طريقة تتبيل شاورما الدجاج
الشاورما واحدة من أفضل الأكلات التي اشتهرت في المنطقة العربية نظراً إلى احتوائها على العديد من المواد والمكونات اللذيذة، وهناك نوعان من الشاورما، النوع الأول
كيف تصنع دبس التمر
مربى تمر لايتالمكوّنات:
عمل الرز باللبن
يعد طبق الرز باللبن أو الرز بالحليب من أطباق الحلويات الشائعة عربيّاً وبشكل خاص في جمهورية مصر العربيّة ، والتي تحظى بشعبية كبيرة وواسعة عند معظم الفئات
كيفية صناعة الشوكولاتة في المنزل
الشوكولاتةالشوكولاتة هي نوع من الحلويات الأكثر شهرةً ورواجاً في العالم، والمادة الأساسية في صنع الشوكولاتة تستخرج من ساق شجرة الكاكاو الموجودة في أمريكا
ما أهمية الزنجبيل
الزنجبيلالزنجبيل هو نبات ينمو في المناطق الدافئة كالهند والصين، وقد استخدم لآلاف السنين كعلاج تقليدي من قبل الحضارات المختلفة،[1] وينتمي هذا النبات إلى العائلة
طريقة محشي ورق العنب
يُعد محشي أوراق العنب من الذّ أنواع المحاشي وأطيبها وسأقدّم لكِ سيدتي اليوم طريقة إعداد ورق العنب مع الباذنجان والكوسا وقطع الدّجاج، وطريقة ورق العنب بالبرغل،
طرق طبخ سهلة وسريعة
تلجأ سيّدة المنزل في كثيرٍ من الأوقات لإعداد أطباقٍ سهلة الإعداد وقليلة المجهود لا تحتاج لوقتٍ طويلٍ أثناء الطّهي، ونظراً لطبيعة الحياة السّريعة في يومنا وكثرة
طريقة صوص التوفي
الحلوياتيُقبل الكثير من الناس على تناول الحلويات على اختلاف أنواعها في المناسبات المختلفة أو حتى في الأيام العادية؛ حيث إنّهم يعتبرون الحلويات أحد أهم أصناف
كيفية صناعة خل الثوم
الثومينصح الكثير من الأطباء بالعالم بأكل الثوم؛ وذلك لأنه من أغذية الوقاية للجسم؛ حيث يعتبر الثوم بمثابة مضاد حيوي طبيعي للجسم، يقوم بمهاجمة معظم الآفات التي
كيفية طحن الأرز
آليّة طحن الأرزتختلف آليّات طحن الأرز في عدد خطواتها، كما يأتي:[1]
طريقة صينية البطاطس بالدجاج
صينية البطاطس بالدجاجصينية البطاطس بالدجاج هي من الأطباق المفضّلة والمحبّبة عند جميع العائلات، حيث إنّها تحتوي على عناصر غذائية عالية ومفيدة للجسم، كما أنّ
عمل الارز الابيض
طريقة عمل الأرز الأبيض مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالقيمة الغذائيةتحتوي الحصة الواحدة (168غرام) على:
عمل داوود باشا
داوود باشاطبق داوود باشا من الأطباق التي تشتهر بها الدول العربية بكثرة، فهو يُعدّ من الأطباق البسيطة وسهلة التحضير التي تتميّز بطعمٍ رائع ومُحبّب من العائلات.
طريقة عمل البطاطس
البطاطاالبطاطا من أحد أشهى الخضار وأكثرها تنوعاً من ناحية الطبخ والطهي، فهي تصلح لأن تحضر وتطهى بطرق وأشكال متعددة ويمكن أن تدخل في العديد والعديد من الأطباق،
طريقة اصابع زينب
أصابع زينبأصابع زينب هي من الحلويات المشهورة في بلاد الشّام وهي عبارة عن حلويات مقرمشة على شكل أصابع، وسميت بأصابع زينب نسبة إلى السّيدة الّتي ابتكرتها. يقال
كيفية طبخ القرع
القرعيعد القرع أو كما يُطلق عليه أيضاً اليقطين من النباتات التابعة للفصيلة القرعية، وهي الفصيلة ذاتها التي يدخُل ضمنها الخيار، والشمام، والكوسا، ومن ناحية
عمل سمبوسة بالفرن
السمبوسةتعد السمبوسة أحد الأطباق الجانبيّة التي يحرص عدد كبير من الناس على تواجدها تحديداً عند اجتماع العائلة في شهر رمضان الكريم إلى جانب تحضيرها كطبق جانبي
كيفية صناعة الهمبرجر
الهمبرغريعتبر الهمبرجر من ألذّ الأكلات وأطيبها والتي يفضلها الصغار قبل الكبار. نشأت فكرة إعداده من المطبخ الألماني وخاصّةً في مدينة هامبورغ الألمانية، في هذا
طريقة طبخ الفريكة
الفريكةالفريكة من الحبوب التي تُستخدم في بعض الأطباق كما يستخدم البرغل والأرز، وقد عُرف استخدامها في بلاد الشام والعراق ومصر والجزائر وتركيا أيضاً؛ حيث إنّ هذه
طريقة فاصوليا بالزيت
فاصولياء بالزيت، طبق محبب و ذو قيمة غذائية عالية، يُقدم ساخناً أو بارداً حسب الرغبة، يعد من الأطباق سهلة الإعداد و لا يتطلب وقتاً طويلاً حتى يكون جاهزاً، يمكن
طريقة كوسا محشي
المحاشي يُعدّ الكوسا المحشي أحد الأكلات الشهيرة في الوطن العربي وفي بلاد الشام على وجه الخصوص، حيث إنّه من الأكلات الّتي تُميّز مطبخ بلاد الشام فيجتمع عليها
طريقة الشيش طاووق
الشيش طاووقإنّ الشيش طاووق من الأكلات اللذيذة جداً؛ إذ إنّها أكلة مرغوبة في الاجتماعات العائليّة والرحلات خاصّةً في فصل الصيف، فتحضيرها الجماعي يُعدّ بحد ذاته
كيف تطبخ الفاصولياء البيضاء
الفاصوليا البيضاء على الطريقة الشرقية مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة الكمية لشخصينالمكونات ثلاثة أكواب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة مع ماء السلق.
ما فوائد الهيل
الهيليُسمّيه البعض الهيل، ويُسميه آخرون الحَبهان، وله الكثير من الفوائد، وأيضاً له رائحة جذّابة ورائعة جداً، ورائحته طيبة بشكل كبير، والهيل أو الحبهان له
كيف أطبخ القريدس
قريدس بالليمون والكزبرةالمكوّناتثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.ملعقة كبيرة من الكزبرة المقطّعة إلى قطع صغيرة.ملعقة كبيرة من البقدونس المقطّع إلى قطع
كيف أتعلم صنع الكيك
أن تفاجئ أفراد أسرتك بعمل قالب كيك اسفنجي لذيذ الطعم، هو أسمى ما قد تفعلينه، فيجب أن تحرصي أن تكون الكيكة شهية، ومميزة، ويفضّل تزيين الكيك؛ لتشد انتباه أطفالك
كيفية صنع لازانيا
اللازانيا وأنواعهااللازانيا هي رقائق من المعكرونة الإيطالية، ومعنى هذه الكلمة يرجع إلى أصول إغريقية ويعود معناها إلى "قدر الطبخ"، واستخدمت العديد من الدول
طريقة عمل بقلاوة
طريقة عمل البقلاوةتعدُ البقلاوة صنفاً شهياً من الحلويات، ولها مكانها على موائد الطعام، والرغبة متزايدة في تناولها، ليأتي لنا من يطلب الطّريقة الصحيحة لعمل
كيف تصنع المعمول
المعمولهو أكلة تعرف بالمنطقة العربية خصوصاً في بلاد الشام “فلسطين-سوريا-لبنان-العراق" وتسمى في منطقة الخليج العربي والعراق باسم "الكليجة" تصنع في البيوت بشكل
كيف تصنع رز بحليب
طريقة الأرز بالحليبهي طريقة قديمة جداً، فقد بدأت منذ وقت ماضٍ، ومألوفة بين الناس ومعروفة، وقد تداولت بين الناس بأسماء مختلفة، ولها فوائد كثيرة، والكثير من