طريقة عمل فيليه السمك بالكريمة
فيليه السمك مع الكريمة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 9 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من سمك الفيليه الأبيض. حبتان من البصل المفروم ناعماً. ثلاث
فيليه السمك مع الكريمة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 9 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من سمك الفيليه الأبيض. حبتان من البصل المفروم ناعماً. ثلاث
فخد الخروف المشويالمكوّنات كيلوغرامان من فخد الخروف. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. حبتان متوسطتا الحجم من البصل المفروم. قطعة زنجبيل طازجة. ثمانية فصوص من
عصير الفخفخينا مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات عبوّتان من ثمار الفراولة. أربع حبّات موز. كوبان من الحليب. ملعقتان كبيرتان من العسل. أربع
بوريك البطاطا بالجبنة تكفي لِ شخصينالمكوّنات كيلوغرام من البطاطس المسلوقة والمهروسة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخردل. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. رشة
شيخ المحشي باللبن مدة التحضير 15 دقيقة تكفي لِـ 6 أشخاصمكوِّنات الحشوة 200 غرام من اللحم المفروم. كوب أرز مصري. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، والبهار المشكل.
تارت مربى المشمش مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقةتكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب دقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من
سلطة فواكهالمكوّنات كوب من الأناناس المقطّع. كوب شمّام مقطع. كوب عنب. كوب موز مقطّع. كوب كريمة سائلة. كوب قشطة. ملعقتان كبيرتان سكّر. نصف كوب عصير
الكفتة بالطماطم مدَّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِـ 4 أشخاصالمكوِّنات كوب من الأرز المصري. كيلوغرام من اللحم المقطع. بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. نصف كوب من كلٍ من:
ليالي لبنان مدَّة التحضير 15 دقيقة مدَّة الطهي 25 دقيقة تكفي لِـ 8 أشخاصالمعلومات الغذائيّةتحتوي الحصة الواحدة من حلى ليالي لبنان على:
البيتزا التركية مدَّة التحضير ساعتان مدَّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِـ 10 أشخاصالمعلومات الغذائيةتحتوي الحصة الواحدة من البيتزا التركية على:
الفاصولياء البيضاء بالزيت مدة تجهيز المكوّنات 45 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات ثلاثمئة غرام فاصولياء بيضاء منقوعة ليلة كاملة. ثمانية فصوص
الملفوف المحشي بالأرز واللحم المفروم مدَّة التحضير 40 دقيقة مدَّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِـ 3 أشخاصالمكوِّنات رأس ملفوف متوسط الحجم. نصف كوب من الأرز المصري
أرز بخاري باللحم مدة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدة الطهي 70 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات كوبان أرز بسمتي. ربع كوب زيت ذرة. نصف كيلوغرام لحم بقر أو لحم غنم
ورق العنب بالزيت مدة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي ل من 6 إلى 8 أشخاصالمكوّنات برطمان ورق عنب. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الأرز قصير الحبة.
الفاصولياء الحمراء مع الطماطم مدَّة التحضير 25 دقيقة مدَّة الطهي ساعة و 25 دقيقة تكفي لِـ 5 أشخاصالمعلومات الغذائيةتحتوي الحصة الواحدة (300 غرام) من الفاصولياء
فطيرة الذرة الحلوةالمكوِّنات كوبان من الدقيق. نصف كوب من دقيق الذرة. رشة من كلٍ من: الملح، والسكر. ماء -حسب الحاجة-. سمنة -حسب الحاجة-. سكر بودرة. عسل.طريقة
شوربة الجريش باللحم المفروم مدَّة التحضير 60 دقيقة تكفي لِـ 4-5 أشخاصالمكوِّنات كوب من الجريش. 250 غراماً من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من الزيت. بصلة كبيرة
مربى القرعالمكوّنات كيلوغرام ونصف قرع عسلي مقطع إلى شرائح ومسلوق نصف سلقة. عصير ليمون. بشر ليمون. مئتا ملليلتر عصير برتقال. بشر برتقال. حلقات برتقال. مئة غرام
المفروكة مدَّة التحضير 8 دقائق مدَّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِـ 30 شخصاًالمعلومات الغذائيةتحتوي الحصة الواحدة (300 غرام) من حلى المفروكة على:
مقلوبة القرنبيط مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من اللحم البقري الخالي من الدهن. حبة بصل مقطعة إلى شرائح. أربع
كبسة الروبيان مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 60 دقيقةالمكوّنات حبة كبيرة فلفل أحمر حلو شرائح رقيقة. حبة كبيرة فلفل أخضر حلو شرائح رقيقة. قرن فلفل أخضر
سمبوسة بالخضار مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة خمس عشرة دقيقة شخصان ثلاثون دقيقةالمكوّنات رقائق عجينة السمبوسة. نصف كوب
كرات البطاطس بالفراخ مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة خمس عشرة دقيقة أربعة أشخاص ستون دقيقةالمكوّنات حبّتان كبيرتان من
سمبوسة بالبطاطا مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة عشرون دقيقة أربعة أشخاص عشرون دقيقةالمكوّنات ثلاث حبّات بطاطا مسلوقة،
الهريس باللحم مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة خمس دقائق ثمانية أشخاص أربع ساعاتالمكوّنات كيلوغرام من حب الهريس (قمح).
أومليت بالبستو وجبن البارميزان مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة عشر دقائق ثلاثة أشخاص عشر دقائقالمكوّنات خمس بيضات. نصف
سمبوسة بالدجاج مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة ثلاثون دقيقة ستة أشخاص أربعون دقيقةالمكوّناتمكوّنات العجينة:
كوكيز بالشوكولاتة مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة خمس عشرة دقيقة شخصان اثنتا عشرة دقيقةالمكوّنات مئة وأربعون غراماً طحين.
عصير البرتقال والفراولة مدة الطهي 10 دقائق مدة التّحضير 10 دقائق عدد الأشخاص 5المكوّناتملعقة كبيرة الحجم من عصير الرّمان المركّز.كوبان من عصير البرتقال
معمول الطحين بالتمر مدة الطهي 12 دقيقة مدة التّحضير 60 دقيقة عدد الأشخاص 6 أشخاصالمكوّناتكوب من الحليب المجفّف.رشة ملح صغيرة.ملعقة فانيلا سائلة صغيرة الحجم.ستة