أكلات من الشوفان
الشوفان بالقرفة مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِِ 3 أشخاصالمكوّناتكوب ونصف من الماء.ملعقة صغيرة من القرفة.كوب ونصف من الشوفان سريع
أكلات بخبز التوست
مسقعة الباذنجان على التوست مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتأربع حبات من الباذنجان مفرومة إلى مكعبات.أربعة
أكلات سهلة للضيوف
طاجن سمك الفيليه مدّة تجهيز المكوّنات ستون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتمكوّنات السمك:
أكلات شتوية خفيفة
مفتول بالدجاج والحمص مدّة التحضير 90 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتخمس بصلات كبيرة مقطعة إلى شرائح.كيلو غرام من الدجاج.ملعقتان كبيرتان من الملح.كوب من الحمص
أكلات طواجن
طاجن اللحم والخضروات مع الأرز البني مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّناتملعقتان كبيرتان من مسحوق شوربة البصل.كوب
أكلات بالشوكولاتة
كعكة الشوكولاتة غير المخبوزة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتأربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.خمسة وثلاثون غراماً من الزبيب.علبة من
أفضل طريقة لتدميس الفول
فول مدمس مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوناتنصف كوب من كلٍ من: السجق، الطماطم المقطّعة.كوبان من الفول المدمس.ملعقتان
أكلات يدخل فيها الكرفس
كريمة الكرفس مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتملعقة كبيرة من زيت الزيتون.ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.بصلة مفرومة.مئة
أطباق لوبيا خضراء في الفرن
طاجن لوبيا باللحمةالمكوناتالقليل من مكعبات اللحمة الطازجة.لتر من عصير طماطم.كيلوغرام من اللوبيا مسلوقة.مئتان وخمسون غراماً من الطماطم المخلية.رشّة من كلٍ من:
أكلات سهلة في الفرن
صينية الباذنجانالمكوناتملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.ربع كوب من الماء.حبتان من كلٍ من: نصف بصلة شالوت، مفرومة ناعماً.رشة من كلٍ من: ملعقتان من البقدونس
أكلات سريعة بدون طماطم
ساندوتش السجقالمكوناتثمّان قطع من الخبز.نصف حبة من كلٍ من: البصل المقطع إلى شرائح.نصف كيلو غرامٍ من السجق.ملعقة كبيرة من خل البلسميك.مئتان وخمسون غراماً من
أكل جديد وسهل وسريع
الدجاج المقلي الكلاسيكي مدَة التحضير 25 دقيقة مدَة الطهي 35 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّناتمكونات نقع الدجاج:
أكلات رمضانية في الفرن
ضلع محشي بطاطسالمكوّناتنصف كوب من زيت الزيتون.رأس من الثوم المقطع إلى شرائح.بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع.عودان من الروزماري.أربعة قرون من الفلفل.ملعقة صغيرة من
أكلات بالدجاج والبطاطس
صينية الدجاج والبطاطس بالثوم والليمون مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 40 أشخاصالمكوناتعشرة فصوص من الثوم المهروس.كيلو غرام من الدجاج، مقطع إلى أرباع.نصف كوب من كلٍ
أكلات شهية لرمضان
كبسة الموزات بالخضراوات مدَة التحضير 16 دقيقة مدَة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّناتثلاث أكواب من الأرز طويل الحبة.بصلتان كبيرتان مفرومتان.حبتان كبيرتان
أكلات إيطالية بصدور الدجاج
معكرونة البيستو بالدجاج مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوناتنصف كوب من كلٍ من: أربع قطع من صدور الدجاج الفيليه، مقطعة إلى شرائح.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
أكلات رمضانية سهلة وبسيطة
اللحم والسبانخ في صوص المحار مدَة التحضير 40 دقيقة مدَة الطهي 40 دقيقة تكفي ل شخصينالمكوّناتثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار
أكلات يمنية للغداء
مندي الدجاج مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوناتدجاجة بوزن كيلو غرام.مكونات التتبيلة:
أفضل طريقة عجينة للبيتزا
البيتزا الأيطاليه الأصلية مدَة التحضير ستون دقيقة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوّناتمكونات العجينة:
بيتزا الخضار السريعة
بيتزا الخضار السريعة مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ شخصينالمكوناتمكونات العجينة:
أكلات فخمة وسهلة
المنسف مدَة الطهي 40 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّناتمكونات طهي اللبن:
بف باستري بالدجاج
فطيرة البف باستري بالدجاج مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاصالمكوناتنصف ملعقة صغيرة من حبة البركة.بيضة كبيرة الحجم.مغلفان من عجينة البف باستري.مكونات الحشوة:
أكلات للرحلات
ريش مشوية مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوناتكيلو غرام من ريش الغنم بالعظم.مكونات التتبيلة:
أكلات تركية مشهورة
كفتة العدس الأحمر مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوناتأربعة إلى خمسة أكواب من الماء.فلفل أسود، وملح.كوبان من العدس الأحمر.خمسة إلى
أكلات صاج
ساندويشات الصاج مدة التحضير 80 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقةالمكوناتمكونات العجينة:
أكلات بالطاجن
طاجن الأرز والدجاج مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لــ 4 أشخاصالمكوناتبصلة مقطعة أرباع.خمسون غراماً من السمنة أو الزبدة.دجاجة.كوب من الحليب
حلويات التخرج
كب كيك الشوكولاتة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاصالمكوناتمكونات الكب كيك:
أكل لبنانية
الملوخية على الطريقة اللبنانية مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة تكفي لــ 5 أشخاصالمكوناتدجاجة كاملة.كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.ثلاث ملاعق صغيرة من
أكلات إيرانية
جلو كباب مع الأرز بالزعفران والزرشك مدّة تجهيز المكونات عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوناتمكونات الكباب:
حلويات تمر
كيك التمر مدة التحضير 30 دقيقة. مدة الطهي 45 دقيقة. تكفي لـ 8 أشخاص. درجة الصعوبة متوسط.المكونات أربعمئة غرام تمر منزوع البذر. مئة وخمسون غرام من الزبدة. مئة