كيفية طبخ الأرانب
لحم الأرانبتعتبر الأرانب من اللحوم البيضاء سهلة الهضم التي تحتوي على جميع المواد الغذائيّة، وحين اختيار الأرانب يحسن أن تكون صغيرة السن، وأن تكون ممتلئة
ما هي خلطة البشاميل
خلطة البشاميلتُستخدم خَلطة البشاميل في العادة مع المعكرونة، ويُمكن إضافتها أيضاً إلى الدّجاج أو أيّ نوعٍ من الأطباق المُفضّلة، وهي تَتميّز بكونها ذات طعمٍ
ما هي فوائد صفار البيض
البيضالبيض هو غذاء كامل ويعتبر مادّة أساسيّة في غذاء الإنسان، يمكن الحصول على البيض من الدجاج، والأوز، والنّعام، ويعتبر بيض الدّجاج هو أكثر أنواع البيض
مقادير وطريقة عمل البسبوسة
البسبوسةتنتشر البسبوسة بشكل كبير في العالم العربي، فسواء كانت مصنوعة بالمكسرات أو القشطة أو غير ذلك، فيبقي لها مذاقها الشعبي الخاص، ويعود أصل هذا النوع من
كيفية طبخ شرائح الديك الرومي
الديك الرومييعتبر الديك الرومي من الأطعمة اللذيذة والمفضلة عند بعض الأشخاص، وهذه الوجبة لها خصوصيّة عند البعض في احتفالات عيد الميلاد وعيد الشكر السنوية في
كيفية عمل قمر الدين
قمر الدينيعتبر قمر الدين من الحلويات المحببة لكثير من الناس، وتشتهر في هذه الأكلة سوريا، فهي تصدر هذا النوع من الحلويات للدول العربية الأخرى، ويعتبر قمر الدين
عمل بطاطس مهروسة
عمل البطاطس المهروسةطبق البطاطس المهروسة من الأطباق الأساسيّة للكثير من الناس، يُقدَّم في العديد من المناسبات، وقد يُقدَّم كما هو أو قد يُضاف له اللحم والجبن
كيفية عمل الكبة اللبنية
طريقة عمل الكبة اللّبنيةالكبّة طبق يرجع في أصله لبلاد الشام وتحديداً سوريا ولبنان وبعض البلدان المُحيطة بهما، ويتكوّن طبق الكبة من أقراص مُختلفة الأشكال، تُحشى
كيفية طبخ ورق العنب
كيفية طبخ ورق العنبورق العنب من أشهى المأكولات العربية، والمعروفة في فلسطين وسوريا ومصر والأردن، وهذه الوجبة مكونة من أوراق العنب الطازجة مع الحشوة، لذا، تعرفي
كيف يؤكل قصب السكر
قصب السكريعتبر قصب السكر من نباتات المناطق الحارة، ومنه يتم استخراج السكر، حيث يعتبر المصدر الأساسي لإنتاج السكر، ويليه بعد ذلك الشمندر السكري. وهو من النباتات
كيفية صنع بيتي فور
البيتي فوريعتبر البيتي فور من أشهى وأطيب الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات السعيدة، أو تفاجئين بها أطفالك كتشجيع وتحفيز لهم كي يحصلوا على نتائج جيدة في
كيفية عمل الفتوش
كيفية عمل الفتوشيعتبر طبق الفتوش من الوجبات الشرقية، والتي تشتهر به غالبية الدول العربية، وهذا الطبق يتكون من الخضروات والخبز المحمّص، وكثير من التوابل التي
عمل الضلع السوداني
المقدّمةتعتبر وصفة الضلع السوداني من الوصفات السهلة وسريعة التحضير، حيث تعد من الوصفات ذات القيمة الغذائيّة العالية نظراً لإحتوائها على العناصر الغذائية
ما هو الفطور الصباحي الصحي
مقدمةلا شك أن وجبة الإفطار هي الوجبة الأهم لصحة الإنسان على الإطلاق، ففضلاً عن أنها تمنحه الحيوية والنشاط اللازم لبدء يومه فإن لهذه الوجبة العديد من الفوائد
كيفية طبخ سمك التونة
سمك التونةيُعتبر سمك التن أو التونة من الأسماك التي تعيش في المحيطات، وهي ذات لحوم حمراء أو وردية اللون، وتحتوي لحومها على عناصر غذائية كبيرة، فهي تحتوي على
ما هو مخلل الكبر
الكبريؤخذ الكبر من نبات سبينوسا "C. spinosa"؛ وهي شجيرة دائمة الخضرة، وتوجد في جميع دول أوروبا الوسطى، وفي آسيا، وشمال إفريقيا، وتعدّ التربة الجافة المُكان
طريقة مطبق الموز
الموزهو نوع من أهم أنواع الفواكه المعمرة، وذات الفلقة الواحدة، فهو يتميز بأنه لذيذ الطعم، ورائع المنظر، ولونه الأصفر يجعله شديد الجمال، ورائحته طيبة جداً، فهو
ما هو أفضل عصير للحامل
العصائر المفيدة للحاملعصير التفاحإنّ ثمار التفاح غنية بالألياف، والبوتاسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وهي ذات فائدة للحامل وللطفل، حيث أثبتت دراسة نشرت في مجلة
ما هو ياميش رمضان
ياميش رمضانالياميش هو مُصطلح يُطلق على الفواكه المُجفّفة والمُكسرات، وأتت كلمة ياميش في الأصل من اللهجة المصريّة، وتَمّ استخدامها في العهد الفاطميّ، أما الآن
ما هو صوص الصويا
صلصة الصوياعُرف صوص الصويا قبل حوالي ما يُقارب 2800 سنة في الصّين حيث نشأ في تلك المنطقة، وهو بالتالي يُعد من أحد أهم التوابل الرئيسيّة والأساسيّة في المطبخ
ما هو أفضل عصير للرجيم
عصير الرجيميساعد شرب العصائر الطازجة بشكل يومي على فقدان الوزن بشكل سريع، وهو أحد الوسائل الرائعة التي تساعد على تسريع فقدان الجسم للوزن، وذلك لأنها تحتوي على
ما هو عش الغراب
عيش الغرابيُسمّى أيضاً بالمشروم، وينتمي إلى عائلة الفطريات، ويعرف كخضار في عالم الأغذية، على الرغم من كونه ليس خضار، إلّا أنّه يحتوي على العديد من العناصر
طريقة طبخ عيش الغراب
عيش الغرابيعد عيش الغراب من النباتات الغريبة نوعاً ما، ولكنّها تَدخل في كافّة الأطعمة سواءً كانت محلية أو عالمية، ويُطلَق على عيش الغراب مُسمّى الفطر أو
كيفية عمل مربى التين
مقدمةيعتبر المربى من الأعمال المنزلية المهمة للمرأة، حيث إنها تستغل فائض الفواكه الموجودة، كي لا تعطب أو تتعفن، فالفواكه محصولها لا ينتهي، فكلما زادت مدته بعد
طريقة طاجن الجمبري
الجمبريالجمبري أو الروبيان أو القَمرون أو القريدس، هو أحد الحيوانات المائيّة اللافقارية، ووله عدّة أنواع تعرف منها حوالي ألفي نوع، ويعيش الروبيان في المياه
كيف تصنع حلويات
يحتاج العديد من الناس بل غالبيّة الناس إلى تناول الحلويات؛ فالجميع يحبون مذاقها وبشكل كبير لا يوصف، لهذا السبب فقد تنوّعت طرق صنع الحلويات الأمر الذي أدى إلى
ما هو الخل الأسود
الخل الأسود: هو نوع من الخل الذي نشأ في الصين، وانتشر لاحقاً في معظم أنحاء آسيا جنباً إلى جنب مع العديد من الأطعمة الصينيّة الأخرى. يتميّز الخل الأسود بلونه
عمل كنافه بالقشطة
الكنافـةتُعدّ الكنافة من أشهر الحَلويّات المعروفة في بلاد الشّام عموماً، وتُصنع من عجينةٍ لها مُكوّناتٌ خاصّةٌ، وشعيريّةٍ رقيقةٍ جدّاً. للكنافة أربعة أنواعٍ،
طريقة محشي الكوسا
المحاشيتتعدّد المحاشي في الوطن العربي، وتتعدّد أنواعها؛ حيث تتفنّن ربة المنزل بحشو الخضروات، مثل الفليفلة الحلوة، وهناك من يحشو البطاطا، أو اللفت، لكن على
ما هو شراب الصودا
مشروب الصودامشروب الصودا هو أحد أنواع المشروبات الغازية ذات القيمة الغذائية المنخفضة، حيث يعتبر أقل المشروبات بالفائدة الغذائية نظراً لعدم احتوائه على العناصر