كيفية عمل المكدوس
طريقة عمل المكدوس مدّة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة عشر شخصاًالمكوّناتخمسة كيلوغرامات من الباذنجان الصغير.ربع كيلوغرام
طريقة عمل عصير النعناع بالليمون
عصير النعناع والليمون الأخضر مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوناتحبة واحدة متوسطة الحجم من الليمون الحامض.ملعقة واحدة
أكلات فراخ مشوية
فراخ مشوية مدّة تجهيز المكونات 10 دقائق مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوناتدجاجة مقطّعة.بصلة.حبّتان من البندورة.عصير ليمونة أو أكثر-حسب الرغبة-.رشّة من
طريقة تحضير السحلب
سحلب مدّة تجهيز المكونات 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتملعقتان صغيرتان من السحلب.أربعة أكواب من الحليب.أربع ملاعق صغيرة من السكر.ملعقة
كيكة الكاكاو الباردة
جاناش الشوكولاتة الغامقة (الكاكاو) مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّناتخمسون غراماً من الكريمة والشوكولاتة، نصف محلاة.خمس
كيفية تحضير الحلويات
كنافة بالقشطة مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكونات ملعقتان كبيرتان من النشا. كوب واحد من السكر الناعم البودرة. كوبان من
أكلات فلسطينية مشهورة
المسخن وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهي 60 دقيقة درجة الصعوبة متوسطةالمكوّنات قطعتان من الدجاج المُقطّع إلى أنصاف. بصلة مُقطّعة إلى أربع قطع. عودان من القرفة.
طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالبطاطس
مقلوبة البطاطس مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوِّناتكيلوغرام من الدجاج مقطّع لأرباع.كوبان من الأرز قصير الحبة
طريقة عمل فخذ الخروف مع الأرز
فخذ الخروف المحشي بالأرز واللحم مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي مئة و عشرون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوِّناتفخذة خروف بدون عظم.ربع كوب من زيت
كيكة سهلة التحضير
كيك الشوكولاتة والمكسرات المقلوب مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لـِ 8-10 أشخاصالمكوناتمكونات خليط الكراميل:
أكلات صيامى
شوربة العدس مع الشعيرية المكوّنات ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: نصف كوب من الشعرية. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. حبّة من الجزر. بصلة مفرومة. بصلة مفرومة جوليان
أكل أردني مشهور
المنسف مدة الطبخ 60 دقيقة يكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتاللحم:
أفضل طريقة مهلبية البيضاء
المهلبية مدّة تجهيز المكونات خمسة دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتكوبان من الحليب السائل.ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.ربع كوب من السكر
كيفية عمل المحشي
محشي الكوسا مدة التحضير 40 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات200 غرام من اللحم المفروم.ثلاثة أرباع كوب من الأرز قصير الحبة.كيلو من الكوسا الصغيرة.ملعقة صغيرة من
كيفية صنع حلويات المعمول
معمول السميد الفاخر مدة الطهي 10 دقائق. يكفي لِ 40-50 شخص.المكوّناتمكوّنات العجينة:
كيفية عمل المايونيز
مايونيز صحي دون بيض مدة التحضير 5 دقائق تكفي ل شخصين درجة الصعوبة سهلالمكوّناتثلاث ملاعق من عصير الليمون.ملعقة من زيت جوز الهند.ملعقة من الملح.ملعقتان من خل
طريقة تحضير الجلي
طبقات الجلي مدّة التحضير ستون دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوناتالطبقة الأولى:
كيفية تحضير عصير الجزر
عصير الجزر وقت التحضير 15 دقيقة يكفي لِ أربعة أشخاص.المكوّنات اثنان كيلو من الجزر. كوبان من الثلج المجروش.مكونات التزيين:
طريقة عمل ميني بيتزا
أقراص البيتزا مدّة التحضير خمسون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثمّانية أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاث ملاعق
أطباق من التونة
تونة محبشة مدة التحضير 10 دقائق تكفي ل شخصين درجة الصعوبة سهلالمكوّناتعلبة من التونة.ثلاث ملاعق من الزيتون الأسود المقطع.حبة فلفل أخضر مقطعة.ملعقتان من البصل
أكلات بالسلق
السلق المشوح بالطحينة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّناتنصف كيلو غرام من السلق المفروم والمغسول جيدًا.كوب من البصل
أكلات بالقرنبيط
قالب القرنبيط بالفرن مدة الطهي 30 دقيقة. يكفي لِ 6 أشخاص.المكوّنات قطعة كبيرة من زهرة القرنبيط. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت
أفضل طريقة لعمل لقمة القاضي الجاهزة
لقمة القاضي مدة التحضير 120 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّناتمكونات لقمة القاضي:
كيفية طبخ المندي
أرز المندي بالدجاج مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّناتقطعة من الفحم.اثنان كيلو من الدجاج.أربعة أكواب من الأرز البسمتي.ربع كوب من
كيكة القرع العسلي
حلو القرع العسلي مدة الطهي 20 دقيقة. يكفي لِ 8 أشخاص.المكوّناتمكونات سلق القرع:
كيفية تحضير العدس
شوربة العدس بالسبانخ مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتملعقة كبيرة من الزبدة.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.بصلة متوسطة
أكلات صحية ولذيذة في رمضان
كاري اللحم بحليب جوز الهند مدّة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من اللحم مقطع إلى مكعبات.ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.بصلة متوسطة
كرات البطاطس المقلية
كرات البطاطا المقلية مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّناتحبتان من البطاطا.نصف كوب من الدقيق.ملعقة صغيرة من الملح.رشة صغيرة من الفلفل الأسود.بيضة
أكلات جانبية سهلة
أكواب المعكرونة مدة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاصالمكوّنات باكيت من المعكرونة المسلوقة. ملعقة كبيرة من الزيت. ثلاث قطع من الجبن المربعات. بيضة. كوب من
لازانيا بالدجاج المفروم
طريقة لازانيا الدجاج مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة. درجة الصعوبة سهل.المكوّنات مئة وخمسون جراماً من صدور الدجاج المُقطعة إلى مكعبات. مئة جرام من