طريقة الحنيذ في البيت
الحنيذيتنشر طبق الحنيذ بكثرة في دول شبه الجزيرة العربية، ويعتبر من أشهر الأطباق الشعبية والتقليدية فيها، وكان قديماً يحضر باستخدام ذبيحة من الغنم تثبت على
طريقة عمل تتبيلة البفتيك
التتبيلة تعرف التتبيلة أنّها مجموعة من البهارات الجافة الممزوجة مع بعض الزيوت أو الصلصات السائلة، مثل: زيت الزيتون، والكريمة، وصلصة الصويا، والشطة، وتعتبر
طريقة عمل سلطة المايونيز والملفوف
السلطاتتعتبر السلطات من الأطباق الجانبية التي تقدّم عادةً قبل تناول الوجبة الرئيسية، فهي تفتح الشهية، وتليّن الأمعاء وتهيئها لعملية هضم أسهل وأسرع، وكونها تحضر
طريقة صنع حليب مكثف محلى
الحليب المكثف المحلىيُعتبر الحليب المكثف المحلى أحد المكوّنات الأساسية التي تدخل في إعداد وتحضير أصناف كثيرة من الحلويات العربية والغربية، كما أنّه يدخل في صنع
طريقة كبس الفقوس
الفقوسيعتبر الفقوس والمعروف أيضاً في بعض المناطق العربية الأخرى باسم القثاء، أو الخيار الطعروزي من النباتات العشبية التي تنتمي إلى الفصيلة القرعية، وجنس القثد،
طريقة عمل بوريك ليبي
بوريكالبوريك، أو البوراك هو أحد أنواع المعجنات الشعبيّة المحشوة المخبوزة بالفرن، أو المقليّة، وتعود أصولها إلى تركيا، وسكان الأناضول، وتنتشر بشكلٍ كبير في دول
طريقة عمل طرشي القرنبيط العراقي
الطرشيالطرشي أو المخلل، وهو نوعٌ من أنواع المقبلات المعروفة في جميع أنحاء العالم، ويتمّ تحضيره بطرقٍ مختلفة حسب العادات الغذائية لكلّ بلد، كما يُعرف باسمٍ
طريقة عمل فرك الكنافة النابلسية
الكنافةتُعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية الأكثر انتشاراً، وطلباً من معظم الناس، فهي تقدم في معظم المناسبات، كأعياد الميلاد، وحفلات النجاح، وحفلات الزفاف،
طريقة أكل البنجر
=البنجرالبنجر أو الشمندر، نبات عشبي جذري ينتمي لرتبة القرنفليات من الفصيلة القطيفية التي ينتمي لها الفجل، والجزر، واللفت، وتنتشر زراعته في مناطق شتى من العالم،
طريقة عمل زربيان عدني
الزربيان العدنييعدّ الزربيان أحد الأكلات المشهورة في المطبخ الخليجي، وتختلف طريقة إعداده وتحضيره من بلدٍ لآخر، ويُعرف بكل دولةٍ باسمٍ يختلف عن الأخرى، منها
طريقة استخدام صلصة المعكرونة الجاهزة
صلصة المعكرونةتتوفر صلصاتٌ مختلفةٌ في الأسواق منها صلصة المعكرونة، أو صلصة البيتزا، وهي عبارةٌ عن خليطٍ مركزٍ من البندورة المضاف إليها مكوناتٍ مختلفةٍ للتعزيز
طريقة عمل الفول والترمس
الفول والترمسيعدّ الفول والترمس من البقوليات الأكثر انتشاراً واستخداماً، وهما من الأطباق والمسليات التي يفضلها الناس في فصل الشتاء، وتُباع في الكابينات
طريقة عمل قطع اللحم
اللحمةتُعتبر اللحمة أحد المصادر الغذائية المهمة للإنسان؛ لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لسلامة جسمه وصحته، وتدخل في تحضير أصناف عديدة من
طريقة عمل الخبزة الجنوبية في الفرن
الخبزة الجنوبيةتعتبر الخبزة الجنوبية من أنواع الخبز المنتشرة بشكلٍ كبير في دول الخليج العربي، وتحديداً في المملكة العربية السعودية، حيث يتميز بشكله الذي يشبه
صنع عصير الجزر
القيمة الغذائية لعصير الجزرلعصير الجزر قيمة غذائية تتمثل بالآتي:
طريقة عمل بودرة الآيس كريم الجاهزة
الآيس كريميعتيرالآيس كريم، أو ما يسمى بالبوظة من الأطعمة المُفضلة في فصل الصيف، والتي يُحبّها الكبار والصغار، ويتوفر الآيس كريم بعدّةِ أصنافٍ، ونكهات، ويعتبر
طريقة شوي الدجاج على الشواية الكهربائية
الدجاج المشوي يعتبر الدجاج المشوي من أشهر الأطباق على مستوى العالم، حيث يتميز الدجاج المشوي بطعمه اللذيذ، ورائحته الشهية، وقد تنوعت طرق شوي الدجاج من حيث
طريقة القشطة الكذابة
القشطةتُستخدم القشطة كمكوّنٍ أساسيٍ في الكثير من وصفات المعكرونة والصلصات، ولا يُمكن الاستغناء عنها في تحضير الشعيبيات، وحلاوة الجبن، وغيرها من الحلويات
طريقة البقلاوة بالبف باستري
البقلاوةتعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات العربية الشعبية، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، وهناك عدّة طرق لتحضيرها تختلف باختلاف البلد الذي تحضّر فيه،
طريقة طبخ سمك القرش
سمك القرشسمك القرش هو من الحيوانات البحريّة، ويكون بعضه مفترساً والبعض الآخر غير مفترس، وهنالك أنواع مختلفة منه ويعيش في البحار والمحيطات، ولأنّه من الحيوانات
طريقة تحضير مربى القرع
القرعالقرع أو اليقطين هو أحد الخضروات التي تشتهر في مختلف دول العالم، ويعود أصله إلى أمريكا الشمالية، ويتميّز بفوائده المتعددة للجسم مثل: الحفاظ على صحة القلب،
طريقة عمل بطاطا مقلية بالجبنة
بطاطا مقلية بالجبنةتعد البطاطا المقلية بالجبنة إحدى المأكولات اللذيذة والشهية المكتسبة من المطبخ المكسيكي المعروف بأكلاته المميزة، والطيبة، والمتنوعة مثل:
طريقة تحضير الكنافة السورية
الكنافةتعتبر الكنافة من الحلويات المشهورة، والمفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص في العالم العربي، وخاصّة بلاد الشام، وتتميّز الكنافة بطعمها اللذيذ والشهي، بالإضافة
طريقة تحضير الطاجين بالخضار
الطاجينيُعرف الطاجين بأنه اسم يطلق على قدر أو وعاء يوضع به صنف معين من الطعام ، حيث يصنع قدر الطاجين من الطين، كما تُرسم عليه زخارف وأشكال بألوان مميزة، وتعتبر
طريقة تحضير غريبة الحمص التونسية
غريبة الحمصتُعتبر غريبة الحمص من الحلويات الشهيرة في بلاد المغرب العربي، وخاصة تونس، وهي تُقدم في المناسبات، والاحتفالات، والأعياد، كما وتحتوي على عناصر غذائية
طريقة تقديم الأرز
تقديم الأرزيعتبر الأرز من المواد الغذائية الرئيسيّة التي تحضر بشكل يومي في المطاعم والبيوت، وذلك لأنه من المواد المغذية، والمفيدة لجسم الانسان، ولتوفره، ورخص
طريقة الأرز الهندي
الأرز الهندييعتبر المطبخ الهندي من المطابخ الرائدة في تقديم وجبات مميزة بمكوّناتها ونكهاتها، مما جعلها وجبات عالمية الانتشار، تحضر وتقدم في أكبر المطاعم،
طريقة تتبيل الدجاج للشوي بالفرن
الدجاج المشوييعتبر طبق الدجاج المشوي من ألذ أصناف الطعام، وأكثرها شهرةً في العالم، وخاصةً عندما تكون قطع الدجاج متبلةً بشكلٍ مميز، حيث إن هناك العديد من
طريقة عمل آيس تشوكلت
طريقة عمل آيس تشوكلتيعد الآيس كريم أحد أشهر أنواع الحلويات المثلجة التي يقبل على تناولها الصغار والكبار، وخاصةً في فصل الصيف الحارّ، حيث يعطي الآيس كريم شعوراً
طريقة شوربة الخضار للرجيم
شوربة الخضارشوربة الخضار تعتبر من الأكلات الصحية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة؛ كالمعادن، والفيتامينات، إذ إن الخضروات غنية جداً بالمواد المضادة