طريقة هريسة بالقشطة
الهريسة بالقشطةتعتبر الهريسة بالقشطة من الحلويات البسيطة العربية المشهورة، وهي حلويات شعبية وتقليدية تؤكل بكل الأوقات، ولا تختص بمناسبة أو بطقوس معينة، لذا
عمل الصفيحة الشامية
الصفيحة الشاميةالمكونات 3 كوب طحين ملعقتان من ال حليب المجفف . ملعقة واحدة صغيرة من الملح . ملعقة واحدة كبيرة من ال خميرة . ملعقة واحدة كبيرة من ال سكر . ملعقة
عمل كيكة الموز
كيكة الموزتشتهر كيكة الموز بطعمها اللذيذ، وغناها بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، ومنها: الكالسيوم، والكربوهيدرات، والمعادن؛ وذلك بسبب احتوائها
طريقة ناجتس الدجاج
ناجتس الدجاج العاديالمكوناتأربع قطع فيليه دجاج منزوع الجلد.فص ثوم.حبة صغيرة بصل مقطع أرباع.ملعقتان كبيرتان بقسماط.ملعقة صغيرة ملح.ربع ملعقة صغيرة فلفل
طريقة مخلل اللفت
المخللاتتعتبر المخللات من المقبّلات التي ترافق تقديم العديد من الأطباق الرئيسية كالمشاوي بأنواعها، وقد باتت جميع أنواع المخللات تباع معلّبة على نطاق كبير في
طريقة عيش السرايا بالتوست
عيش السرايايعتبرُ عيش السرايا من الحلويّات التي تشتهرُ بالبلاد العربيّة، ويكثر الطلب عليها بشهر رمضان المبارك فهي من طقوس الشهر الفضيل عند الجميع من العائلات،
طريقة مقلوبة الدجاج
مقلوبة الدجاجتُعدّ المقلوبة من أشهر الأطباق الشعبيّة وأكثرها انتشاراً في بلاد الشام، وهي في الأصل أكلة فلسطينيّة تتكوّن من مع بعض أنواع الخضار المقليّة، من
عمل مهلبية البرتقال
مهلبية البرتقالالمكوّنات خليط الحليب: خليط البرتقال: شرائح من البرتقال للتزيين. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من
طريقة طبخ البامية
الباميةمن النباتات التي تُلقّب " بأصابع السيّدة " ،وذلك لشكلها المُتّصف بالمدبب والطويل والذي بدوره يشبه أصابع السيّدة ،هي البامية ذاك النبات التابع للجنس
عمل سلطات لذيذه
تمتاز السلطات بعالمها الواسع والمتنوّع و بما تحتوي عليه من خضراوات مختلفة بقيمتها الغذائيّة العالية ،إلى جانب المظهر الجميل والمًلفت التي تمنحه لموائد الطعام
كيف اطبخ الكشك
الكشكالكشك من الأكلات التي تُعرف في بعض البلدان في آسيا الوسطى والمشرق، والتي تختلف طريقة تحضيره بناءاً على المكان ، كما وتختلف أنواعه بناءاً على نوع البرغل
طريقة الخرشوف باللحمة المفرومة
أرضي شوكي باللحمالمكوناتست حبات كبيرة من الخرشوف (الأرض شوكي).الحشو:صلصة الزعفران:الطبقة العلوية:ملعقة كبيرة زيت.مئتا جرام لحم مفروم.بصلة صغيرة مفرومة.نصف
طريقة مخلل الفلفل الحار
المخلليُعدّ المخلّل أو الكبيس من المُقبّلات المشهورة والأكثر شعبيّة بين الناس في جميع أنحاء العالم؛ فهو فاتح للشهيّة ويُضفي على الطعام مذاقاً لذيذاً، وهو عبارة
كيف يطبخ الكلمار
استطاعت المأكولات البحريّة أن تحظى بشعبيّة واسعة بين الناس ، فهي تشكّل بدورها طبق أساسي ومًحبّب لكثير من الناس كما وتنتشر المطاعم التي تقدّم أشهى الأطباق
كيفية إعداد الجمبري
يمكن إعداد الجمبري ( أو الروبيان ) بعدة طرق و بكافة الوسائل كأي نوع من أنواع اللحوم . و من الأطباق التي تعد من الجمبري الجمبري بالفرن ، الجمبري المشوي ، الأرز
طريقة طبخ الأرز بالخضار
الأرز بالخضراواتالمكوناتثلاثة أكواب أرز بسمتي.كوب مشروم مقطع أرباع أو شرائح سميكة.حبة بصل كبيرة مفروم خشن.ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.ملعقتان كبيرتان من زيت
عمل يخنة الدجاج العراقي
يخنة الدجاج العراقييُمكن عمل يخنة الدجاج العراقي كما يلي:
طريقة كيكة الدخن
كيكة الدُّخن مدَّة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة الكمية 16 قطعة كيكالمكوِّنات كوبان وربع من طحين القمح الكامل. ثلث كوب من طحين الدخن. ملعقة صغيرة من كلٍ
كيفية طبخ الدجاج على الطريقة المغربية
الدجاج على الطريقة المغربية مدة التحضير ستون دقيقة تكفي لــ ثمانية أشخاص طريقة الطبخ سلقالمكوّنات كيلوغرامان من الدجاج. خمس حبات من الليمون المخلل. ربع كوب
كيفية طبخ الحريرة
الحريرةسمعنا كثيراً بطبق الحريرة والذي يعد من أشهر الأطباق المغربية، والحريرة المغربية طبق لذيذ يتم تصنيف من أنواع الحساء، وحقيقة حساء الحريرة حساءاً مشكلاً
عمل صدور الدجاج بالفرن
صدور الدجاجتعتبر صدور الدّجاج من أكثر المكوّنات مرونة من حيث الطّهي، بحيث يمكن استخدامها في كثير من الوصفات السّهلة و اللّذيذة في آن واحد، ويعتبر طهي صدور
كيف يصنع السوشي
السّوشيالسّوشي وهو من أشهر الأطباق اليابانية ويعتبر من الطّبخات الشّعبية التي لا قت نجاحاً وأنتشرت إلى خارج اليابان، ويعتبر من الأكلات التقليدية التي وجدت منذ
عمل سمك فيليه
سمك فيليه مقليالمكوناتأربع قطع منسمك الفيليه (قطع سميكة).ملعقة كبيرة من بودرة البصل.ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.ملعقتان صغيرتان من الملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل
كيف تصنع حمص بالطحينية
الحمص بالطحينيةيعتبر طبق الحمص بالطحينية من أكثر الأطباق شيوعاً وانتشاراً في الكثير من دول منطقة الشرق الأوسط، وعلى وجه الخصوص في بلاد الشام ودول الخليج
كيفية صنع أرز بالحليب
أرز بالحليب مع القرفة مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدة الطهي 40 دقيقة طريقة الطهي سلق تكفي لــ 6 أشخاصالمكونات نصف كوب أرز. ثلاثة إلى خمسة فصوص مستكة. كوب من
عمل كفتة اللحمة المفرومة
من الوصفات السهلة و المحببة لدى الكثير ،حيث إنّها قد تُصنف كطبق رئيسي أو أحد الأطباق الجانبية على المائدة ،أيضاً فهي من الأكلات التي تتصف بالمرونة حيث يمكنك
كيف أطبخ بيتزا
صينية البيتزاالمكوناتكوبان ونصف الكوب دقيق.ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة أوريجانو.ملعقة صغيرة سكر.كوب ماء دافئ.ملعقتين كبيرتين زيت
عمل حلاوة طحين
حلاوة الطّحين الأصليّةالمكوّنات ثلاثة أكواب من الطّحين الأسمر. كوب واحد من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل مطحون. مقادير القطر: وللتزيين: كمية من أنصاف
طريقة متبل البطاطا
بطاطس بوريهالمكوناتثلاث حبات بطاطا كبيرة.فصا ثوم أنصاف.ملعقة صغيرة ملح.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.ثلاث ملاعق كبيرة زبدة مقطعة.نصف- ثلاثة أكواب حليب.طريقة
طريقة برياني لحم
برياني لحمالمكوناتثلاثة أكواب أرز بسمتي.ربع كوب ماء ورد.كيلو لحم مقطع (غنم أو بقر).حبة بصل متوسطة ومقطعة إلى أرباع.نصف ملعقة صغيرة زعفران.خمس حبات هيل.أربع