طريقة عمل الرشوف
الرشوف مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتكوبان من العدس البني المغسول والمصفى.ثلث كوب من الأرز المغسول والمصفى.أربعة أكواب من
كيكة بالتفاح
كب كيك التفاح مدة التحضير 25 دقيقة عدد الحصص 4-5 أشخاصالمكوّنات ثلاث حبات كبيرة من التفاح. كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ملعقة صغيرة من
طريقة تحضير البسكويت
بسكويت اللبن الرائب الكلاسيكي مدّة التحضير عشر دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتملعقة كبيرة من كريمة التارتار.ملعقة صغيرة ونصف من
أكلات هندية شعبية
الفول بالكاري مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتملعقتان كبيرتان من الزبدة.خمس حبات من الهال الأسود المطحون
حلويات بالقطر
هريسة الحلبة بزيت الزيتون مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص درجات الصعوبة سهلالمكوّناتكوبان من السميد الخشن.نصف كوب من زيت الزيتون.ثلث
كيفية عمل بسكويت
بسكويت الزبدة الفاخر مدة الطهي 15 دقيقة. تكفي لِ 8 أشخاص.المكوّناتمكوّنات العجينة:
أفكار غداء بالدجاج
دجاج بالأرز والزعفران مدة الطبخ عدد الحصص40 دقيقة 4 أشخاصالمكوّناتكوبان من أرز الحبة الطويلة.ربع كوب من البازيلاء.كوبان من المرق.كيلو من الدجاج المقطّع إلى
أنواع طبخات الأرز بالدجاج
برياني الدجاج مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس. بصلة كبيرة مقطّعة الجوانح. خمسة من فصوص
حلويات سينابون
السينابون مدة التحضير 120 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة عدد الحصص 10 أشخاصالمكوّنات أربعة أكواب من الدقيق. ثلث كوب من الزبدة اللينة. ثلث كوب من السكر. نصف كوب من
طريقة عمل كرات جوز الهند الباردة
طريقة عمل كرات جوز الهند الباردة مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتكوب من جوز الهند. بياض أربع بيضات. ثلاث أرباع الكاسة
طريقة تحضير الباذنجان
صينية الباذنجان مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 3 أشخاصالمكوّناتحبتان كبيرتان من الباذنجان مقطعتان إلى مكعبات متوسطة.نصف بصلة من نوع الشالوت
طريقة عمل الدحدح الخليلي
الدحدح الخليلي مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاصالمكوّناتأربعة أكواب من السميد الناعم.كوب من الزيت.ملعقتان كبيرتان من
كيكة بالشوكولاتة سهلة
كيك البندق بالشوكولاتة مدة الطهي 50 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاصالمكوّناتمكونات الطبقة العلوية:
أكلات جانبية
لفائف الكوسا بالكبدة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 10 دقيقة عدد الحصص تكفي لِ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتفص ثوم مفروم.خمسمئة جرام من كبدة الدجاج
أكلات غداء سريعة
بطاطس الصينية مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص تكفي لِ 8 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتكوب من البصل المقطّع ناعماً.ملعقتان كبيرتان من معجون
أكل جديد ولذيذ
سلمون مشوي بالصلصة وقت التحضير 10 وقت الطهي 15 عدد الحصص 2 شخص درجة الصعوبة سهلالمكوّناتخمسمئة جرام من فيليه السلمون منزوع الجلد.نصف ملعقة صغيرة من الشطة
حلويات لبنانية
ليالي لبنان بالفستق مدة التحضير عدد الحصص30 دقيقة 6 أشخاصالمكوّناتستة أكواب من الحليب.كوب من السميد الناعم.نصف كوب من السكر.نصف كوب من الفستق الحلبي.ربع كوب من
طريقة عمل كفتة الفراخ فى الفرن
كفتة الدجاج في الفرن مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتأربع قطع كبيرة الحجم من فيليه الدجاج.ملعقتان كبيرتان من الطحين.ملعقة صغيرة من بهارات
أكلات بصدور الدجاج مع الأرز
صدر الدجاج مع الأرز مدَة التحضير ثلاثون دقائق مدَة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوّناتملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.ثلاث أكواب من مرقة الدجاج
بيتزا موزاريلا
بيتزا الروبيان وجبن الموزاريلا مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 5-4 أشخاصالمكوّناتملعقة صغيرة من الملح.خمسمئة غرامٍ من الروبيان.كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الطحين
طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة
سمبوسة باللحمة المفرومة مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 80 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من كلٍ من: أربعمئة غرام من البصل مفروم فرماً
طريقة تحضير طاجين
طاجين اللحم بالخضروات مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 90 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص طريقة الطهي سلق، شويالمكوّناتكيلو غرام من اللحم مقطّع مع العظم.ثلاث
تورتة فواكه
تورتة الفواكه مدة التحضير 30 شخص تكفي لِ 4 أشخاصالمكوناتالكيك:
كيفية تحضير الدجاج المحمر في الفرن
دجاج محمّر مع الخضروات مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 75 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص طريقة الطهي شويالمكوّنات دجاجة كاملة. كوبان من كلٍ من: كوب من كلٍ من:
طريقة عمل كفتة فراخ
كفتة الدجاج مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص طريقة الطهي قليالمكوّنات خمسمئة غرام من الدجاج المفروم. كوب من البقسماط الطازج.
لازانيا بالفراخ
لازانيا بالفراخ مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ خبزالمكوناتمئتان وخمسون غراماً من اللازانيا الغير مطبوخة.عبوة من صلصة
لقمة القاضي المقرمشة
لقمة القاضي المقرمشة مدة التحضير 150 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط مدة الطبخ 20 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاصالمكوّناتكوبان من السكر.عود من القرفة.ملعقة صغيرة من
كيفية عمل الجمبري
الروبيان المقلي مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص درجة الصعوبة45 دقيقة 30 دقيقة 4 أشخاص متوسطالمكوّناتكيلو من الروبيان متوسط الحجم.قطعة كبيرة من الزنجبيل.خمس
حلاوة السميد
حلاوة السميد بجبنة القشقوان مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّناتكوب من السميد.خمسة أكواب من الماء.كوب من
كيفية عمل سحلب
طريقة عمل السحلب مدة التحضير 5 دقائق درجة الصعوبة سهلالمكوّناتأربعة أكواب حليب كامل الدسم.ربع كوب سكر.ملعقة مسحوق سحلب صغيرة.نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.كمية