة، أو الخضروات والاعشاب،
الكيكالكيك من الحلويات اللذيذة، والخفيفة التي تحضّر بشكلٍ دائمٍ في البيوت، وفِي محال الحلويات المتخصصة، وهي ليست من الحلويات المستحدثة، بل يعود تاريخها إلى
الكفتةالكفتة هي إحدى الأطباق القديمة التي اشتُهرت كثيراً في الوطن العربي، وخاصة في بلاد الشام، وانتشرت بشكل واسع، ولاقت إقبالاً كبيراً لدى الكبار والصغار،
البيتي فوريعدّ البيتي فور أحد الحلويات الفرنسية المشهورة في العالم كله، حيث اشتُهر في البداية في فرنسا ثمّ انتشر بعدها إلى باقي دول العالم، ولاقى رواجاً
المطبخ الهندييعتبر المطبخ الهندي من أكثر المطابخ العاليمة شهرةً في العالم، فهو يتميز باعتماده على مجموعةٍ من البهارات والتوابل المختلفة، وانسجام اللون والطعم
الهمبرجر ساندويش الهمبرجر من الوجبات السريعة التي انتشرت بشكلٍ واسع في أنحاء العالم حتّى أصبحت تُسمى وجبة العولمة، وعود سبب تسميتها إلى مدينة هامبورغ
المنديالمندي من الأطباق اليمنيّة التي انتشرت في كافة البلدان العربية بسبب طعمِ الدجاج المتبل والمشويّ في الفرن، ويمتازُ هذا الطبق أيضاً بطعم البهارات القويّة
التمريعدّ التمر أحد الثمار التي تدخل في تحضير العديد من أطباق الحلويات والوصفات المختلفة، مثل: كرات التمر، وكيكة التمر، وحلى التمر بالمكسرات، وبراونيز التمر،