فن الطهي Page 546 - طب 21

كيفية تحضير الشباكية

الشباكيةمكوّنات الشباكيةبيضتان كبيرتان.كوب من كلّ من: السمسم المطحون، والزبدة، والحليب.نصف كوبٍ من الخل.ستة أكوابٍ من الدقيق.ربع كوبٍ من ماء الزهر.ملعقة صغيرة

تزيين الحلويات بالصور

تعتبر الحلويات بدون تزيين كالبنت دون أن ترتدي فستانا يليق بها ويظهر جمالها، التزيين مهم جدا وضروري في إبراز فنيات من يقوم بالصنع، كما أن العامل الجمالي في

صينية الخضار بالفرن

صينية الخضراواتالمكوّناتحبتان كبيرتان من كل من: البصل، والباذنجان، والكوسا.ثلاث حبات بطاطس.أربع حبات طماطم.زيت زيتون.جبن بارميزان.ملعقة صغيرة من كلّ من:

صينية بطاطس بالجبن

صينية البطاطاالبطاطا غنية بمجموعة كبيرة لا تعد ولا تحصى من المكونات الغذائية المفيدة لجسم الإنسان نذكر منها كربوهيدرات والألياف الغذائية مع البروتينات

صينية بطاطس بالكريمة

صينية بطاطس بالكريمةتعتبر صينية البطاطاس بالكريمة من الوجبات التي يتم تقديمها كطبق رئيسي في معظم أنحاء العالم، تتميز بطعمها اللذيذ، وبسهوله وسرعة تحضيرها،

صينية حلى قهوة

القهوةالجميع يفضل شرب كوب من القهوة صباحاً حتى يبدأ يومه بنشاط، وللقهوة نكهة مميّزة تدخل في صناعة المشروبات مثل الكابتشينو والموكا، كما تدخل في صنع الحلويات

صينية خضار بالباشميل

خضار بالبشاميليعتبر طبق الخضار بالبشاميل من الأطباق اللذيذة والغنية والتي تعد من قبيل الأطباق العالمية، حيث إنّ الخضار مصدر مهم من مصادر الفيتامينات والعناصر

طريقة عمل سمك مقلي

السمك المقلييعتبر السمك من أهم المصادر الممتازة للبروتين العالي الجودة والضروري، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على الكالسيوم الهام لجسم الإنسان، ويساعد على محاربة

فكرة لتزيين الكيك

تزيين الكيك والكب كيك مدة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدة التحضير 60 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاصالمكوّناتمكوّنات عجينة السكر القابلة للمد:

طريقة تجفيف الطماطم

التجفيف بالشمسيعتبر تجفيف الطماطم من خلال الشمس طريقة تقليدية، حيث تتطلّب هذه الطريقة رطوبة نسبية تصل إلى أقل من 20%، ويفضّل أولاً تحديد المنطقة التي تتواجد

طريقة تحضير حلويات سهلة

حلويات سهلةالحلى من الأطباق الشهية، والمعروفة في مختلف أنحاء العالم، نظراً لسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم،

طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة

تشيز كيك الفراولةتعتبر الفراولة من الفاكهة المفضلة لدى الجميع، سواء كانت من ضمن الحلويات، أو العصائر، أو حتى طازجة. وهنا في هذا المقال نقدّم لك طريقة تحضير

طريقة عمل تشيز كيك سهل

التشيز كيكيعتبر الكيك رمزاً لبيان القدرة على الطهي، ويبرز المهارة العالية التي تمتلكها ربّة المنزل في تحضير الأطباق المتنوّعة، وعلى الرّغم من طعمه الرائع، إلاّ

طريقة عمل تشيز كيك بارد

تشيز كيكمن الحلويات السهلة والباردة التي تُحضّر بأكثر من طريقة، تحتوي أساساً على الجبن اللذيذ، والمُزيّنة بالفاكهة الصيفية المنعشة. نقدّم لكم في هذا المقال

صينية توست بالتونة

صينية التوستتعتبر صينية التوست من أنواع الصواني اللذيذة، وسهلة التحضير، والصحية، والغنية بالكثير من العناصر اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل البروتينات،

طريقة عمل تشيز كيك سهله

التشيز كيكيعدّ التشيز كيك من الحلويّات المطلوبة دائماً نظراً لسهولة تحضيرها وطعمها الرائع؛ حيث هناك العديد من من الوصفات لهذه الكعكة اللذيذة، وسنذكر هنا بعض

غداء سريع ولذيذ

غداء سريع ولذيذأحياناً ترانا مستعجلين نريد تحضير وجبة لذيذة ومليئة بالفوائد، بعيدة عن دهون الوجبات السّريعة، لكن لا يسعفنا الوقت لتحضير وجبات الغداء المُعتادة

تدميس الفول المصري

الفوليعد الفول أحد أنواع البقوليات المشهورة في مختلف أنحاء العالم، وهو يمتاز بفوائده المتعددة التي يقدمها للجسم، حيث يحافظ على صحة الكلى، ويعزز الجهاز المناعي،

وجبات عشاء خفيفة وسهلة

وجبة العشاءنقدّم لكم في هذا المقال وجبات عشاء خفيفة سهلة التحضير، ونحرص أن تحتوي على المواد الغذائية والفيتامينات الكافية لوجبة دون أن تكون دسمة، وتؤدي إلى

كيفية صنع الكيك

الكيكيعتبر الكيك من الحلويات التي يمكن إعدادها في العديد من المناسبات؛ كحفلة ميلاد، والتخرج، وولادة مولود جديد، والنجاح؛ فهو الحلوى المُفضّلة لجميع الأفراد.

طريقة لعمل تورتة الآيس كريم

تورتة الآيس كريم بالفراولةالمكوّناتثلاثة أرباع كوبٍ من الدقيق.ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح.ثلاث بيضات.ملعقة صغيرة من الفانيلا سائلة.نصف كوبٍ من السكر ناعم

حلى بسيط وسريع

حلويات بسيطة وسريعةكلّنا نحتاج إلى تلك الوصفات السهلة والبسيطة وسريعة التحضير، وخاصّة الباردة منها، فهي سهلة الحفظ، ولذيذة. نقدّم لكم في هذا المقال مجموعة من

حشوات سبرينغ رول

حشوات سبرينغ رولتتنوّع المائدة بأصناف المأكولات المختلفة، وأهمّها المقبّلات التي توضع جانب الأطباق الرئيسية ويعتبر السبيرنغ رول أهمّها، وأشهرها، وتتنوع طريقة

حشوات البف باستري

البف باسترييتم استخدم البف باستري كطبق رئيسي أو جانبي، وغالباً تكون العجينة جاهزة، تباع في الأسواق والمولات، وهي عبارة عن عجينه فطائر بكمية كبيرة من الزبدة،

حلوى سهلة للعيد

حلويات العيدتعد حلويات العيد من ألذ الحلويات، وأطيبها، كما ويفضلها الجميع بمختلف أعمارهم، كونها تدخل البهجة والسرور إلى قلوبهم، وهي بالغالب سهلة التحضير،

حلى بالفول السوداني

الفول السودانييعرف الفول السوداني باسم مكسرات الفقراء أو فستق العبيد، ويعتبر من البقوليات ذوات الفلقتين، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّه يمتاز بطعمه اللذيذ،

طريقة عمل تورتة الفواكه

تورتة الفواكهتعتبر تورتة الفواكه من أشهر أنواع الحلويات في فرنسا بشكل خاص وفي جميع أنحاء العالم بشكل عام، ويمكن إعدادها باستخدام أنواع مختلفة من الفواكه، سواء

حلويات سريعة وسهلة

حلويات سريعة وسهلةفي العديد من الأحيان، قد يفاجئك الأطفال برغبتهم للحلويات، في أوقات غير مناسبة، أو قد يفاجئنا زوار على حين غرة، ونحتاج لتحضير حلويات شهية سهلة

سلطات ومقبلات عراقية

سلطة الباذنجان المقليّيُعتبر المطبخ العراقي من أقدم المطابخ في العالم، إذ يقدّم الكثير من المقبّلات والسلطات المميّزة والمختلفة، ومنها سلطة الباذنجان اللذيذة

حلى بدون فرن

حلى بدون فرنتعتبر الحلويات التي لا تحتاج إلى الخبز من أسهل أنواع الحلويات التي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد لتكون جاهزة للتقديم، وهي متعددة الأنواع