فن الطهي Page 552 - طب 21

طريقة تدميس الفول

طريقة تدميس الفولالمكوّنات نصف كيلوغرام من الفول. رأس ثوم مقشر. حبتان كبيرتان من البندورة مقطعتان إلى قطعٍ صغيرة. نصف كوب من كل من: الكزبرة الخضراء المفرومة،

عشاء خفيف ولذيذ

وجبة العشاءيعتبر العشاء الوجبة الأقل أهميةً عند العرب، على العكس في الدول الغربية حيث تعتبر وجبة العشاء هي الوجبة الأساسية، بينما عند العرب تعتبر وجبة الغداء

حلى بسكوت الشوكولاتة

البسكويتيعد البسكويت من المخبوزات المعروفة في مختلف أنحاء العالم، والمتميزة بلذة طعمها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم؛ مثل

حلى دون بيض

الحلىتعتبر الحلى من الأطباق الرئيسية في الحفلات المختلفة كحفلات الزفاف، والخطوبة، أو في أعياد الميلاد، أو حتى عند قدوم الضيوف، فهناك أنواع عديدة ومختلفة منها،

حلى منوع

تارت الفراولة بكريمة الليمون مدة التحضير : 20 دقيقة - مع 30 دقيقة تبريد . مدة الطهي : 10 دقيقة . الكمية : 8 أشخاص المستوى : سهلالمكوناتالطّبقة العلويّة:سلّة من

حلويات بقوالب السيلكون

قوالب السيليكونقوالب السيليكون هي إحدى القوالب المستخدمة في صناعة الكيك، والبسكويت، ولعلّ أهمّ ما يُميّزها هو ألوانها وأشكالها المتعددة، كما تمتاز بالعديد من

حلوة الغريبية الجزائرية

الحلويات الجزائريةتتميز الحلويات الجزائرية بخفتها على المعدة، وبلذة طعمها، وبتميّزها عن غيرها من الحلويات، وباحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة

حلى الكيك الجاهز

حلى الكيك الجاهزقامت العديد من مؤسسات بإنتاج خلطاتٍ جاهزة من الكيك للتسهيل على الأشخاص، ومساعدتهم على تحضير الكيك دون أخطاء، حيث تتميز هذه الخلطات بطعمها

سلطات مغربية سهلة

السلطاتتعتبر السلطات هي إحدى المقبلات الخفيفة والجانبية التي توضع على المائدة قبل البدء في تناول الوجبة الرئيسية، وتساعد بدورها على إمداد الجسم بالطاقة

حلا قهوه سهل

حلى القهوةهناك العديد من أنواع الحلويات اللذيذة التي يمكن لربة المنزل أن تعدها، ومن بين هذه الحلويات تلك التي تحتوي على القهوة كمكون أساسي فيها، أو حلويات أخرى

طريقة عمل حلى أم علي منزلياً

طريقة حلى أم علييعتبر حلى أم علي من أشهر الحلويات المصرية، التي عرفت في كل البلاد العربية، ويعدّ العجين من المكوّنات الرئيسية التي تدخل في إعدادها، حيث يمكن

اكلات خفيفة للعشاء

وجبة العشاءلكل منّا ذوقه عندما يكون الأمر بتناول العشاء، فمنّا من يحب العشاء المليء بالبروتين، ومنّا من يحب العشاء الخفيف، فما الفرق الصحيّ لكل من الطريقتين؟

بطاطس حارة في المايكرويف

البطاطستعتبر البطاطس أحد أنواع النباتات التي تنتمي للفصيلة الباذنجانيّة، وهي من أكثر أنواع الخضار انتشاراً في العديد من مناطق العالم، كما أنّها من أشهر الأطباق

ليالي لبنان حلويات

ليـالي لـبنـانليالي لبنان حلوى خفيفة قليلة الدهن، غنية بالكالسيوم والفسفور والفيتامين، وهي من الحلويات اللذيذة والشهية، وأيضاً سريعة التحضير؛ نظراً لقلة

حلى الاناناس الكذاب

حلى الاناناسحلى الأناناس الكذاب تعتبر إحدى ألذ أنواع الحلويات، حيث إنها تصنف ضمن الحلويات الباردة، ذات منظر شهي ومرتب .

كيف أحضر المقبلات

مقبلات الخضراواتالمكوّناتحبتان كبيرتان من الفلفل الرومي الأخضر (فليفلة).قطعة من الخس.قطعة من الشومر.عشرون حبة من الطماطم صغيرة الحجم.حبتان كبيرتان من

حلو ليالي لبنان

ليالي لبنانتأتينا الطرق المختلفة لعمل الأطعمة الشهيّة من كلّ دولة، ويبتكرُ الطباخون المهَرَة وصفاتٍ جديدة، أو يقومونَ بتغيير وصفات قديمة لتصبح بطعم مختلف

حلى البف باستري

حلى البف باستريالبف باستري من أنواع العجائن المعروفة حول العالم، وهي تعرف أيضاً باسم العجينة الرقائقية، وذلك بسبب شكلها وسمكها الرقيق التي تشبه الورق، ويشار

طريقة عمل مثومة البروستد

القيمة الغذائية لمثوّمة البروستديحتوي 14 غراماً من المثوّمة على:

حلى عيون المها

عيون المهاتعتبر حلويات عيون المها من الحلويات العربية اللذيذة، والخفيفة على المعدة، وقد سُمّيت بهذا الاسم لأنّها تشبه عين المها في شكلها، علماً أنه من الممكن

حلويات جديدة وغريبة

الحلويات العصريةتتميّز الحلويات العصرية بمذاقها الشهي، وبشكلها الجميل والمختلف، وبطريقة تحضيرها، حيث يتمّ إعدادها بطريقة جديدة وملفتة للنظر بهدف تقديمها في

حلى الآيس كريم

حلى الآيس كريميعتبر الآيس كريم أحد أنواع المنتجات الغذائية المُحلَّاة، والمجمدة، والتي عادةً ما يتم تقديمها كوجبةٍ خفيفة أو كطبق حلو، ويشار إلى أنّه يصنع بشكلٍ

كيفية صنع حلوة الترك

حلوى التركحلوى الترك هي إحدى أصناف الحلويات اللذيذة المعروفة في العالم العربي. يطلق عليها اسم "حلاوة طحينة "في مصر، وتعرف باسم "الشامية "في بلاد المغرب العربي،

كيف أطبخ ورق العنب

ورق العنبورق العنب من المأكولات الشعبية المشهورة في الوطن العربي وتقدّم كمقبلات مع الوجبات الرئيسيّة، لكونها من الأطباق الخفيفة واللّذيذة أيضاً ومحبّبة لدى

كيف اعمل غريبة

الغريبةتُعتبر الغريبة من الحلويات الشرقية سريعة التحضير والمُحبّبة عند جميع الفئات لأنها تذوب بالفم، وهي لذيذة الطعم وذات سعرات حرارية قليلة، والأهم من ذلك

سلطات منوعة

تعد السلطة من أهم الأطباق الجانبية الذي يفضل تواجدها على مائدة الطعام، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الفوائد الغذائية والصحية، فمنها السلطات التي يتم

حلى ليالي لبنان

ليالي لبنانتعتبر ليالي لبنان من ألذّ الحلويات الشرقية التي يمكن أن تقدم للضيوف؛ حيث يكثر صنعها في شهر رمضان المبارك، وتمتاز بأنها حلى سهلة وبسيطة الصنع، بحيث

حلا سهل وسريع ولذيذ

الحلوياتالحلويات نخصّها بالذكر لما لها من أهميّة لإعطاء أجسامنا الطاقة اللازمة للقيام بالأعمال اليوميّة، وتتناول الحلويات صيفاً وشتاءً على مدار العام منها

حلى جوز الهند

جوز الهندجوز الهند أو النارجيل هو أحد النباتات التي تنمو في المناطق الاستوائية، ويمتاز باحتوائه على الكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين ب، وفيتامين ج، هذا عدا

حلى سهل وسريع ولذيذ

الحلوياتتختلف أنواع الحلويات تبعاً لطريقة تحضيرها، وللمكوّنات المستخدمة في ذلك، حيث من الممكن إعدادها بالفواكه، أو المربى، أو الشوكولاتة، أو المسكرات، أو