طريقة تحضير طاجين
طاجين اللحم بالخضروات مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 90 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص طريقة الطهي سلق، شويالمكوّناتكيلو غرام من اللحم مقطّع مع العظم.ثلاث
تورتة فواكه
تورتة الفواكه مدة التحضير 30 شخص تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتالكيك:
كيفية تحضير الدجاج المحمر في الفرن
دجاج محمّر مع الخضروات مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 75 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص طريقة الطهي شويالمكوّنات دجاجة كاملة. كوبان من كلٍ من: كوب من كلٍ من:
طريقة عمل كفتة فراخ
كفتة الدجاج مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص طريقة الطهي قليالمكوّنات خمسمئة غرام من الدجاج المفروم. كوب من البقسماط الطازج.
لازانيا بالفراخ
لازانيا بالفراخ مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ خبزالمكوناتمئتان وخمسون غراماً من اللازانيا الغير مطبوخة.عبوة من صلصة
لقمة القاضي المقرمشة
لقمة القاضي المقرمشة مدة التحضير 150 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط مدة الطبخ 20 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاصالمكوّناتكوبان من السكر.عود من القرفة.ملعقة صغيرة من
كيفية عمل الجمبري
الروبيان المقلي مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص درجة الصعوبة45 دقيقة 30 دقيقة 4 أشخاص متوسطالمكوّناتكيلو من الروبيان متوسط الحجم.قطعة كبيرة من الزنجبيل.خمس
حلاوة السميد
حلاوة السميد بجبنة القشقوان مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّناتكوب من السميد.خمسة أكواب من الماء.كوب من
كيفية عمل سحلب
طريقة عمل السحلب مدة التحضير 5 دقائق درجة الصعوبة سهلالمكوّناتأربعة أكواب حليب كامل الدسم.ربع كوب سكر.ملعقة مسحوق سحلب صغيرة.نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.كمية
أكلات إفطار الصباح
العجة مدة الطبخ عدد الحصص20 دقيقة 4 أشخاصالمكوّناتثمان بيضات.ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.ربع كوب من الحليب.ملعقة كبيرة من الخل.ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.ربع
أكلات غريبة في العالم
الجشيد مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 75 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات سلق السمك:
السلطة الهندية
سلطة زبادي الرايتا مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق مدّة الطهي أربع دقائق تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّناتكوبان من لبن الزبادي.حبتان من الطماطم مقطعة إلى مكعبات
أفكار طبخات رمضان
كاري الروبيانمدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكونات كيلو من الروبيان. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة صغيرة من كلٍ من: نصف ملعقة
حلويات بالتمر
لفائف التمرمدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 12 شخص درجة الصعوبة سريعالمكونات نصف كوب من معجون التمر أو العجوة. نصف كوب من الفستق المجروش. نصف
أكلات رئيسية سهلة
أرز بالسجق والخضراواتمدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكونات كوب وربع من الأرز المصرى المطهو. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. نصف كيلو
كيكة القرفة اللذيذة
كيك القرفة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 12 شخصالمكوّناتست ملاعق كبيرة من حليب بودرة.ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.نصف كوب من القرفة الناعمة.ملعقة صغيرة من
أكلات للفطور سريعة التحضير
أعواد التوست الفرنسي مدة الطهي ساعة تكفي لـ شخصينالمكوّنات ملعقة طعام من الزبدة. أربع ملاعق طعام من السكر. بيضتان ملعقة طعام من القرفة. ملعقة صغيرة من
أكلات للغداء
صينية الدجاج بالخضراوات مدة الطهي ساعتين تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من السماق. ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة الصحيحة. كيلوغرامان من الدجاج.صلصة
أكلات للفطور في رمضان
فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ غلي وتشويح وتحميصالمكونات نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف
أكلات إيطالية بالأرز
الأرز الإيطالي بالأعشابالمكوّنات كوبان من الأرز البسمتي. أربعة أكواب من مرق الدجاج أو مرق الخضار. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من كلٍ من: نصف ملعقة
طريقة عمل البرغل بالدجاج
البرغل مع الدجاج مدة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات نصف كيلو غرام من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
طريقة عمل كريم كراميل بالفرن
كريم كراميل مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوِّناتخمس بيضات.كوبان من الحليب السائل.نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
كيفية عمل الكنافة النابلسية
الكنافة النابلسية مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 45 دقيقة عدد الحصص 10 أشخاص مدة الطبخ خبزالمكوناتنصف كيلو من عجينة الكنافة.خمسمئة غرام من الجبن
كرات جوز الهند بالفرن
كرات جوز الهند المخبوزة مدّة التحضير خمس وثلاثون دقيقة تكفي لِ أربع وعشرون قطعة من جوز الهندالمكوِّناتثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور.ثلاث ملاعق صغيرة من مربى
أكلات قطرية شعبية
الثريد مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطّهي مئة وعشرون دقيقة عدد الحصص سبعة أشخاصالمكوّناتخمس قطعٍ من اللّحم بالعظم.بصلة متوسّطة الحجم ومقطّعة إلى
أكلات ببواقى الفراخ
قالب الأرز بالكبدة والمشروم مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاصالمكوّناتثلاثة أكوابٍ من الأرز المصري.ملعقة
كرات البطاطس باللحم المفروم
كرات البطاطا باللّحم مدّة تحضير المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص خمس حصصالمكوّناتأربع حبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة.ملعقة كبيرة من
طريقة عمل سكالوب الدجاج بالجبنة
اسكالوب الدجاج مع الجبنالمكوّناتبيضتان كبيرتا الحجم.نصف كوبٍ من الدّقيق المنخول.كوبان من البقسماط.ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.ثلاث قطع من فيليه
أكلات رمضانية صحية
يخني البامية بالعدس الأصفر مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي خمسون دقيقة عدد الحصص ستّة اشخاصالمكوّناتثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة.كوب من العدس
طريقة تحضير صوص بشاميل
صلصة البشاميل (الصلصة البيضاء)المكوّناتمكعب ونصف من المرق.رشة صغيرة من الفلفل الأبيض والقرفة.كوب من الماء.ثلث كوب من النشا والطحين.ملعقتان كبيرتان من الزيت