أطباق الفاصولياء الخضراء
شوربة الفاصولياء الخضراء مع بلح البحر مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتمئتا غرامٍ من الفاصولياء الخضراء المشذبة
شوربة الفاصولياء الخضراء مع بلح البحر مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتمئتا غرامٍ من الفاصولياء الخضراء المشذبة
الإندومي بالبيض المقلي مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ شخصٍ واحدالمكوّنات ثلاث علب من الإندومي. خمس ملاعِق كبيرة منَ الزَّيت النباتي. بصلة واحِدة مُتوسطة
الفلافل مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 12 شخصاًالمكوّنات نصف كوب من الفول الأخضر المقشر. بصلتان مقطعة إلى أرباع. ربع كوب من كلٍ من:
كيك اسفنجي مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِ 12 شخصالمكوّنات كوبان من الطحين. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف كوب من الزيت النباتي، أو
مندي الدجاج مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 90 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من الدجاج. مكعب من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الروب. ربع
عمل تورتيلا باللحم مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوِّنات كيلو غرام من لحم الستيك المقطع على شكل شرائح رقيقة. كوب من صلصة
راتاتوي مدة التحضير 15 دقيقةً مدة الطبخ ساعة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوِّنات كوبان من صلصة الطماطم والريحان. فصان مفرومان من الثوم. ثلاثة أعواد من الزعتر الأخضر.
أُومليت جبة الحلوم والفلفل الحلو واليقطين مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات ملعقتان من زيت الزيتون، أو زيت بذور اللفت. مئة
صينية الخضار مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـــ ستّة أشخاصالمكونات بصلتان كبيرتان. ثلاث حبات من البطاطا. حبتان من الباذنجان الطويل. حبتان من الكوسا الأخضر. أربع
أسهل طريقة كريمة الكيكالمكوّنات بياض أربع بيضات.كوب من السكر.ثلاث أرباع ملعقة صغيرةمن كريم الترتار.كوب من الماء.ملعقتان صغيرتان من الفانيلا، السائلة.طريقة
كبة البطاطا بالأرز مدّة التحضير 90 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتمكوّنات الكبة:
مندي اللحم مدّة التحضير 120 دقيقة مدّة الطهي 90 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتكوبان من الأرز البسمتي.كيلو غرام من اللحم هبرة، مقطعنصف ملعقة صغيرة من
حلى الكاسترد بالبسكويت مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوِّناتأربعة أكواب من الحليب.نصف كوب من الكريمة السائلة.علبتان من
القطايف مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 6 أشخاصالمكوّناتمكوّنات العجينة:
الموكا البارد مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّناتخمسمئة غرام من جبن الماسكربوني.ثلاثة أرباع كوب من السكر.ملعقة صغيرة من خلاصة
أصابع زينب مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 10 أشخاصالمكوّناتكوبان من السميد.كوب من زيت الزيتون.ثلاثة أكواب من الطحين.ملعقتان كبيرتان من اليانسون المطحون.ملعقة
كبسة الدجاج مدّة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتكيلو غرامان من الدجاج.ملعقة كبيرة من البهار المشكل.ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.ملعقتان صغيرتان من
خضروات مشكلة مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ ستة أشخاصالمكوِّناتحبتان من الباذنجان الطويل.حبة كبيرة من الطماطم مقشرة ومفرومة.حبتان
عجينة فطائر بسيطة مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتملعقة صغيرة من السكر.ظرف خميرة جافة نشطة.أربعة أكواب من الدقيق.كوب من الماء
معكرونة بصلصة الطماطم مدَة التحضير أربعون ثانية مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوناتخمسمئة غرام من المعكرونة السباغتي أو الفيتوتشيني.أربعة أكواب من
الملفوف المحشي مدَة التحضير أربعون دقيقة مدَة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوناتخمسة أكواب من كلٍ من: الماء أو مرقة اللحم.نصف كوب من الأرز قصير
عجينة العشر دقائقالمكوناتملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.ربع ملعقة صغيرة من الملح.خمسة أكواب من الطحين.كوبان من الماء الدافئ.نصف كوب من الزيت.ربع كوب من
سمبوسك بالدجاج، والجبنة مدّة التحضير 40 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 7 أشخاصالمكوّناتباكيت من عجينة السمبوسك.مكوّنات الحشو:
السينابون وصوص الكراميل مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّناتمكوّنات صلصة الكراميل:
طاجين الدّجاج بالزّيتون الأخضر مدّة التّحضير عشر دقائق مدّة الطّهي خمسون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوّنات ألف غرامٍ من الدجاج مقطّع إلى ثماني قطع. ملعقتان
بلح الشّام بدون بيض مدّة التّحضير عشر دقائق مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ عشرة أشخاصالمكوّنات خمسة أكواب من الدّقيق. خمسة أكواب من الماء. نصف كوب من
طاجن الكبد والقوانص بالفريك مدّة التّحضيرخمس عشرة دقيقة مدة الطّهي ساعة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب من الفريك المغربل والمغسول والمنقوع في الماء
طاجن الأرز بالحمام مدّة تجهيز المكوّنات ستّون دقيقة مدّة الطّهي خمس وثلاثون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطّهي السّلق والشّويالمكوناتكوبان من أرز
رقائق الشوكولاتة مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّناتمئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة البيضاء.مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة بالحليب.ربع كوب من
شاي المورينجا مدّة التَّجهيز دقيقة واحدة مدّة الطَّهي خمس دقائق تكفي لـِ شخصٍ واحدالمكوّنات كوب من الماء المغليّ. ملعقة صغيرة من مسحوق أوراق المورينجا. ملعقة