أكلات مع البط
برياني البط مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة يكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات بصلة مقطّعة إلى شرائح. القليل من كلّ من: ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نصف
برياني البط مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة يكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات بصلة مقطّعة إلى شرائح. القليل من كلّ من: ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نصف
بسبوسة بحشو الشوكولاتةمدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة تكفي لـِ شخصينالمكونات كوب من السميد الناعم. نصف كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
طبقات الجليمدة التحضير 60 دقيقة تكفي لـِ شخصين درجة الصعوبة سهلالمكوناتمكونات الطبقة الأولى:
كيك بالفستق والوردمدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 48 دقيقة تكفي لـِ شخصينالمكونات مئة وتسعون غراماً من معجون الفستق الحلبي. سبعون غراماً من الجلوكوز. بياض ست
أرز بالحليب بالفرن مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكونات كوب من الأرز قصير الحبة. خمسة فصوص من المستكة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ربع ملعقة صغيرة من
معمول النوتيلامدة التحضير 35 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكونات ثلاثمئة غرام من الزبدة الباردة. خمسمئة وخمسون غراماً من الطحين.
لفائف خبز البيتا بالبارميزان والفطرمدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 8 دقائق تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكونات نصف كوب من المايونيز الخفيف. ربع كوب من
البقلاوة التركية بالقشطةمدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـِ 8 أشخاصالمكونات نصف باكيت من عجينة البقلاوة. ربع كوب من الزبدة. ربع كوب من زيت
تمر بحشو عجينة اللوزمدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكوناتمكونات الحشو:
بسكويت البرتقال والزنجبيلمدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 16 شخصالمكونات ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني الفاتح. ملعقتان كبيرتان من برش
رافيولي الفطرمدة التحضير 75 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكونات ثلاثمئة غرام من الدقيق، بالإضافة إلى كمية قليلة -للرش-. بيضتان. صفار بيضة. ملعقة
البراج بالتمرالمكوّناتمكونات العجينة:
شيش طاووق مدة التحضير 10 دقائق. مدة الطهي 10 دقائق. تكفي لِ 6 أشخاص. درجة الصعوبة سهل.المكوّنات خمسة صدور من الدجاج المقطّع إلى مربعات متوسطة الحجم. ربع كوب من
برجر اللحم مدة التحضير 90 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص درجة الصعوبة متوسط طريقة الطهي قليالمكوّناتكيلوغرام من لحم العجل الطري، والخالي من الدهون
حلو السميد مدة االتحضير عدد الحصص 10 دقائق ست أشخاصالمكوّناتكوب من السميد الخشن.أربعة أكواب من الحليب.ربع ملعقة صغيرة من السكر.بيضة كبيرة الحجم.ملعقة صغيرة من
أصابع زينب بالقرفة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتنصف كوب من زيت الذرة أو زيت الزيتون.ملعقة صغيرة ونصف المعلقة من الخميرة
الدونات بالحليبالمكونات أربعة أكواب ونصف من الدقيق المنخول. نصف كوب من الزبدة. بيضتان. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الحليب. ست ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة
بسكويت الزبدة مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص طريقة الطبخ 15 دقيقة 10-12 دقيقة 8 أشخاص خبزالمكوناتمكونات العجينة:
دجاج محشي بالسباغيتي مدّة التحضير دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتمئتان وخمسون غراماً من المعكرونة السباغيتي المسلوقة.كيلو غرامٍ من
حلى التمر بالكروكان مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ عشر أشخاصالمكوّناتعشرون حبّة من الرطب أو التمر.ملعقة كبيرة من ماء الورد.ربع كوب من
طريقة عمل رغيف الصاج مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ثلاثون شخصاًالمكوناتمكونات العجينة:
بطاطا برافاز بالبيض المقلى مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتملعقة كبيرة من عصير الليمون.نصف كوب من
المقلوبة باللحم مدّة الطهي تسعون دقيقة تكفي لِ ستة إلى ثمانية أشخاصالمكوناتكيلو غرام ونصف من اللحم المقطّع.بصلة كبيرة الحجم مفرومة شرائح وبصلة ثانية مقطّعة
المقلوبة بالباذنجان والبطاطس مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتلتران من مرق اللحم المجضّرة مسبقاً.أربع ملاعق من
مندي الدجاج اليمني مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي تسعون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّناتكيلوغرام من الدّجاجة.مكعّب من مرق الدّجاج.ملح -حسب
ريزوتو بالفطر مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتستون غراماً من الزبدة.مكعبان من مرق الدجاج المذائبة بخمسون ملليلتراً
دجاج بالحشو مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي ستّون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّناتدجاجة كاملة.ستّ بصلات مفرومة.نصف كوبٍ من كلٍ من:ربع كوبٍ من
تاج الأوزي مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي تسعون دقيقهالمكوّناتملعقة كبيرة من البهار المشكل.ثلاثة أكواب من أرز الأوزي المطبوخ.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتان
طريقة عمل فيتوتشيني بالخضروات مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق. مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة. عدد الحصص أربع إلى خمس حصص.المكوّناتمكوّنات خليط الدّجاج والخضار:
فتة كفتة الدّجاج مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق. مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة. عدد الحصص ستّ حصص.المكوّناتمكوّنات الأرز: