عمل التمرية الهشة
التمريةتعتبر التمرية من أشهر الحلويات العربية التي يتمّ تحضيرها بطرقٍ ومكوّناتٍ متنوعة، وتعود أصولها لمدينة نابلس بفلسطين، ومنها انتشرت لبعض البلاد العربية
عمل بسكويت النشادر السوداني
النشادرهناك أنواع عديدة من البسكويت بالنكهات المختلفة كالليمون، والبرتقال، والشوكولاتة، ويعتبر بسكويت النشادر من أنواع البسكويت اللذيذة والمميّزة، بحيث يتكون
عمل ملاح النعيمية
المطبخ السودانييتميّز المطبخ السوداني بأطباقه التي تجمع ما بين النكهات المصريّة، والتركية، وحتى الشامية، ويُعتبر الملاح أو كما يُعرف أيضاً باسم الإيدام، أو
عمل شراب الزنجبيل
الزنجبيلالزنجبيل أحد الأعشاب الطبيّة المهمّة لصحّة الجسم؛ لاحتوائه على العديد من الموادّ المهمة لعلاج العديد من الأمراض كأن يعالج الصداع، والدوخة، وينظّم
عمل كمبوت الخوخ
الكمبوتالكمبوت أو كما هو شائع بين الناس المربى، هو عبارة عن قطع من الفواكه الموسمية المطبوخة على النار مع كمية من السكر حتى تصبح ليّنة، وعادةً ما يقدم على وجبة
عمل مخلل اللفت والشمندر
المخللاتيُطلق اسم المخللات على الأطعمة والمأكولات التي تكون محفوظة في مواد التخليل المعروفة والتي تضم الماء، والملح، وعصير الليمون، والخل، والخردل، كما تعتمد
عمل البسكويت السوداني
البسكويتيعتبر البسكويت من أصناف الحلويات التي تنتشر بشكل كبير بين الناس، والتي تقدم بمناسبات مختلفة لعل أهمها الأعياد والحفلات، ويتميز بوجود أشكال كثيرة منه
عمل الكريمة اللباني للحلويات
الكريمة اللبانيتعتبر الكريمة اللباني من الوصفات الجديدة المبتكرة في المطبخ الفرنسيّ، فالمطبخ الفرنسي يعدّ من أهم، وأشهر المطابخ الأوروبيّة؛ وذلك لتميّز وصفاته
فوائد عصير الشمندر والجزر والتفاح
عصير الشمندر والجزر والتفاحيحتوي عصير الشمندر، والجزر، والتفاح على العديد من الفيتامينات من أهمها فيتامين ب6، وفيتامين ب2، وفيتامين ب1،وفيتامين سي، كما ويحتوي
كعك العيد المالح
كعك العيد المالحيعتبر كعك العيد المالح أحد الموالح المرغوبة لدى الكثير من الأفراد، وذلك لمذاقه المقرمش واللذيذ، ويكثر إعداده في الحفلات والمناسبات المختلفة،
فوائد منقوع القرنفل
القرنفلالقرنفل هو نباتٌ دائمُ الخضرة، تنمو عليه أزهارٌ بمختلف الألوان، وتتمُّ الاستفادةُ من فصوصه الصغيرة التي تكون على شكلِ مسمارٍ، وهي عبارةٌ عن براعم الزهور
عمل الخل من التمر
خلّ التمريعدّ التمر من الثمار المعروفة منذ زمن بعيد، ويتميّز بكثرة فوائده الصحيّة واستخداماته، حيث يصنع منه خلّ التمر المشهور بنكهته الغنيّة، وغالباً ما يكون
عمل الخبز البوري
الخبز البوريالخبز البوري هو أحد أنواع المخبوزات الهنديّة الشعبيّة التقليديّة؛ حيث يُقدّم بجانب الأكلات الهنديّة جميعها، كما انتشر هذا الخبز في البلاد العربيّة
كيفية عمل حلاوة رملية
الحلاوة الرمليةالحلاوة الرملية، أو حلاوة الطحينية هو من منتجات زيت السمسم الأكثرِ انتشاراً في العالم العربيّ، إذ يُقدّم كطبقٍ أساسيٍ على الفطور، ويقدّم مع
كيفية استخدام عجينة السكر
عجينة السكرعجينة السكر هي نوع من أنواع العجائن المستخدمة في تزيين الكيك، والبسكويت، والحلويات المختلفة، وتسمّى بالفوندان وتتكوّنُ من مكوّناتٍ بسيطةٍ ومتوفّرة
فوائد شراب عرق السوس
عرق السوسعرق السوس، أو أصل السوس هو أحد النباتات البريّة المعمّرة، التي تنتمي للفصيلة البقوليّة، وتنتشر بشكلٍ كبير في البلاد العربيّة؛ حيث ينبت في أحراج بلادِ
كيفية عمل لفة الخميرة العراقية
لفائف الخميرةتُعدّ لفائف الخميرة من المعجّنات الشهيرة في العراق، كما انتشرت هذه اللفائف في الوطن العربي بشكل كبير، ويعودُ ذلك إلى مذاقها اللذيذ، وقوامها الهشّ.
كيفية استخدام ورق الزبدة
ورق الزبدةورق الزبدة، أو ورق الخبز، عبارة عن أوراق رقيقة مدهونة بطبقة سميكة من الزبدة، وذلك لمنع التصاق المخبوزات بقوالب، وصواني الخبز، وهي بديل مثالي لورق
طريقة عمل حمص الشام مع الترمس
حمص الشام مع الترمسحمص الشام هو أحد المشروبات التي تزود الجسم بالطاقة، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالمعادن والفيتامينات، وتختلف
فوائد عصير البرتقال للوجه
عصير البرتقاليعتبر عصير البرتقال من أكثر العصائر المحببة لدى الكثير من الأفراد، ويعود السبب إلى مذاقه الحلو المائل إلى الحموضة، ولعل أهم ما يُميزه هو احتواؤه
فوائد مغلي إكليل الجبل
إكليل الجبليعدّ إكليل الجبل أو ما يعرف بالروزماري، أو حصى البان من الأعشاب العطريّة، وقد استخدم منذ القدم كتوابل تضاف إلى الطعام، وكعلاج للعديد من المشاكل
فوائد القرنفل للحموضة
القرنفلالقرنفل من النباتات دائمة الخضرة المزهرة ذات الزهر الرباعي الأجزاء، لزهرها رائحة عطريّة قويّة، وتكثرر زراعة القرنفل في الهند وإندونيسيا، والباكستان،
فوائد عصير الجزر والتفاح
عصير التفاح والجزريحتاج جسم الإنسان إلى كميّة وافية من السوائل بشكلٍ يومي، ولا تقتصر تلك السوائل على الماء، إذ تعتبر العصائر الطبيعية الطازجة من تلك الأنواع،
فوائد عصير التين المجفف
عصير التين المجففيعدّ التين من الفواكه المحبّبة لدى فئة كبيرة من الناس، وله ألوان عديدة كاللون الأخضر، والأسود، والأحمر، وعلى الرغم من هذا التعدد في الألوان
عمل البيتيفور المصري
البيتيفوريعتبر البيتي فور من أشهى وأخف أنواع الحلويّات التي يمكن تحضيرها في المنزل، والتي تعود أصوله إلى فرنسا، ويتميّز هذا الطبق بأشكاله المتعددة، وطرق تزيينه
عمل الخل في البيت
الخليعد الخل أحد المكوّنات الطبيعية التي اعتاد الإنسان على استعمالها منذ القدم، وهو ينتج بشكل أساسي عن عملية تخمرٍ يتحول فيها السكر الموجود في بعض المواد
فوائد الماء بالنعناع
النعناعيُصنّف النعناع في قائمة الأعشاب المُميّزة والفريدة من حيث الخَصائص الطبيّة والعلاجيّة؛ فقد استُخدم منذ القِدَم في إعداد الكثير من الوصفات لعلاج الأمراض
طريقة صنع القشطة بالمنزل
القشطةتُعدّ القشطة واحدةً من مشتقات الحليب؛ حيث تُستخدم في تحضير العديد من الحلويات كحشوة أساسية مثل: الكنافة، والقطايف، وأنواع مختلفة من الفطائر وغيرها، كما
فوائد مرق الدجاج
مرقة الدجاجمرقة الدجاج أو شوربة الدجاج تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، بالإضافة لذلك فإنّ لها دوراً في منع زيادة الوزن والعديد من
فوائد الماء بالليمون والنعناع
ماء الليمون والنعناعيعتبر ماء الليمون والنعناع من المشروبات المنعشة، حيث إنّ الليمون من المشروبات التي تساعد على التخلص من السموم في الجسم، كما أنه يعمل على