كيفية طبخ ورق عنب
يعد طبق ورق العنب من الأطباق المفضلة لدى شريحة كبيرة من الناس ، والتي من الممكن أن تجدها في أغلب الوائد العربية وفي كافة المناسبات، وهي من الأطباق التي يمكن
طريقة طبخ الملوخية التونسية
الملوخيةتُسمّى أيضاً مُلُوْكِيَّة، إذ كانت تُطْبَخُ وتُقدم للملوك منذ قديم الزمان، وهي نبتة من الفصيلة (الزيزافونية)، تُزرع في مناخٍ دافئ، وتُؤخذُ منها أوراقها
ما هو عصير الكرنب
عصير الكرنبيُعَرف عصير الكرنب (الملفوف) بأنّه العصير المستخلص من الكرنب الطازج غير المطبوخ،[1] والذي يصنع عن طريق خلط ثلاثة أكواب من الكرنب الأخضر المفروم أي
ما هو عصير الجريب فروت
عصير الجريب فروتيُعدّ عصير الجريب فروت من الفواكه التي لا تحتوي على الدهون، أو الكوليسترول، أو الصوديوم، وتحتوي على كمية عالية من فيتامين جـ، وفيتامين أ،
ما هي أفضل وجبة للسحور
أهمية السحوريعتبر شهر رمضان من الأشهر المباركة التي يتقرّب فيها المسلمون إلى الله بمختلف العبادات، من صلاةٍ، وزكاةٍ، وصيامٍ، وقراءة قرآن، وحسن معاملة، وعلى
طريقة بسكويت جوز الهند
جوز الهنديعتبر جوز الهند من النباتات الاستوائية التي تنمو على الشواطئ، وهي كشجرة النخيل في شكلها، وتعتبر دولة اليمن هي أكثر الدول شهرة بزراعتها في الوطن
عمل سمبوسك بالجبنه
تعتبر السمبوسك من الوجبات سريعة التحضير، حيث أنها عجينة تباع جاهزة أو يمكن إعدادها بالبيت، وهذه العجينة يتم حشوها إما باللحم المفروم أو الخضار أو الجبنة، ويمكن
عمل بقسماط بالبيت
بقسماط بالسمسم والكمونالمكوّناتكيلو من الطحين.ملعقة صغيرة من كلّ من: الخميرة، والسكر، والملح.ثلاث بيضات.كوبان من الماء الدافئ.ربع كوب من زيت الذرة.سمسم، وحبة
طريقة مقلوبة الباذنجان
المقلوبةتَتميّز طبخة المقلوبة بطعمها اللذيذ الشهي؛ حيث إنّها طبق تراثيّ تقليديّ فلسطيني الأصل، ولها العديد من الطرق لتحضيرها وإعدادها سنتطرّق إليها خلال هذا
طريقة فاصوليا خضراء
الفاصولياءتعتبر الفاصولياء من المواد الغذائيّة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويعتمد عليها الكثير من شعوب العالم في غذائهم لِحتوائها على قيم غذائيّة عالية
ما هي فوائد نخالة الشوفان
الشوفانالشوفان هو نبات ينتمي إلى الفصيلة النجيليّة، يشبه القمح والشعير في الشّكل وبذوره تشبه بذور القمح ويعرف بالزوان لأنّه ينمو بين القمح والشعير، يحتاج
ما هو عصير الآساي
عصير الآسايتنمو ثمار توت الآساي (بالإنجليزية: Acai berries) على أشجار نخل الآساي (بالإنجليزية: Acai palm trees) التي تنمو في الغابات الماطرة في جنوب أمريكا؛
طريقة طاجن البامية
الباميةالبامية هي نوعٌ من أنواعِ الخُضَار الموسمية التي تلقى إقبالاً شديداً في فصلِ الصيف، وهي عبارة عن قرون طويلة مُغطاة بزغبٍ ناعم، هذه القرون غنية جداً
كيفية عمل مربى التفاح
التفاحيعتبر التفاح من الفواكه المهمة لأغلبية الأشخاص؛ وذلك لأنه يقوي الدماغ والقلب والمعدة، ومهم جداً في علاج آلام المفاصل والخفقان، كما أنه يوقف القيء ويسكن
كيفية صنع البقلاوة
طريقة عمل البقلاوةتعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات الشرقية عموماً، وتتميز بلذّة طعمها المميز بالمكسّرات، ولهذا سنتعرف معاً في هذا المقال على طريقة عمل البقلاوة
طريقة عجينة الدونات
عجينة الدوناتعجينة الدونات من الحلى المرغوب بها جداً، وتتميز بطعمها اللذيذ، وتحتوي عجينة الدونات على 286 سعرة حرارية، كما وأن نسبة الدهون فيها تقدر بـ 3
كيفية طبخ كبسة الدجاج
الكبسةتعدّ الكبسة من أشهى وأفخم الأطباق التي تُقدّم في العَزائم والمناسبات؛ حيث إنّها طبقٌ تقليديّ في السعودية. يُمكن إعداد الكبسة بعدّة طرق وأنواع فمنها كبسة
ما هو مصدر الكربوهيدرات
يتنوّع الغذاء ويتوزع إلى مجموعات غذائيّة يحتاجها جسم الإنسان بنوعيه الذكر والأنثى وذلك حتى يقدر على القيام بمهامه وواجباته على أكمل وجه من الوجوه، ومن ضمن أبرز
كيفية طبخ أم علي
مقدمةتُعتبر حلوى أم علي أحد أشهى الحلويات التي أتقنها المطبخ المصري وتفنن في إعدادها، قد نجد الكثيرين منا لا يعرفون شيئاً عن هذه الحلوى أو حتى لم يسمعوا بها
كيف تصنع الشيبس
رقائِق الشّيبسرقائِق الشّيبس هي عبارة عن حبّات من البطاطس يتّم تقطيعَها على شكِل رقائق وشرائِح صغيرة الحَجم، ومن ثُم يتّم قلِي هذه الشّرائح في الزّيت، وبعد
كيفية عمل رز الصيادية
الصياديةتعتبر الصيادية من الأطعمة المشهورة في الوطن العربي، وخاصةً في الدول التي يحيط بها المسطحات المائية، فهم يعرفون جيداً كيفية التعامل مع الأطعمة التي يتم
عمل ملوخية بالدجاج
الملوخيةتعدّ الخضروات الورقيّة من أكثر الأطعمة المَشهورة في وطننا العربي، حيث عَهدت المرأة العربية إلى تَحضير أشهَى الأطعمة المُتعلّقة في هذا المجال، ومن
كيفية عمل دجاج كنتاكي
مقدمةأنواع المأكولات والمشروبات متنوعة، وطرائق الطبخ والتصنيع مختلفة، وحُبِّ الطعام والشراب شهوة، وهنا نقدم لكِ -سيدتي- عدة طرائق مختلفة لعمل دجاج كنتاكي.
كيفية طبخ شوربة العدس
مقدمةينتمي نباتُ العدسِ إلى فصيلة البقوليات، وهو نباتٌ ذو فوائد كثيرةٍ لجسمِ الإنسان، ولعلَّ ذكره في القرآن الكريم، في قصة النبي موسى وبني إسرائيل، قد أعطاهُ
طريقة صوص الثوم
الثوميعتبر الثوم أحد العناصر المشتركة في المأكولات منذ العصور الوسطى، وذلك لأنه ذو قيمة غذائية كبيرة، حيث إنّه يساعد على فقدان الوزن، ويحافظ على الجهاز الهضمي
عمل اقراص السبانخ
حينما نتحدثُ عن السبانخِ في العالمِ العربي، يجولُ في خاطرِنا ذاك المسلسل الكرتُوني (باباي) والذي كان السبانخ هو سرُّ القوةِ بالنسبة للبطل فيه، ولم يكن اختيار
طريقة ورق العنب بدبس الرمان
مقدمةيُعتبر طبق ورق العنب من أشهى الأطباق التي يمكنك تقديمها في العزائم، والمناسبات؛ وذلك لمذاق العنب اللذيذ، والذي يزيد مذاق ورق العنب تميزاً وضع دبس الرمان
طريقة صنع القطايف
القطايفتعتبر القطايف حلوى شعبية يكثر انتشارها في بلاد الشام، وخاصّة سوريا، وفلسطين، كما توجد أيضاً في مصر، ويتناولها الناس دائماً في شهر رمضان المبارك، حيث إنّ
طريقة عمل طماطم مخللة
الطماطمهو نبات من الفصيلة الباذنجانية، وأنواعها متعددة، وأفضل هذه الأنواع ما تعرف بالطماطم الطبيعية، وهي التي زُرعت في الطبيعة بدون أسمدة ولا مبيدات وتتميز بأن
ما هي حلوى الخطمي
الخطمي (المارشميلو)هي أشهر أنواع الحلوى بالعالم، وهي أول نوع من الحلويات التي ظهر بالعالم، حلوى الخطمي بزمن الفراعنة المصريين القدماء وحلوى المارشميلو هو الاسم