طريقة طبخ الذرة
مقدمةتعتبر الذرة في المركز الثالث عالميّاً بعد كل من القمح والأرز من ناحية كونها من أهم المحاصيل للإنسان، والذرة عبارة عن نبات حولي ّمن النجيليّات قد يصل
طرق عمل حلويات سهلة وسريعة
الحلويّاتتعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة المرغوبة لدى شريحة كبيرة من الناس، والحلويات هي تلك الأطعمة الغنية بالسكريات، فقد تم تصنيعها بالأصل من السكر أو العسل،
طريقة كبس الزيتون الأخضر
شجرة الزيتونالأشجار المعمّرة في هذا العالم كثيرة ومتنوّعة إلّا أنّ أهمّها شجرة الزيتون، تلك الشجرة المباركة التي خصّها جلّ وعلا في كتابه الكريم في سورة
طريقة تحضير المايونيز في البيت
القيمة الغذائية للمايونيز البروتينات 0.15 غرام السكريات 0.07 غرام الكولسترول 5 غرام الدهون المشبعة 1.64 غرام الكربوهيدرات 0.54 غرام الصوديوم 78 ملليغرام
طريقة عمل القشطة للقطايف
القطايفممّا لا شكّ فيه أنّ القطايف من أهم الأطباق التي يتم تناولها في شهر رمضان المبارك؛ إذ تعتبر من طقوس هذا الشهر الكريم، بحيث يتم تناولها بعد وجبة الإفطار.
طرق مختلفة لعمل البطاطا
طرق عمل البطاطامن أهم أصناف الخضار التي تستخدم في أطباقنا هي البطاطا، حيث تدخل في الأطباق الرئيسية والثانوية، وتقدّم مشويّة، ومسلوقة، ومقليّة، تقدّم البطاطا
فوائد عصير التمر
التمريعتبر التمر مصدر غني بالطاقة، والفيتامينات، والألياف والمعادن، كما أنّه يعتبر مصدر جيد لمضادات الأكسدة مقارنةً مع الفواكه المجففة الأخرى مثل: المشمش
طرق عمل المعمول
المعموليعتبر المعمول من أطباق الحلويات التقليدية الأصيلة التي تعبّر عن عادات وتقاليد الشعوب العربية بمواسم الأعياد الإسلامية مثل عيد الأضحى وعيد الفطر، يتم
كيفية إعداد الزلابية
الزلابيةتعتبر الزلابية من أنواع الحلويات البسيطة الشعبية المشهورة في جميع البلاد العربية وتعد من الأطباق التقليدية التي يتم تحضيرها وتناولها في جميع الأوقات،
طريقة عمل قوانص الدجاج
قوانص الدجاجقوانص الدجاج هي الأحشاء الداخلية الموجودة داخل الدجاج وهي عبارة عن الحويصلة التي تتجمّع فيها بقايا الطعام، كما وتحتوي على غلاف داخلي يشبه مادة
طرق مختلفة لعمل الدجاج
الدجاجالدجاج هو صنف غذائي أساسي في حياتنا اليومية ومناسباتنا، حيث لا تخلو مائدتنا اليوميّة من طبق الدجاج بأي شكل من الأشكال، وطبخاتنا الرئيسية والمعروفة
فوائد عصير الموز
الموزيعتقد الكثير من الناس أنّ تناول الموز يعمل على زيادة الوزن، وذلك نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من السكر والكربوهيدرات، وهذا الاعتقاد خاطئ تماماً، حيث إنّ
طريقة عمل القشطة للحلويات
القشطةتعتبر القشطة مكوّناً أساسيّاً للعديد من أطباق الحلويات العربية والغربية؛ حيث إنها تمتاز بطعم ومذاق خفيف محبّب من قِبل جميع الأشخاص دون استثناء وخصوصاً
أسهل طريقة لعمل التشيز كيك
التشيز كيكيعد التشيز كيك من أصناف الحلويات التي ظهرت حديثاً كصنف من أصناف الكيك المتّسمة بالحداثة، والتشيز كيك من الحلويات التي يتم تحضيرها بشكل بمكونات مختلفة
فوائد عصير البرتقال والجزر
فوائد عصير البرتقالتحسين صحة الأم الحامل والجنينيحتوي عصير البرتقال على فيتامين ج الذي يُساعد في تشكيل الكولاجين اللازم لنمو عظام الطفل وأنسجته، كما أنّه يساعد
طرق تحضير البيتزا
البيتزاالبيتزا أو (Pizza) وهي أكلة من أصول تعود إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسّط واليونان وتركيا ومصر، فقد كانوا يعدّون طبقةً من العجين، ثمّ يضعون عليها ما
فوائد عصير التفاح الأخضر
التفاح الأخضريعتبر التفاح الأخضر من الأغذية التي يجب إدراجها ضمن سلسلة الأغذية الرئيسيّة والهامّة لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات
طرق طبخ البروكلي
البروكليعادةً ما يفضل الإنسان اللجوء إلى المصادر الغذائية النباتية في طعامه اليومي، وخاصةً الخضراوات الطازجة، لما لها من فائدة كبيرة جداً لجسم الإنسان،
طرق طهي السمك
السمكيعتبر السمك من أفضل الأغذية وأكثرها فائدةً لجسم الإنسان، لغناها بالبروتين الذي يسهم بشكل كبير في بناء العضلات والأنسجة، وهي غنية أيضاً بالعديد من المعادن
فوائد عصير البصل للشعر
فوائد عصير البصل للشعرتعزيز الدورة الدمويةتقوم العناصر الفعالة الموجودة في البصل على تعزيز الدورة الدموية تحت الجلد، والذي يعمل بدوره على إيصال الأكسجين
طريقة عمل صواني بالفرن
يُمكن استخدام الفرن لطهي العديد من أصناف الطعام، وهو يعتبر طريقة سهلة نوعاً ماً لإنضاج الطعام وتحميره وتحميصه وذلك لأنّ غرفة الفرن تكون حارّة وساخنة من كل
أفضل طريقة لقلي السمك
السمكيعتبر السمك من أحد العناصر الغذائية الرئيسية المفيدة لصحة الإنسان وصحة جسمه والتي تتواجد بأنواع عديدة مثل سمك التونة وسمك السردين وسمك البلطي وسمك
طريقة عمل تراب الملوك
الأناناسهو أحد المكوّنات الرئيسيّة لطبق التراب الملوكي، وهو أحد الفواكه الاستوائيّة اللذيذة الطعم، والتي تحتوي على كميّة كبيرة من السوائل والفيتامينات والخمائر
طرق لعمل البيض
البيضيعتبر البيض من أهمّ الأطباق التي نتناولها على الإفطار في بلداننا العربيّة، ويقدم بأشكال مختلفة، ويستخدم أيضاً في إعداد الحلويّات المختلفة وبعض أنواع
فوائد عصير البنجر
عصير البنجر زرع البنجر لأول مرة من قِبل الرومان وهو من الخضروات الحديثة، حيث اكتشف في القرن التاسع عشر بأنّه من الممكن تحويل البنجر إلى سكر، مما تسبب في زيادة
طريقة عمل الهريسة بالقشطة
البسبوسةطبق البسبوسة من الحلويّات التي لها شعبية عالية، وهي منتشرة في جميع دول العالم العربي خاصّةً في بلاد الشام وفلسطين وسوريا ولبنان والأردن. يدخل السّميد
طرق عمل حلويات باردة
حلويات باردةعند اقتراب فصل الصيف تبحث ربّات المنازل عن طرق سهلة وسريعة وغير مكلفة للحصول على حلويّات لذيذة تكون باردةً لتخفّف من حرارة الصيف، ولذلك سنتناول في
طريقة الخبز اللبناني
الخبز اللبنانييدخل الخبز في العديد من الوجبات الغذائيّة إذا لم تكن جميعها باختلاف أنواعه وأشكاله؛ حيثُ نأكل الخبز على وجبة الإفطار، وعلى وجبة الغداء، وعلى وجبة
فوائد عصير الرمان للرجيم
عصير الرمان استخدم الرمان قديماً لعلاج مشاكل صحية عديدة، فهو يحتوي على الأنثوسيانين ونسب عالية من الفلافونويد والبوليفينول التي تعمل كمضادات للأورام وللأكسدة
طريقة تحضير الكعك
يمكن عمل الكعك بعدّة طرق مختلفة سهلة وبسيطة؛ فالكعك من المخبوزات التي يحبّها الصغار والكبار، ويمكن تناوله في جميع المناسبات؛ حيث يمكن تقديمه مع القهوة أو الشاي