كيفية إعداد عصير الجزر
مقدمةيحتاج جسم الإنسان إلى كميات كبيرة من السوائل، من ماء وعصائر، ويفضل شرب العصائر الطبيعية لما ففيها من فوائد كثيرة للجسم، ويمكن عمل خليط بين العصائر ليكون
ما المقصود بالمن والسلوى
المن والسلوى هي عبارة حلوى تصنع في العراق، يتم تصنيعيها من مادة لزجة تجمع من الأشجار، ثم تصنع على شكل حلوى لذيذة بعد أن يتم حشوها بالمكسرات. أما أصل كلمة المن
طريقة سلطة حلوة وغريبة
السلطاتتعدّ السّلطات من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي تُريح المعدة، وتمنع تكدّس الدهون، ويَنصح الأطبّاء مرضى البدانة والسمنة المُفرطة بالإكثار من السلطات
ما هو خل البلسمك
نستخدم خلّ البلسمك في طعامنا كثيراً، فهو يعطي الطّعام نكهةً لذيذةً ومذاقاً رائعاً ومميّزاً، وخاصة مع السلطات ومع اللحوم وذلك لأنّ مذاقه يكون ما بين الحلو
طريقة اعداد بلح الشام
كيفية عمل بلح الشاميعتبر بلح الشام من الحلويّات التي يعود أصلها إلى سوريا، ونجده مشهوراً جدّاً في بلادنا العربية وخاصة في فلسطين، ونجده يباع في المحلات وفي
كيفية طبخ الشخشوخة
الشخشوخةتُعدّ وجبة الشخشوخة من ضمن الأكلات المشهورة في الجزائر، وهي من ضمن الوجبات الخاصّة في الأفراح والأعياد، وتوجد لها عدّة أنواع منها شخشوخة الظفر، وشخشوخة
طريقة عمل زغاليل محشية
الزغاليل الزغاليل هي من اللحوم المُفضّلة عند الأشخاص؛ حيث توجد عدّة طرق لإعدادها ومنها حشوها بالأرز، أو الفريك، أو الخضار. سنتطرّق خلال هذا المقال لبعض الطرق
طريقة حشوة السبانخ
طريقة عمل حشوه السبانخهي طريقة مألوفة ومشهورة عند البعض، وتعتبر طريقة سهلة نوعاً ما، وبعض النساء يفضلن أن يقمن بإعدادها لسرعة تحضيرها، ولأنها مكونة من السبانخ
طريقة طهي الديك الرومي
الديك الرومييعتبر الديك الرومي من ألذّ الأطعمة التي تقدّم في المناسبات الخاصة، حيث يفضل أكله الكبار والصغار لما يتميّز به لحمه من فوائد صحيّة، وتعدّ طرق طبخه
كيف يطبخ الزنجبيل
الزنجبيليعتبر الزنجبيل نبتة من السُلالة الزنجبيلية ذات لون أبيض مائل للصفار، له طعم خاص حيث يمتاز طعمه بحرارته وقوته، والجزء الذي يستعمل من هذه النبتة هي
كيفية صناعة الغريبة
مقدمةالحلويات من المأكولات ذات المذاق الرائع، فهي محببة للصغار والكبار ولا يستطيع أحد الاستغناء عنها؛ لأنها وجبة غذائية كاملة.
كيفية تجفيف الخضروات
يرغب الكثير من الأشخاص في تجفيف الخضروات وحفظها وتخزينها لوقتٍ معينٍ، وذلك كي تتوفر في المنزل لوقت أطول أو قد يعاني البعض من عدم مقدرته على الذهاب للتسوق في أي
كيف يطبخ الرز المصري
الأرزأنواع الأرز من حولنا كثيرة ومتنوعة، وأكثرها شهرة هو الأرز المصري الذي اعتدنا دوماً على استخدامه في كثير من الأطعمة التي نتناولها في حياتنا بشكل عام،
كيفية طبخ السلق
السلقينتمي السلقُ إلى عائلةِ الخضراوات الورقية، وهو غنيٌّ جداً بالمعادن وبفيتامين سي وبي، وقد تعرَّف سكانُ جزيرةِ صقلية على هذه النبتة وقاموا بطهيها،
كيفية تتبيل الدجاج للشوي
تتبيل الدجاج المشويإن التوابل هي من تضيف للدجاج المشوي نكهة حاصة وطعم لذيذ مميز، مع إضافة الخضراوات والمنكّهات وصولاَ إلى أطيب شكل وطعم.
طريقة طبخ لقمة القاضي
لقمة القاضيتعتبر لقمة القاضي من أشهر الحلويات عند باعة الحلويات، حيث يزداد عليها الطلب كثيراً وخصوصاً من محبّيها، ولكن تبقى عملية تحضيرها في المنزل لها لذّتها
كيفية طبخ دجاجة محمرة
يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة اللذيذة التي نتناولها بشكلٍ دوري في حياتنا، فهي لا علاقة لها بالوضع المادي أو ما شابه، وكل ما في الأمر أنّها متوفرة بين يدي العديد
كيفية طبخ لحم العجل
الطبخ العربيتنوّعت عادات الطعام العربية، حتى أصبحت معلومة أساسية في معرفتنا عن كلّ منطقة، فمثلاً إن أردت أن تتعرّف على منطقة كالمغرب العربيّ أو تونس على سبيل
عمل باذنجان مخلل
مخلّل الباذنجانيعتبر مخلّل الباذنجان من أشهى المقبلات، التي توضع على الطاولة أثناء الأكل، فوجوده يعمل على فتح الشهية، ومذاقه لذيذ، بالإضافة لفوائده الكثيرة،
ما نوع الجبنة المستخدمة في البيتزا
جبنة البيتزاتشتمل جبنة البيتزا على عدّة أصناف وأنواع صُنعت خصيصاً لتحضير البيتزا، وتُعدّ جبنة الموتزاريلا أفضل أنواع الأجبان لتحضير البيتزا، ومع ذلك هناك
كيفية طبخ الكفتة
الكفتةتُعدّ الكفتة من الأطعمة التي عليها إقبال كبير من الأشخاص؛ وذلك لِطعمها اللذيذ ورائحتها المُميّزة فتتنوّع طرق تحضيرها من مطبخٍ لآخر ككفتة الدجاج، أو كفتة
ما هو البف باستري
عجينة البف باستري من العجائن المشهورة عالمياً، وهي تعتبر من العجائن الدّسمة والمُورقة والمقرمشة إذا تمّ خبزها، يتطلّب إعداد عجينة البف الوقت والجّهد رغم سهولة
طريقة صدور دجاج بالفرن
الدجاجيُعد الدجاج من أهم المواد الغذائية وأشهرها في جميع أنحاء العالم، إذ يدخل في تحضير مختلف أنواع الأطباق الرئيسية والمقبلات، وتناوله بكميّاتٍ معتدلة يُحافظ
عمل عصير الخروب
الخرّوبهو عبارة عن قرون منحنية قليلاً بطول كفة اليد بداخلها بذور تشبه الفاصولياء ومتراصة بشكل متوازٍ، يكون لونها أخضر وعندما تنضج يصبح لونها أسود، وهي من
ما هو الكاري
الكاري الكاري هو نوعٌ من التوابل التي تشتهر بها الهند، وطعمه يكون لاذعاً، ويُضفي على الطّعام نكهةً مُميّزةً ولذيذةً ورائحةً شهيَّة. إنّ أصل كلمة كاري من لغة
ما فوائد دبس الخروب
مقدمةجَرَت العادة في شهر رمضان الكريم، وخصوصاً في فلسطين، أن يشرب الناس عصير الخروب خلال وجبة الإفطار، وهذه عادة قديمة، لذلك يُعَدُ الخروب هو المشروب الشعبي
فطائر بالتمر
قيد الإنشاء.
عمل سلطة الأفوكادو
سلطة الأفوكادوتعدّ سلطة الأفوكادو من المُقبّلات المُهمّة التي تُقدّم إلى جانب الوجبة الرئيسية؛ لما لها من طعم لذيذ، ويمكن إعداد سلطة الأفوكادو بعدّة طرق سهلة
طريقة كيكة الموز
كيكة الموز مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة طريقة الطهي خَبزالمكوّنات كوب ونصف من السكر. نصف كوب زبدة. بيضتان منفصلتان. حبتان أو ثلاث حبات من
كيفية صنع حلويات جزائرية عصرية
صنع حلويات جزائرية عصريةيحب الجميع تناول الحلويات ولا يوجد شخص لا ينجذب إليها، وخصوصاً عندما تكون مزينة وذات منظر جميل، فالكبار والصغار يرغبون دائماً بتناول