طريقة تتبيل الدجاج للشوي عالفحم
دجاج مشوي مع الكركم مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص 3 أشخاصالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من الكزبرة مع سيقانها، مفرومة ناعماً. ملعقتان
طريقة طبخ رجل خروف
رجل الحمل مع الخضرواتمدة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوِّناترجل حمل متوسطة الحجم.أربع ملاعق كبيرة من السمن.كوب من
طريقة تحضير البفتيك مع الخضار
بفتيك مع الخضروات مدّة التحضير نصف ساعة. مدّة الطهي عشرون دقيقة. تكفي لِـ أربعة أشخاص.المكوّنات أربعمئة وخمسون غراماً من شرائح اللحم مقطعة إلى شرائح طوليّة. ست
طريقة طبخ قنديل البحر
سلطة قنديل البحر بالسمسم مدّة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتمئتان وخمسون غراماً من قنديل البحر المقطع لشرائح (مُنظف وجاهز للأكل).ثلاث ملاعق
طريقة تحضير الكبدة مشرملة
الكبدة المشرملة بالفرن مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من كلٍ من: حبة كبيرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح. بصلة مفرومة. أربع ملاعق
طريقة تحضير شفلور في الفرن
صحن الشفلور بالفرن مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات كوب وربع من الحليب. الفلفل الأسود، والملح -حسب الرغبة-. رشّة من جوزة الطيب. ربع ملعقة صغيرة من
طريقة طبخ اللوبيا الحمراء
اللوبيا الحمراء مع الأرز مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لــ ثمانية أشخاصالمكوّناتملعقة طعام من كلٍ من:فصان من الثوم المسحوقان بطرف
طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة
كعك العيد مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاصالمكوّنات ثلاثون غراماً من السمن. ثلاثون غراماً من الطحين. ملعقة كبيرة من
طريقة شوي الدجاج على الجريل
الدَّجاج المشوي على الجريل مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكوّنات دجاجة كاملة تزن كيلو غرام تقريباً. ملعقة صغيرة من
طريقة شوي الشيش طاووق على الفحم
شيش طاووق مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق عدد الحصص 6 حصصالمكوّنات خمسة صدور من الدجاج المقطعة إلى مربعات متوسطة الحجم. ربع كوب عصير
طريقة طبخ مرقة بطاطا
شوربة البطاطا مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 45 دقيقة عدد الحصص 4 حصصالمكوّنات بصلة. حبة من الكراث. فصان من الثوم. حبة من الجزر. سبعمئة غرام من
طريقة شوي الدجاج في مقلاة الشوي
بارميزان الدجاج المشويالمكوّناتكوب من جبن الموزاريلا والباميزان، قليلة الدسم والمبشورة.نصف كوب من صلصة المارينارا.أربع قطع من صدور الدجاج دون عظم أو
طريقة طبخ شيخ المحشي بالباذنجان
شيخ المحشي بالباذنجان مدّة التحضير خمس وسبعون دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوّناتثماني حبات من الباذنجان.مكوّنات الحشوة:
طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات
سلطة الفول بصلصة الطحينةالمكوناتكوب من كلٍ من:حبتان كبيرتان من الطماطم المفروم.حبة كبيرة من الخيار المفروم.رأس صغير من الخس المفروم.ربع كوب من البقدونس
طريقة عمل مخلل الجزر بالزيت
الجزر المخلل مدّة التحضير عشر دقائق تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.خمسة أكواب من الماء.خمس ملاعق كبيرة من الملح
طريقة صنع الكريمة الطازجة
الكريمة الطازجةهي كريمة ثقيلة قليلاً ومخمرة تحتوي على نسبة ثماني وعشرين بالمئة من دسم الحليب ، ولها حموضة خفيفة ولكنها ليست حامضة وثقيلة جداً مقارنة مع الكريمة
طريقة طبخ الهليون للرجيم
لفائف الهليون باللحم المقدد مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتمئتان وخمسون غراماً من الهليون الطازج.ملعقة كبيرة من
طريقة تحضير ثومية الشاورما
صلصة الثوم بدون بيضمدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوّناتكمية من الثوم بدون الأطراف الخضراء البارد.زيت النباتي، وليس زيت
طريقة طبخ معلاق الخروف
معلاق الخروف مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّناتربع كيلو غرام مفرومًا من كلٍ من:ربع كوب من عصير الليمون.كوب من كلٍ من:ملعقة كبيرة من شرائح
طريقة طبخ معكرونة الأرز
معكرونة الأرز مع الدجاج مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقةتكفي لـ 4-5 أشخاصالمكوناتثلاثة أكواب من أرز طويل الحبة.كوبان من المعكرونة.كيلوغرام من الدجاج
طريقة عمل صالونة الدجاج الهندية
صالونة دجاج مدّة التحضير خمس عشرة دقيقةمدّة الطهي تسعون دقيقةتكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من الدجاج مع العظام.لتر من الماء.ملعقتان صغيرتان من بهارات
طريقة عمل شيبس البطاطا
شيبس البطاطا مدة التحضير سبعون دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ خمسة أشخاصالمكونات أربع حبات من البطاطا الغير مقشرة والمغسولة جيداً. حبة من الطماطم المقطعة
طريقة شوي البرغر
برغر الدجاج مدّة تجهيز المكوّنات ثلاث دقائق مدّة الطهي ثلاث دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتأربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.بصلة متوسطة الحجم من البصل مقطعة
طريقة تحضير جنين القمح
خبز السمون بجنين القمح مدّة تجهيز المكوّنات أربعون دقيقة. مدّة الطهي نصف ساعة. تكفي لِـ عشرة أشخاص.المكوناتثلاثمئة وخمسون غراماً من الطحين.خمسون غراماً من جنين
طريقة طبخ المثوم
طريقة طبخ المثوم مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوناتنصف رأس من الثوم المفروم الناعم.حفنة من كلٍ من:مئتان وخمسون
طريقة تحضير الشوفان بالحليب والعسل
الشوفان مع التوت بالحليب والعسل مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي ل شخص واحدالمكوّناتكوب من الحليب خالي الدسم.نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.ربع
طريقة طبخ لب الكوسا السوري
مثومة بلب الكوسا السوري مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتستمئة غرامٍ من لب الكوسا.عشرة فصوص من الثوم مدقوقة ناعماً.ربع كوب من
طريقة طبخ ديناميت شرمب
ديناميت الروبيان مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوِّناتثلاثمئة غرام من الروبيان متوسط الحجم مُنظف و مدقوق.مئة وثمانون
طريقة طبخ سودة الخروف
سودة الخروف مع البصل مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي ل شخصينالمكوّناتمئتان وخمسة وعشرون غراماً من سودة الخروف المغسولة والمفرومة.خمسة عشر غراماً
طريقة طبخ خضار الكريلا
خضار على طريقة كيرلا مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوِّناتخمسون غراماً من كلٍ من:أربعمئة ملليلتر من اللبن