طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضاني
طاجن البامية يعدّ الطاجن من الأكلات الشعبية المعروفة في العالم العربي وهو بأنواع عديدة، لعل أشهرها طاجن البامية باللحمة الضاني، حيث يعتبر طاجن البامية باللحمة
طريقة عمل باكورة هندية
الباكورة الهنديةتعتبر الباكورة من الأكلات التي يتميّز بها المطبخ الهندي، وهي من الأطباق المفضلة لديهم في فصل الشتاء، فمكوّناتها التي تحضر منها تحتوي على نسبة
طريقة الفراخ بالبصل
الفراخيُعتبر طبق الفراخ من الأكلات المرغوبة والمطلوبة لدى جميع الأفراد، حيث تتفنن ربة البيت في إعداد الفراخ بطرق متنوعة لذيذة، ومن ضمنها طبق الفراخ بالبصل، وهو
طريقة عمل حنيذ اللحم
حنيذ اللحميعتبر حنيذ اللحم من أشهر الأطباق الخليجية الشعبية المنتشرة في منطقة اليمن، حيث تقوم فكرة تحضير الحنيذ بوضعه في حفرة داخل الأرض بعد تجميرها، كما أنها
طريقة عمل صالونة العدس
صالونة العدستعتبر صالونة العدس أو شوربة العدس من أكثر الأطباق الشعبيّة المُحبب تناولها لدى الأفراد، خاصة في فصل الشتاء، حيثُ تمدهم بالسعرات الحرارية، كما أنّ
طريقة عمل سمك الثعابين
سمك الثعابينيعتبر سمك الثعابين من أنواع السمك المميزة، وهو يسمّى بهذا الاسم لأنّه طويل ورفيع ويشبه الثعبان في شكله، وهو من الأطباق الغربية المشهورة والمحببة
طريقة عمل حنيذ الدجاج
حنيذ الدجاجيعتبر حنيذ الدجاج من الأطباق التقليدية التي تشتهر بها مناطق شبه العربية مثل: اليمن، وتهامة، وبارق، والقنفذة وغيرها، وهو يعدّ باستخدام أنواع مختلفة
طريقة الطماطم المخللة
المخلليُعدّ المخلل من أشهى المقبلات وأكثرها طلباً، والتي تُقدم إلى جانب الأطعمة المختلفة على وجبات الفطور، والغذاء، والعشاء، وتُحضر بالعديد بالخضروات المتنوعة،
طريقة طبخ أرز العنبر
أرز العنبريعدّ الأرز من الوجبات الأساسية التي يعتمد عليها سكّان العالم في غذائهم، ويقول البعض إنّه وجد في شرق آسيا ثمّ انتشر منها للصين وإلى باقي أنحاء
طريقة الكنافة الكذابة بالسميد
الكنافة الكذابةتُعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية اللذيذة الشهيرة في الوطن العربي، وخاصة في فلسطين، وتختلف طرق عملها من بلد لآخر من ناحية المكوّنات المستخدمة
طريقة عمل طرشي الشلغم العراقي
الشلغم العراقيّيعدّ اللفت من النباتات التابعة للفصيلة الصليبية، وهو يسمّى باللهجة العراقية العامّية الشلغم، ويبيعه الباعة المتجولون مسلوقاً وعلى العربات في
طريقة عمل حلاوة شوكولاتة الدهن
حلاوة شوكولاتة الدهنتستخدم حلاوة شوكولاتة الدهن الكريميَّة، ، و في تحضير مختلف أنواع الحلويات مثل الكيك، وحلى الشوكولاتة، وغيرها الكثير من الحلويات، وهي
طريقة عمل كريب سهل
الكريبيُعرف الكريب بأنّه من أنواع الحلويات اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية اللازمة لإمداد الجسم بالطاقة والنشاط، حيث يمكن تناوله كوجبة على الفطور قبل الذهاب
طريقة عمل غريبة الفستق
الغريبةتعدّ الغريبة من أكثر الحلويات الشرقية المحبّبة لدى الناس بشكل عام لمذاقها الرائع، وللغريبة طريقة تحضير سهلة وسريعة، كما أنّها لا تحتوي على سعرات حرارية
طريقة عمل كريم جاب الدجاج
الكريم جابالكريم جاب بالدجاج هو طبقٌ عراقيٌ يشبه طبق كرسبي الدجاج، أو أصابع الدجاج المقرمشة إلى حدٍ كبيرٍ، وتُستخدمُ في تحضيره نفس المكوّنات تقريباً، ويُعتبرُ
طريقة إيدام الكاري
الإيداميُعدّ الإيدام من الأطباق الشهيرة في العالم، ويُعرف بأسماء عدة منها اليخنة، أو الصالونة، أو الكاري، ويتميز هذا الطبق بكثرة التوابل المضافة إليه خاصة
طريقة حشو الدونات
الدوناتتعتبر الدونات من الحلويات الأمريكية التي يحبها غالبية الأفراد، فهي تُقدم في الحفلات المختلفة ولا سيما في حفلات أعياد الميلاد، ولعل أهم ما يُميزها شكلها
طريقة عجينة فطائر هشة
عجينة الفطائرتعتبر الفطائر أو المعجنات من أطباق المقبلات التي يتم إعدادها في العديد من المناسبات مثل العزائم العائليّة، والأعراس وغيرها، بالإضافة إلى إمكانيّة
طريقة عمل كباب الدجاج المشوي على الفحم
كباب الدجاجتعود أصول طبق كباب الدجاج إلى المطبخ العراقي فمنه انتقل إلى معظم البلدان، وهو طبق مميز بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية، وغناه بالعناصر الغذائية المهمة
طريقة تقديم الكوكيز
الكوكيزالكوكيز أو البسكويت هو نوعٌ من الحلويات الخفيفة، والبسيطة، له نكهاتٍ، وأشكالٍ متعدّدة، منها كوكيز الشوكولاتة، وكوكيز الفانيلا، وكوكيز البرتقال، بالإضافة
طريقة المصابيب بالدقيق الأبيض
المصابيبتُعدّ المصابيب إحدى الحلويّات المفضلة والمرغوبة من قبل عدد كبير من الناس، وهي من الحلويّات خليجيّة الأصل وسُمّيت بهذا الاسم لأنّها تُصب في الصاج، كما
طريقة عمل كعك بالشوكولاتة
كعك الشوكولاتةتُعتبر كعكة الشوكولاتة من الحلويات الشهيرة في العالم، وهي مُحببة لدى الجميع خاصة الصغار، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، وقوامها الهش
طريقة عمل أرز مسلوق
الأرزيعتبر الأرز مُكملاً أساسياً للكثيرِ من أطباق اللحوم، والخُضار، والأسماك، لما يتميزُ به من نكهةٍ محايدةٍ، وقوامٍ سلسٍ يُناسب الشوربات، واللحوم، وغيرها من
طريقة التميس اليمني
التميسيُعتبر خبز التميس من أقدم أنواع الخبز العربيّ المُحضرِ بمكوناتٍ قليلةٍ، وبسيطةٍ، وكان يُحضرُ قديماً فوق موقدِ أو فرن الحطب، ولكن حالياً يباع في الكثيرِ
طريقة الشعيرية الصينية
الشعيرية الصينيةتعتبر الشعيرية الصينية من الأطعمة الشعبيّة الأساسيّة في الصين، وتصنع النودلز عادةً من الطحين والبيض، ويتمّ تشكيلها بشكل الشعيرات الطويلة،
طريقة البينك صوص
البينك صوصالبينك صوص، أو الصلصة الوردية هي نوعٌ من أنواع الصلصات التي تُقدّم مع أطباقٍ متنوّعةٍ من المعكرونة، وتتميّزُ بقوامها الكريميّ، وطعمها اللذيذ المليء
طريقة سلق البيض بدون قشر
البيضيُعتبر البيض غذاءً أساسياً للإنسان منذ القدم، فهو من مكوّنات مائدة الإفطار في معظم دول العالم، كما يعدّ من الأغذية التي تحتوي على القيم الغذائيّة العالية،
طريقة عمل قشطة التمر
التمريعتبر التمر من الفواكه الشتويّة التي تشتهر في الخليج العربي ولا سيّما في دولة السعودية، حيث يتميّز باحتوائه على العديد العناصر الغذائية والفيتامينات
طريقة الطحينة بالسمسم
الطحينةتٌعتبر الطحينة من أقدم أنواع الصلصات العربيَّة وأشهرها؛ إذ تُستخدمُ في تحضير مُختلف الأطباق التقليديَّة مثل: الحمّص، والكفتة، وصلصة الطرطور، والمتبّل،
طريقة عمل كفتة اللحم بالأرز
الكفتة تعتبر الكفتة من الأطباق الرئيسيّة المنتشرة بشكلٍ كبير في بلاد الشام، ومصر، والسعوديّة، وتحضر بشكلٍ أساسي من اللحم المفروم، سواءً لحم الخروف او البقر