طريقة عمل سلطة الملفوف
السلطاتتحضّر السلطات عادةً كطبق جانبي يساعد على تحسين طعم الوجبة، وعلى فتح الشهية، وتزيين السفرة، وتتعدّد أنواع السلطات باختلاف المكوّنات التي تستخدم لتحضيرها،
طرق عمل البطاطس
نقدم لك سيدتي طرقاً مختلفة لعمل البطاطس نرجو أن تنال اعجابك
طريقة عمل صلصة المكرونة
المكرونةتعتبر المكرونة وجبة مفضلة لجميع الفئات، رجالاً ونساءً، كباراً وصغاراً على حدٍّ سواء، فهي وجبة مميّزة وخفيفة، ويمكن تحضيرها في كل الأوقات، ونقدّم لك
طريقة تحضير عجينة البيتزا
البيتزاالبيتزا من المخبوزات العالميّة إيطالية الأصل، تَلقى إقبالاً كبيراً من الجميع باختلاف الأعمار، وتتكوّن أساساً من العجين والجبن والبندورة، إضافةً إلى
طريقة عمل كرابيج حلب
كرابيج حلبمن الحلويّات الشرقيّة، وانطلقت من المطبخ الشامي، وتُعرف بأنّها من الحلويات التي تعتمد على القطر (الشيرة) في تحضيرها، وهو من المكوّنات الأساسية فيها،
فوائد الكافيار
الكافياريعدّ الكافيار أحد أشهر المقبلات الفاخرة والمعروفة، وهو نوع من أنواع البيض، ويعدّ من أفخر أنواع الأكلات البحرية، وللكافيار ألوان متعددة، فهناك الكافيار
طريقة عمل البليلة المصرية
البليلة المصريّةمن المُتعارف عليه في الشّرق الأوسط أن البليلة هي حبوب الحمص المسلوقة والمُضاف إليها الكمّون والملح، لكن في مقالنا هذا ما نقصده هو الحبوب القمح
عمل أكلات سريعة
برياني الخضار السهل مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِــ 4 أشخاصالقيمة الغذائية السعرات الحرارية 305 سعرة حرارية الدهون 6 غرام
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
البسبوسةتُعتبر البسبوسة أو الهريسة من أكثر الحلويات الشرقيّة شيوعاً وانتشاراً، ليس فقط في مصر ولكن في أغلب الدّول العربيّة، وهي من الحلويات الشرقيّة الهشّة
طريقة عمل الجندوفلى
الجندوفليالجندوفلي أو محار البحر هو حيوان مائيٌّ يعيش في المحيطات والبحار، ويوجد أيضاً على السواحل المُعتدلة وذات المناخ الحارّ، وهو عبارة عن كائنٍ ذي ملمسٍ
طريقة عمل الكراوية
الكراويةالكراوية إحدى أطباق الحلويات ذات الأصل السوري، حيث تعتبر من أجمل العادات السورية وعادات بلاد الشام في استقبال الضيوف والمهنئين بالمولود الجديد.
طريقة عمل صلصة الكشري
الكشريالكشري من أشهى ما ينتجه المطبخ المصري الذي يتميّز بمذاقه الخاصّ، بالإضافة إلى بعض التّأثيرات الغنيّة التي تُثريه وتزيده غنى، خاصّةً التّأثيرات القادمة من
طريقة عمل اللبنة
كيفيّة عمل اللبنةالمقادير لتران من الحليب كامل الدّسم 50 غرام من اللبن كامل الدّسم ملعقة كبيرة من ملح الطّعام طريقة التّحضير سخّني الحليب حتّى يغلي ثمّ ارفعيه
طرق عمل الارز
الأرزيُعدّ الأرز الأبيض واحداً من أشهر المواد الغذائية التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق العربيّة المختلفة، إضافةً إلى كونه الغذاء الأساسي لأكثر من نصف
طريقة عمل الأكل الصيني
الأرز الصّيني المقلي بالخضار مدة التّحضير 20 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة عدد الأشخاص 2المكوّناتنصف كوب من البصل الأخضر، مقطّع إلى مكعّبات.بصلة مقطّعة إلى مكعبات
طريقة عمل الكيكة الباردة
تعتبر الكيكة الباردة من الحلويات التي تعدّ بطرق مختلفة، ومتنوّعة وذلك حسب الرغبة، وحسب اختلاف المكوّنات، والحشوة أو الصوص المستخدم، وفي مقالي هذا أضع طرقاً
طريقة عمل كرات جوز الهند
يعتبر صنع الحلويّات من فنون الطهي الاحترافية، التي لا تحتاج إلى خبرة بقدر ما تحتاجه من حسٍ فنيٍ وذوق مميّز، وتتنوّع وتختلف أصناف الحلويات في المطبخ الشرقي
طريقة عمل البسبوسة
الحلويّاتتعتبر الحلويّات من الأطباق المهمّة والتي تهتمّ كل سيّدة بتحضيرها، إذ إنّها محط اهتمام والرجل والطفل على حدٍ سواء، وتتعدّد الأصناف التي تحضّر، بحسب
طريقة عمل البطاطس بيوريه
طريقة عمل بطاطا بيوريهالمكوّنات 3 كيلو من البطاطا كيلو لحمة عجل مفرومة مكعّبان من مرقة الدّجاج (ماجي) بيضتان كوب من اللبن كوب من القشطة 10 ملاعق من السمنة فلفل
تحضير جبن القريش و الجبنة البيضاء
المقادير :
طريقة عمل الداطلي
الطريقة الشّائعة في عمل الداطليالمقادير 1/2 كيلو من الطحين 3 ملاعق كبيرة من الزيت بيضة متوسّطة الحجم كوبان من الماء معلقة كبيرة من الخميرة كوبان من اللبن كميّة
طريقة عمل الديك الرومي بالفرن
الديك الرومي المشوي مدّة التحضير 60 دقيقة مدّة الطبخ 180 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص طريقة الطهي شويالمكوّنات ديك رومي. ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من: ملعقتان كبيرتان
طريقة عمل الزلابية المصرية
الزلابية المصرية مدّة القلي 20 دقيقة مدّة التخمير 2 ساعة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات:
طريقة عمل الفول المعلب
الفوليعتبر الفول أكلةً شعبيّةً منتشرةً في البلدان العربية، وهو طبق أساسي في الثقافة المصرية، يُقدّم كجزء أساسي من وجبة الإفطار، وتختلف كل دولة عن الأخرى بطريقة
طريقة عمل الكبة اللبنية
الكبة اللبنية مدّة تحضير المكوّنات والطهي 20 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاص طريقة الطهي الغليالمكوّناتمكوّنات عجين الكبة:
طريقة عمل المحوجة
المحوجّة المصريةالمكوناتكوبان من الدقيق.كوب من الزيت.ملعقة كبيرة من كلٍ من:نصف كوب من السكر.ملعقة صغيرة من كلٍ من:السمسم.العسل الأسود.التحويجة.الماء.حبة
طريقة عمل المكرونة باللبن
المكرونةذُكرت المكرونة في الكُتُب اليابانيّة والكتب الصينية؛ حيث كان أساسُها هو دقيق الأرز وليس دقيق القمح العادي؛ فالمكوّنات الأساسية لعجينة المكرونة هي
طريقة عمل الهريسة السورية
الهريسةالهريسة أو النمورة نوع من أنواع الحلويات العربية الهشة واللذيذة التي تخبز في كافة المناسبات، تشبه الهريسة السوريّة البسبوسة المصريّة فكلتاهما تحتويان
طريقة عمل بسبوسة بالزبادي
البسبوسةتعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقيّة التقليديّة التي تُقدّم في العديد من المناسبات والأعياد في البلاد العربيّة، مكوّنها الأساسيّ هو السميد،
طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة
جلاش باللحمة المفرومة مدّة تحضير المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص طريقة الطهي الخبزالمكوّناتستمئة غرام من اللحم البقري المفروم.خمسمئة