أكلات سهلة لرمضان
بطاطا محشية بالكفتةمدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لـِ 8 أشخاص درجة الصعوبة صعبالمكوناتحبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح رقيقة.بصلتان
أكلات تصلح للعزومات
أرز باللحممدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة تكفي لـِ 4-5 أشخاصالمكوناتملعقة صغيرة من الزعفران.ملعقة كبيرة من الماء.ملعقة كبيرة من زيت الذرة.بصلتان
بيتزا إيطالية
بيتزا بأربعة أنواع جبنة مدة النحضير 30 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتزيتون -للتزيين-. كبر -للتزيين-.ريحان طازج -حسب
أكلات سهلة وسريعة لرمضان
الصيادية العقبوية مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 50 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتكوبان من الأرز البسمتي.كيلو غرامان من السمك المُشرّح مع
المقلوبة الأردنية بالدجاج
مقلوبة بالدجاج والباذنجان مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاصالمكوناتحبة كبيرة من الباذنجان.كيلو غرام من الدجاج المسلوق.كوبان ونصف من الأرز قصير الحبة.زيت
أكلات عشاء سريعة
أومليت البطاطس مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِـ 8 أشخاصالمكوّناتمكونات خليط البطاطس:
أكلات رمضان صواني
كفتة بالطحينيةمدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـِ 4-5 أشخاص درجة الصعوبة متوسطةالمكوناتمكونات الكفتة:
أكلات ساخنة للشتاء
شوربة عدس بالسلقمدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتخمسمئة غرام من السلق المسلوق.ثلاثمئة غرام من العدس
أكلات لبنانية مشهورة
الفتوشمدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتضمة من البقدونس.نصف ضمة من النعناع.ثلاث حبات من البندورة صغيرة الحجم.ضمة
حلويات غريبة
عصملية بالقشطة والفستق الحلبيمدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتمكونات الكنافة:
أكلات سحور خفيفة وسريعة
كرات الكينوامدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـِ 10 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتنصف حبة من الكوسا الإفرنجية المفرومة.نصف كوب من البطاطا الحلوة
حلويات الشام
البرازقمدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 10 دقيقة تكفي لـِ 12 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتنصف كيلو غرام من دقيق الكيك.ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.ربع كيلو
أكل للضيوف
لازانيا فواكه البحرمدة التحضير 120 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكوناتمئتا غرام من الروبيان النيئ متوسط الحجم.مئة غرام من
السحور في رمضان
عجة البطاطا بالخضرواتمدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 3 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوناتبطاطا مقطعة إلى مكعبات بحجم وسط.ست بيضات.ملعقتان من
أكلات سناك
برك رول بالفيتا والسبانخمدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـِ 12 أشخاص درجة الصعوبة متوسطةالمكوناتمكونات الحشو:
أكلات بخل التفاح
السلطة الروسية مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ سلقالمكوناتمئة وثمانون غراماً من الدجاج، أو لحم الحبش المدخن.ثلاث بيضات
أكلات زبدة الفول السوداني
كرات الفول السوداني مدة التحضير 10 دقائق عدد الحصص 6 أشخاصالمكوناتكوبان من الحليب البودرة.كوب من زبدة الفول السوداني.كوب من العسل.كوبان من رقائق الذرة المجروشة
أفضل طريقة عمل معكرونة إسباجتي
معكرونة إسباجيتي بالبشاميل مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 25 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ خبز وسلق وغلي وتشويحالمكوّناتباكيت من السباجيتي.ملعقة كبيرة من
كيكة القرفة والكاكاو
كيكة بالقرفة والكاكاو مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 40-45 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ خبزالمكوناتالحشوة:
أكلات بالزيت
ورق العنب بالزيت مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص طريقة الطبخ 30 دقيقة 60 دقيقة 6-8 أشخاص غليالمكوناتمرطبان من ورق العنب.مكونات الحشوة:
كيكة التمر والجوز
كيك التمر والجوز بالبهارات مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 45 دقيقة عدد الحصص 10 أشخاص طريقة الطبخ خبز وتسخينالمكوناتخمسمئة غرام من عجوة التمر الخالي من النوى،
كيكة الشوفان بالتمر
كيكة التمر بالشوفان مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 45-50 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ خبزالمكونات كوبان من التمر منزوع النوى. كوبان من الماء. ملعقة
أكلات بخبز الصاج
لفائف المسخن مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ تشويح وسلق وغلي وخبز وتحميصالمكونات دجاجة خالية من الجلد، ومقطّعة إلى أربع
حلويات حامضة
بسكويت حادق بالكريمة الحامضة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 12-15 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ خبزالمكوّناتكوبان من الدقيق.ربع ملعقة صغيرة من البيكنج
كيكة الحليب المحمص
كيكة الجزر بالحليب المحمص مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ خبز وتحميصالمكونات كوبان من الحليب البودرة. نصف كوب من الدقيق.
أكلات غريبة وبسيطة
دجاج حار وحلو مع الارز المسلوق مدّة التحضير نصف ساعة. مدّة الطهي نصف ساعة. عدد الحصص أربع حصص. طريقة الطهي تقليب على النارالمكوناتكوبان من الأرز.ثلاثة أكواب من
كيكة التفاح والجوز
كيكة التفاح والجوز مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّنات نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري. عودان من القرفة. ملعقتان كبيرتان من شراب الميبل. ثلاث ملاعق
حلويات فرنسية
البقلاوة الفرنسية مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 10-12 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ خبزالمكوّناتباكيت من مربعات البف باستري.نصف كوب من جوز الهند
الهريس اليمني
الهريس مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة. مدة الطهي أربع ساعات. تكفي لـِ خمسة أشخاص.المكوناتخمسمئة غرامٍ من لحم كتف الضأن.أربعمئة غرامٍ من الحنطة الكاملة الحبة
حلويات اقتصادية وسهلة
مهلبية بالهيل والمستكة مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِـ 10 أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب من الحليب. أربع حبات من المستكة. ملعقتان من نشا الذرة.