بف باستري بالدجاج
فطيرة البف باستري بالدجاج مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاصالمكوناتنصف ملعقة صغيرة من حبة البركة.بيضة كبيرة الحجم.مغلفان من عجينة البف باستري.مكونات الحشوة:
أكلات للرحلات
ريش مشوية مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوناتكيلو غرام من ريش الغنم بالعظم.مكونات التتبيلة:
أكلات تركية مشهورة
كفتة العدس الأحمر مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوناتأربعة إلى خمسة أكواب من الماء.فلفل أسود، وملح.كوبان من العدس الأحمر.خمسة إلى
أكلات صاج
ساندويشات الصاج مدة التحضير 80 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقةالمكوناتمكونات العجينة:
أكلات بالطاجن
طاجن الأرز والدجاج مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لــ 4 أشخاصالمكوناتبصلة مقطعة أرباع.خمسون غراماً من السمنة أو الزبدة.دجاجة.كوب من الحليب
حلويات التخرج
كب كيك الشوكولاتة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاصالمكوناتمكونات الكب كيك:
أكل لبنانية
الملوخية على الطريقة اللبنانية مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة تكفي لــ 5 أشخاصالمكوناتدجاجة كاملة.كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.ثلاث ملاعق صغيرة من
أكلات إيرانية
جلو كباب مع الأرز بالزعفران والزرشك مدّة تجهيز المكونات عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوناتمكونات الكباب:
حلويات تمر
كيك التمر مدة التحضير 30 دقيقة. مدة الطهي 45 دقيقة. تكفي لـ 8 أشخاص. درجة الصعوبة متوسط.المكونات أربعمئة غرام تمر منزوع البذر. مئة وخمسون غرام من الزبدة. مئة
أكلات سحور سهلة وسريعة
العجة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 6 أشخاصالمكوناتملعقتان كبيرتان من كلٍ من: فص من الثوم المهروس.ثلاث بيضات مخفوقة.فلفل أسود، وملح.نصف بصلة
المقلوبة الفلسطينية باللحم
المقلوبة الفلسطينية باللحم مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوناتثلاث حبات من الباذنجان المقطع إلى شرائح.أربع ملاعق كبيرة من
حلويات سهلة دون فرن
كريم كراميل بدون فرن مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاصالمكوناتمكونات الكراميل:
أكلات صباحية سهلة
بيض باللحم مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوناتفصان من الثوم.مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.فلفل وملح.ملعقتان
أكلات هندية ماسالا
دجاج تكا ماسالاالمكوناتقرن من الفلفل الأحمر الحار المقطّع شرائح.مغلف من دجاج التكا الجاهز.ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكركم، الزنجبيل المبشور والثوم المطحون.ربع
أكلات شهية في رمضان
لازانيا بدون خبز بجبنة الريكوتا والطماطم مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتثلاثة أكواب من الطماطم الكرزية مقطّعة
أكلات إيطالية بسيطة
المعكرونة الوردية مدّة تجهيز المكونات 15 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ 3 أشخاصالمكوناتمكونات المعكرونة الوردية:
أكلات شامية خفيفة
فتة حمّص مدّة التحضير خمس وثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس وتسعون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي طهي على النارالمكوناتكوبان من الحمّص الحب المسلوق مع
أكلات للسفر
خبز بالجبنة مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاصالمكوناتثلاثمئة غرام من كل من:مئتا غرام من السميد الناعم.بيضتان.ثلاث ملاعق كبيرة من زيت
أكل عشاء خفيف
كفتة البطاطا مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 5 دقائق عدد الحصص 6 أشخاصالمكوناتخمسمئة غرام من البطاطا المطهيّة والمهروسة.صفار ثلاث بيضات.كوبان من
أكلات لشهر رمضان
يخني الخضار مع لحم الخاروفالمكوناتكيلو غرامان من لحم الخاروف المقطّع إلى قطع صغيرة.ملعقة كبيرة من كل من:عودان من القرفة.ورقتان من الغار.ملعقة صغيرة من كل
الأرز الإيراني بالدجاج
الأرز الإيراني بالدجاجالمكوناتأربعة أكواب من لأرز طويل الحبة.حبّتان من الجزر المبشور.نصف كوب من السكر المحروق والشبيه بالكريم كراميل.أربع ملاعق كبيرة من ماء
أفضل طريقة لعمل سلطة الفواكة
سلطة الفواكه البسيطة مدة التحضير 10 دقائق تكفي ل خمسة أشخاص درجة الصعوبة سهلالمقاديرخمسة أكواب من عصير البرتقال.حبة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة من كل من: البرتقال،
أكلات بالبطاطس المسلوقة
صينية البطاطا بالسبانخ مدّة الطبخ عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوِّناتثلاث حبّات كبيرة من البطاطس.ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.رشّة من الفلفل الأبيض.ربع كوب
أكلات غربية سريعة التحضير
ريزوتو بالجمبري و المأكولات البحرية مدّة جهيز المكوّنات عشر دقائق. مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة. عدد الحصص شخصان.المكوّناتنصف كيلوغرام من الجمبري المقشّر.نصف
أكلات شعبية في رمضان
فريكة بلحم الضأن على الطريقة الخليجيّة مدّة تجهيز المكوّنات خمس وعشرون دقيقة. مدّة الطّهي مئة وخمسون دقيقة. عدد الأشخاص خمسة أشخاص.المكوّناتكيلو ونصف من قطع
أكلات على السحور
قرنبيط بالزّيتون واللوز مدّة تجهيز المكوّنات ستّ دقائق. مدّة الطّهي ستّ دقائق. عدد الحصص خمسة أشخاص.المكوّناترأس كبيرة من القرنبيط المقطّع إلى زهرات.ربع كوبٍ
أكلات شيشانية
جالناش مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ من 3 إلى 4 أشخاصالمكوّناتخمسمئة غرام من دقيق الذرة أو القمح.بيضة.ملعقة صغيرة من الملح.حخمسمئة غرام إلى
أكلات رمضانية سمبوسة
سمبوسة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوِّناتكوب و نصف من الطحين.ثلث كوب من الماء الدافئ.ملعقتان صغيرتان من
أكلات طبخ سهلة
سمك بالبطاطا مدّة التحضير 6 دقائق تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتنصف ملعقة صغيرة من الملح.نصف كيلو من سمك الفيليه.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ربع كوب من زيت
أكلات رمضانية سهلة وخفيفة
سبرينج رولز بالسَّمك مدَّة التَّحضير عشر دقائق مدَّة الطَّهي عشر دقائق تكفي لـِ ثمانية أشخاصالمكوّناتباكيت من العجينة الصينية.أربعمئة غرامٍ من فيليه