فن الطهي Page 251 - طب 21

طريقة عمل المجدرة - فيديو

المجدرةتُعتبر المجدّرة من الأكلات المشهورة في بلاد الشام، ويعود أصلها إلى سوريا وكانت تسمّى قديماً بالمقدّرة. تتكوّن المجدّرة بشكلٍ أساسيّ من العدس غير المجروش

طريقة عمل بسكويت - فيديو

البسكويتيُعتبر البسكويت من أكثر أنواع الحلويّات شهرةً وانتشاراً في جميع أنحاء العالم؛ فهو يَتميّز بمذاقه اللذيذ والهش الذي يَجعله مُحببّاً لدى الجميع، كما

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج - فيديو

المقلوبةتُعدّ المقلوبة من أشهر الأطباق الشعبيّة وأكثرها انتشاراً في بلاد الشام، وهي في الأصل أكلة فلسطينيّة تتكوّن من الأرز مع أصناف متنوّعة من الخضار

بيتزا الدجاج بنكهة الباربكيو - فيديو

البيتزاتعدّ البيتزا الإيطاليّة من الأكلات المفضّلة لدى الجميع وأكثرها انتشاراً في جميع أنحاء العالم؛ حيث تمتاز بسرعةِ وسهولةِ تحضيرها، وطعمها اللذيذ والرائع،

بيتزا الببروني والخضار - فيديو

بيتزا الببرونيبيتزا الببروني هي نوعٌ من أنواع البيتزا التي اشتهرت مؤخّراً في جميع أنحاء العالم، وذلك نظراً لتميّزها بالطّعم الشهي والمكوّنات المتنوّعة؛ حيث

وصفة تبولة الجرجير - فيديو

التبولةتُعدّ التبولة من المقبلات الشرقيّة الباردة والبسيطة التي اشتهرت في لبنان، ثمّ انتشرت إلى باقي الدول العربيّة، وتتميّز بمذاقها الرائع وشكلها الجذاب، وهي

تغميس الشيبس بالأفوكادو - فيديو

الشيبسيُعتبر الشيبس من الوجبات الخفيفة والمشهورة والمُفضّلة لدى الناس في جميع أنحاء العالم، ويَرجع أصله إلى بلجيكا؛ فهو عِبارة عن حبّات من البطاطا مقطّعة على

توست الوافل المالح - فيديو

التوستيُعدّ التوست من أبرز وأشهر أنواع الخبز وأكثرها شيوعاً بين الناس، لتميّزه بمذاقه الهشّ واللّذيذ؛ وهو من العجائن الليّنة التي يرجع أصلها إلى أوروبا ثمّ

وصفة حشوة البندورة بالجبنة - فيديو

البندورةتُعتبر البندورة أو الطماطم من أكثر أنواع الخُضار استهلاكاً حول العالم، فهي مرغوبة ومُحبّبة لدى الجميع كباراً وصغاراً؛ إذ تتميز بطعمها اللذيذ وتنوّع طرق

وصفة حلوى الأكواب للمناسبات - فيديو

الحلوياتتُعتبر الحلويّات من المأكولات السهلة والبسيطة وهي لذيذة الطعم؛ حيث تتميّز باحتوائها على العَديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لصحّة الجسم وسلامته،

وصفة صلصة الثوم - فيديو

صلصة الثومتُعدّ صلصة الثوم من أشهر أنواع الصلصات التي يتمّ تناولها مع العديد من المأكولات كالدجاج المشوي، والسلطات، والسندويشات، وتُعتبر من الإضافات المُحبّبة

وصفة بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون - فيديو

بيكاتا الدجاجيُعدّ البيكاتا من الأطباق الإيطاليّة التقليديّة المفضّلة لدى العديد من الناس والمشهورة في جميع أنحاء العالم، وهو يحضّر من الدّجاج أو اللحم مع خضار

طريقة عمل رغوة للنسكافيه - فيديو

النسكافيهيُعدّ النسكافيه من أشهر أنواع القهوة سريعة الذوبان في العالم، وهو يحتل مكانةً مُميّزةً بين المشروبات الساخنة، ويحظى بشعبيّة كبيرة بين الناس خاصةً في

أسهل طريقة لعمل توست البيتزا - فيديو

التوستيُعتبر التوست من أشهر وأهمّ أنواع الخبز وأكثرها شيوعاً بين الناس، لتميّزه بمذاقه الهشّ واللّذيذ؛ فهو من العجائن الخفيفة التي يرجع أصلها إلى أوروبا ثمّ

وصفة أعواد الشوكولاتة - فيديو

الشوكولاتةتُعدّ الشوكولاتة من المَواد الغذائيّة المحبّبة لدى الناس صِغاراً وكباراً لتميّزها بمذاقها الشهي وفوائدها الكثيرة للجسم؛ فتناولها بكلّ أشكالها مُفيد

وصفة شوربة الخضار - فيديو

شوربة الخضارتُعتبر شوربة الخضار من الأطباق الأساسيّة في الكثير من المطابخ العالميّة، فاحتواؤها على أنواعٍ كثيرة من الخضار والعجائن كالشعيريّة والمعكرونة يجعلها

طريقة عمل البطاطا اللولبية - فيديو

البطاطاتعدّ البطاطا من أهمّ وأكثر الأغذية استِهلاكاً في جميع أنحاء العالم؛ فهي مفضلة لدى جميع الناس وذلك لسهولة هضمها، واحتوائها على عناصر غذائية مفيدة مثل

وصفة أصابع جبنة الحلوم المقلية - فيديو

جبنة الحلومجبنة الحلّوم أو الجبنة البيضاء هي من أنواع الأجبان المشهورة والمفضّلة لدى الكثير من الناس في بلاد الشّام وجزيرة قبرص خاصةً، وحوض البحر الأبيض

وصفة معكرونة الدجاج بصلصة الألفريدو - فيديو

صلصة ألفريدوتُعدّ صلصة ألفريدو واحدةً من الصلصات التي تُقدّم كطبقٍ جانبي مع الكثير من أطباق الدجاج، والباستا، وتتميّز بتنوّع مُكوّناتها وطَعمها اللذيذ، إلا

وصفة ساندويش البيتزا - فيديو

البيتزاتُعتبر البيتزا من أشهر الأكلات الإيطاليّة وأكثرها شيوعاً في كلّ دول العالم؛ وذلك لسهولة تحضيرها، ومذاقها الرائع، وبساطة مكوّناتها أيضاً. تتعدّد طرق

وصفة سلطة الرمان مع الحمص - فيديو

السلطةتُعدّ السلطة من الأطباق الجانبيّة المشهورة والمفضّلة لدى الجميع صغاراً وكباراً، وتختلف مكوّناتها وطُرُق تحضيرها من بلدٍ لآخر حسب اختلاف الثقافة؛ حيث

وصفة توست بالشوكولاتة - فيديو

التوستيُعدّ خبز التوست من أنواع الخبز المُنتشرة في جميع أنحاء العالم؛ حيث يكثر استِخدامه في تَحضير السندويشات والحلويّات اللّذيذة. يُمكن شراء هذا الخبز من

وصفة فوتوتشيني الفاهيتا بالروبيان - فيديو

الفوتوتشينييُعتبر طبق الفوتوشيني من أطباق المعكرونة الإيطاليّة الشهيّة والمشهورة في جميع بلاد العالم، ويُمكن إعداده بطرق متنوّعة مع مكوّنات عديدة كالخضار،

طريقة عمل كريم كراميل - فيديو

الكريم كراميليُعدّ الكريم كراميل من الوَصفات الفرنسيّة المَشهورة في جميع أنحاء العالم، وهو من الحلويّات الخفيفة جداً؛ إذ إنّه يحتوي على عددٍ قليل من السعرات

طريقة عمل ليالي لبنان - فيديو

ليالي لبنانتُعدّ ليالي لبنان من الحلويّات اللبنانيّة الشهيّة، وهي من أشهر أصناف الحلويّات وأكثرها انتشاراً في الوطن العربي؛ لسهولة تحضيرها وبساطة مكوّناتها،

طريقة عمل مرقة الدجاج في المنزل - فيديو

مرقة الدجاجتُعدّ مرقة الدجاج من أهم المكوّنات في المطبخ؛ فهي تدخل في تحضير أغلب اليخنات والشّوربات خصوصاً في البلاد العربية؛ إذ إنّها تعطي نكهةً غنيّة للطعام

طريقه مهلبية الأرز

مهلبية الأرزالمكوّناتخمس ملاعق كبيرة من الأرز المطحون.ربع كوب من السُّكر.أربعة أكواب حليب سائل.ملعقة كبيرة من الفانيلا أو ماء الزّهر.ملوّن طعام أزرق.جوز

طريقة عمل فريكة بالكريمة - فيديو

الفريكة بالكريمةتُعدّ الفريكة من الأطباق المشهورة جداً على مستوى العالم، ولكن طريقة طَبخها تَختلف من بلدٍ لآخر؛ فهي من الأطباق التي تُطهى بطرقٍ متعدّدة

وصفة كب كيك البطاطا - فيديو

البطاطاتُعتبر البطاطا من النباتات الجذريّة الدّرنية، وهي من المَواد الغذائيّة الغنيّة بالكثير من الفوائد اللازمة لصحة الجسم مثل الكربوهيدرات، والألياف،

طريقة عمل لفائف اللازانيا - فيديو

اللازانيااللازانيا هي أكلة إيطاليّة تتكوّن من عدّة طبقات رقيقة من الباستا، وكلمة لزانيا تَعني قِدر الطهي، وأصل الكلمة إغريقي على الرّغم من أن الطبق إيطالي.