أسهل طريقة لعمل البف
عمل عجينة البف بيستري مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق تكفي ل 8 أشخاصالمكوناتكوبان وربع من الدقيق.كوب من الماء البارد.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتان صغيرتان من كل
عمل عجينة البف بيستري مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق تكفي ل 8 أشخاصالمكوناتكوبان وربع من الدقيق.كوب من الماء البارد.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتان صغيرتان من كل
كيك الكريم كراميل مدة تجهيز المكونات 30 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوناتمكونات الكراميل:
أرز العرس الجَّزائري (بيلاف) مدَّة الطَّهي أربعون دقيقة تكفي لـِ شخصينالمكوّناتمئة غرامٍ من الأرز البني.خمسمئة ملليلترٍ من مرق الخُضار أو الماء.بصلتان مقطعتان
المنتو الحجازي مدّة التحضير 45 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوناتمكونات العجينة:
السلق المشوي بالفرنالمكونات ضمتان من السلق. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الملح. عصير ليمون للتقديم.طريقة التحضير تسخين الفرن على حرارة 190 درجةً مئويةً.
الجلبانةالجلبان نوع من أنواع البقوليات مشهورة في الوطن العربي، ومعروفة أكثر باسم "البازيلاء" ، تختلف تسميتها باختلاف اللهجات مثلاً في تونس اسمها "جلبانة" ومن
دولمة الكوسة الإفرنجية على الطريقة الجزائرية مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتحبتان من كل من:مئتان وخمسون غراماً من اللحم البقري
حريرة جزائرية مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتأربعمئة غرام من اللحمة المقطعة.كوب من كلٍ من:نصف كوب من كلٍ من:ضمة صغيرة من
شوربة العدس مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوناتمئتان وخمسة وعشرون غرامًا من العدس المغسول.عود من كلٍ من:ملعقة صغيرة من الخل.كوبان
مندي الدجاج مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكونات دجاجة صحيحة. مكعب مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الروب. ربع ملعقة صغيرة من كل
قطايف بالجوز مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوِّناتنصف كوب من السميد.ثلاثة أكواب من الماء.كوبان من الطحين.ملعقتان صغيرتان من السكر.نصف ملعقة صغيرة من
دولمة الكرنبالمكونات اثنتا عشرة ورقة كبيرة من الكرنب. ملعقة كبيرة من الزبدة. أربعمئة وخمسون غراماً من لحم البقر المطبوخ. بصلة متوسطة الحجم. عودان من القرفة.
المصابيبالمصابيب من الأكلات التقليدية السعودية، ويمكن عملها مالحة باللحمة أو حلوة بالقشطة والعسل أو بأكثر من طريقة، وتسمى أيضًا بالمراصيع والمراقيش والرغفان.
معكرونة البيستو بالدجاج مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكونات أربع قطع من صدورالدجاج المُقطَّعة إلى شرائح. نصف باكيت من
شرائح الباذنجان على الطريقة الإيطاليةالمكونات حبتان متوسطتان من الباذنجان مقطعتان إلى شرائح دائرية. ربع كوب من زيت الزيتون. حبتان من الفلفل الرومي الأخضر
صيادية مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتكيلو غرامًا من السمك.ملعقتان صغيرتان من الكمون الناعم.كوبان من الأرز البسمتي
يخني خضراوات مع لحم الخروف مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي ساعتانالمكوناتكيلو غرامان من لحم الخروف المقطع إلى قطع صغيرة.ملعقة كبيرة من كلٍ من:حبتان
دجاج بصلصة دبس الرمان مدة التحضير 45 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتكيلو غرام من الدجاج المقطع إلى أربع قطع.حبة متوسطة من البصل المقطعة إلى أرباع.ملعقة كبيرة من
إسكندر كباب مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطّهيستون دقيقة الكمية تكفي لِأربعة أشخاصالمكوّنات كوبان من الطماطم المقشرة والمفرومه فرماً ناعماً. أربع ملاعق
أوزي الدجاج مدّة التّحضير خمس وثلاثون دقيقة مدّة الطّهي ستون دقيقة الكمية تكفي لِثمانية أشخاصالمكوّناتمكوّنات سلق الدّجاج:
برغر كرات اللحم مدّة التّحضير عشرة دقائق مدة الطّهيعشرون دقيقة الكمية تكفي لِستة أشخاصالمكوّنات اثنتا عشرة قطعة من خبز البرغر صغير الحجم. خمسمئة غرام من
طبق الفريكة بالكريمة والفطر مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطّهيخمس وأربعون دقيقة الكمية تكفي لِأربعة أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرامٍ من صدور الدّجاج المقطعة
البرغر الكلاسيكي مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوناتبيضة كبيرة.كيلو غرام من اللحم المفروم ناعماً.ملعقة صغيرة من الملح.نصف ملعقة
فاهيتا البطاطا مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لـ شخصينالمكوناتحبتان من البطاطا.كوب ونصف من الفلفل ألوان مقطعة إلى شرائح.بصلة مقطعة إلى شرائح.صدور
دجاج محمر مع حشوة الجبنة مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 17 دقيقة تكفي ل شخصينالمكوناتمكونات الحشوة:
مسقعة لحم البقر مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتحبتان كبيرتان من الباذنجان.مكونات خليط اللحم:
كيك الشوكولاتة مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 12 شخصالمكوناتثلاثة أرباع كوب من بودرة الكاكاو السادة.كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين.ملعقة صغيرة ونصف من
قلاية البندورة مدة تجهيز المكونات 5 دقائق مدة الطهي 5 دقائق تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتست حبات من البندورة.حبة واحدة من الفلفل الحار.ستة فصوص من الثوم المهروس.فلفل
دجاج بالخضراوات مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّناتثلاث ملاعق كبيرةٍ من زيت الزّيتون.حبّة كبيرة من الفلفل
كوسا وباذنجان وفلفل أخضر محشي مع صلصة الطماطم مدّة تجهيز المكوّنات ستون دقيقة مدّة الطّهي ستون دقيقة عدد الحصص ستّة أشخاصالمكوّناتكيلوغرامان من الكوسا،