ما مصير بقايا الطعام
بقايا الطعامبقايا الطعام هي الكمية الزائدة من الطعام المعد، والتي تزيد عن حاجة الشخص، فبقايا الطعام في المنزل هي ما يزيد عن حاجة أفراد العائلة، أما بقايا
ما هو دبس الرمان
ما هو دبس الرمانالكثير منا يعرف دبس الرمان أو سمع عنه أو حتى تذوقه، فعندما نذهب إلى المطاعم المختلفة نجد العديد من الأطعمة في قائمة الطعام تحتوي على دبس
طريقة عمل مربى العنب
المربىيعتبر المربى من الأطعمة المفضّلة للجميع ويحب تناوله الكبار والصغار لمذاقه اللذيذ وشكله الجميل وفائدته الكبيرة للجسم، فهو يمدّ الجسم بالسكريات والطاقة
كيفية تخليل الخيار
المخللاتالمخللات من أطباق المقبلات التي تقدم بجانب أطباق الطعام المختلفة باعتبارها فاتحاً للشهية، وقد تختلف طرق تحضيرها تبعاً للمكوّنات المستعملة في إعدادها،
ما هو الجريش
الجريشالجريش هي أكلة عربيّة شعبيّة مشهورة في الأردن وشبة الجزيرة العربيّة، والجريش بالأصل قمّح مجروش وليس مطحوناً، ويقسم إلى قسمين المجروش الخشن، والمجروش
كيفية تذويب الشوكولاته البيضاء
كيفية تذويب الشوكولاتة البيضاءتعتبر الشوكولاتّة البيضاء نوع من أنواع الشوكولاتة وتشتّق منها ، وفي العادّة تتكوّن من المواد الصلبّة وزبدّة الكاكاو وسكر وحليب أو
حلوة الكوك والكونفتير
الكوك والكونفتيرقد يتبادرُ إلى الذّهن عندَ سماعِ اسم الكوك والكونفتير أنّها من الأكلات الغربيّة، إلاّ أنّها تعتبرُ من الحلويّات الشائعة في مجتمعاتِنا، حيث
حلويات جوز الهند
حلويات جوز الهندتعتبرُ حلويّات جوز الهند من أسهل الحلوى التي يمكنكِ أن تقومي بإعدادها في منزلك وفي وقت قصير وبشكل جميل جداً ومتنوّع بحيث يعجب الجميع، وهناك
حلى خلية النحل
حلى خلية النحليعتبر حلى خلية النحل من الحلويات المفضلة للجميع، وهي ذات شكل جذاب ويعود سبب تسميتها بخلية النحل إلى شبهها الكبير بخلية النحل الحقيقيّة، وأيضاً
ما هو دبس السكر
دبس السكريعتبر دبس السكر من المواد المفيدة لجسم الإنسان، فهو السائل الناتج من عملية البلورة التي تأتي في نهاية تصنيع مادة السكر المركزة، وهي مادة ذات لون بني
حلى بسكويت الشاي
حلويات بسكويت الشاييوجد حلويات متعددة وكثيرة يمكنك إعدادها ببسكوت الشاي مثل البفاريا، والتشيز كيك، وبسكوت الشاي، بالقشطة، ولكي تقومي بإعداد حلى بسكوت الشاي
حلى الكاسات سهل
حلى الكاساتإنّ حلى الكاسات من الحلويات السهلة و اللذيذة التي يمكنك أن تقومي بإعدادها في المنزل بشكلٍ مميّزٍ وجميل يعجب الجميع .و هناك طرق متعددة لإعداد حلي
ما هو شراب الذرة
شراب الذرةيمكن استخراج شراب الذرة من النشا المستخرج من الذرة، ويمكن تحضير هذا الشراب من خلال إضافة الإنزيمات إلى نشا الذرة، بحيث تتحول إلى شرابٍ مكونٍ من
ما هو طعام الثريد
الثريدتُحضِّر الكثير من الدول حول العالم العديد من الأكلات والأطعمة التي تُميّزها عن بعضها؛ حيث توجد في كلّ ثقافة أكلة تُراثيّة مُعيّنة معروفة بها. الثريد هو
كيفية تخليل الليمون
المخللاتتعتبر المخللات من المقبلات المشهورة، والتي تتميّز بطعمها الشهي المملّح والحامض، يقدم إلى جانب الوجبات الرئيسية كطبق جانبي، وهنالك العديد من أنواع
ما هو دبس الخروب
دبس الخروبدبس الخروب هو مادة طبيعية يتم تحضيرها من ثمار شجرة الخروب التي تتميز باحتوائها على سائل حلو المذاق ولزج، حيث تُقطف هذه الثمار في شهر آب، وبالتحديد في
ما هو طحين الأرز
ما هو طحين الأرزدقيق الأرز أو الأرز المسحوق عبارة عن نوع من أنواع الدقيق المصنوعة من الأرز النيء، وهو بديل جيد بالنسبة لدقيق القمح الذي يتسبب في حدوث التهيج في
طريقة عمل رقائق الكورن فليكس
رقائق الذرة بالكارىالمكوناتكوب دقيق.نصف كوب دقيق ذرة.ملعقتان كبيرتان زيت.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة سكر.نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم.نصف ملعقة صغيرة كارى.نصف
تحضير سمك الفيليه
سمك الفيليههناك الكثير من الأشخاص ممّن يحبون تناول سمك الفيليه، وخصوصاً لعدم احتوائه على أشواك السّمك التي تزعج بعض الناس وتجعلهم لا يرغبون بتناوله تجنّباً
شاورما اللحم
الشاورماهناك طرق متعددة يمكن إعداد الشاورما بها؛ حيث يمكن أن تُعدّ الشاورما باللحم أو بصدور الدجاج، وذلك يرجع حسب الرغبة؛ فهناك من يفضّل لحم الدجاج وهناك من
ما هي لحوم المرتديلا
لحم المرتديلاتعتبر المرتديلا من أنواع اللحوم المصنّعة، وغالباً ما يتم صنعها من اللحوم الحمراء أو الدجاج، وتُستخدم في تحضير العديد من أصناف الطعام خاصةً
حلى الكاسات الملون
حلى الكؤوسيعتبر استخدام الكؤوس من العادات الجديدة والمبتكرة لتقديم أصناف الطعام المختلفة، ولا سيما الشوربات والسلطات، هذا بالإضافة إلى الحلويات الباردة، حيث
ما هى طريقة عمل البيتزا
البيتزاالبيتزا واحدة من مأكولات المطبخ الإيطالي التي لاقت شعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، وتعدّ مدينة نابولي الإيطالية تحديداً هي عاصمة البيتزا الإيطالية،
ما هو عصير البرسيم الأحمر
البرسيم الأحمريعرف البرسيم على أنه عشبة معمرة منتشرة في كتير من البلدان العربية، ولها العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، وذلك بسبب احتوائها على
حلى أم علي
أم عليحلى أم علي من الحلويات اللذيذة والمُفيدة التي يُحبّها الجميع، ولا تحتاجين للكثير من الوقت لإعدادها، هناك الكثير من ربّات البيوت يرغبون في صنع حلى أم علي
ما هي فائدة الزنجبيل
فوائد الزنجبيل الطبيةيوصي خبراء الرعاية الصحية باستخدام الزنجبيل، وذلك لوجود عدة فوائد، وهي:[1]
كيف اطبخ ملوخية
الملوخيةالملوخيّة من المحاصيل الزراعيّة الموسميّة التي تنتشرُ في فصل الصيف، وتكون متوفّرة بكثرة طوال هذا الفصل، وسعرُها في متناول اليد، وتندرج الملوخيّة تحت
ما هي البابريكا
البابريكاالبابريكا هي نوع من أنواع التوابل المصنوعة من قرون الفليفلة الحوليّة، وهي شُجيرة سنوية تنتمي إلى العائلة الباذنجانية، من فصيلة الباذنجانيّات، ويعود
ما هو ملح الليمون
ملح الليمونملح الليمون، أو حمض الليمون، أو حمض الستريك (Citric Acid) هو حمض ضعيف يتميز بأنه عديم اللون، شفاف بلوري، صيغته الكيميائية (C6H8O7)، التي تدخل في
ما هي طريقة عمل الجمبري
الجمبرييُعدّ الجمبري أو الروبيان نوعاً من أنواع الأسماك التي تَعيش في البحار، يكون طولُها من 2-20 سنتيمتراً حسب النّوع والفصيلة، أوّل من بدأ في فكرة تربية