فن الطهي Page 621 - طب 21

فوائد عصير الجرجير للشعر

فوائد عصير الجرجير للشعرتساعد الزيوت الطبيعية الموجودة في الجرجير والمعروفة باسم زيت التاراميرا أو الجامبا على علاج مشاكل عديدة متعلقة بالشعر مثل: القشرة

طريقة سلق اللازانيا

تعتبر اللازانيا من أشهر الأطباق الإيطالية اللذيذة، فطبق اللازانيا كلاسيكي ومعروف في إيطاليا ومدنها من زمنٍ بعيد؛ فاللازانيا تنتشر انتشاراً كبيراً في دول العالم

طريقة عمل كمبوت الخوخ

الكمبوتهي عبارة عن فاكهة طازجة يتمّ طهوها على النار مع مقدار من السكر لكي تلين ألياف تلك الفاكهة وتكتسب ذلك الطعم الحلو والرائع، وبذلك تصبح الفاكهة أسهل للهضم

طريقة عمل دونات سهلة

الدوناتهي نوع من أنواع الحلويّات الخفيفة التي يمكن أن تُقلى بالزيت النباتي، أو يمكن وضعها في الفرن، يكون شكل حبّات الدونات دائريّاً، وهي مثقوبة من النصف، وتوضع

طريقة إعداد الكيك

طريقة عمل الكيك العاديالمكوّناتثمن ملعقة صغيرة من الملح.ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.كوب من الزبدة اللينة.كوبان من السكر ناعم الحبيبات.أربع حبات كبيرة من

طرق شوي الدجاج

الدجاجيعّد الدجاج من اللحوم المحبّبة جداً لدى الكثيرين منّا، ويختلف إعداده؛ فهو يستخدم في الكثير من الأطباق الشرقيّة والغربيّة. وتختلف طرق إعداده وتحضيره

فوائد عصير الصبار

خفض نسب الكوليسترول في الدمأوجدت الدراسات أنّ الاستهلاك الدوري لعصير الصبار يساعد على خفض نسب الكوليسترول الضار بشكل كبير ويساعد كذلك على التقليل من ترسب

طريقة تشيز كيك الأوريو

الأوريويفضّل الكثير منا نكهة بسكويت الأوريو الذي يتميز بمذاقه الرائع، فيمكنك أن تستمع به بأكثر من طريقة، إمّا مع الحليب، أو البوظة، أو في الكيك وفي تحضير

طريقة عمل الليزي كيك

الليزي كيكالليزي كيك من الحلويّات الغربيّة وهي كيكة سهلة وبسيطة تصنع من البسكويت، والكاكاو، أو الشكولاته وغيرها من الإضافات ويمكن صنعها باستخدام البيض أو بدون

طريقة عمل ليزي كيك

الليزي كيكيعتبر الليزي كيك من الحلويّات سهلة التحضير، وهي محبّبة لدى الجميع، ويمكن أن تحضّرها ربة المنزل بوقت قصير، واليوم في هذا المقال سنذكر لك سيّدتي في هذا

طريقة عمل الكبة

الكبةتعدّ الكبّة أحد أشهر الأطباق السوريّة، وهي تنتشر في جميع الدول العربيّة والغربية بسبب طعمها اللذيذ جداً، على الرّغم من أن تحضيرها يتطلب وقت وجهد كبيرين

طريقة عمل صينية البطاطس

صينية البطاطاتعدّ صينيّة البطاطا من الأكلات العربيّة الشعبيّة التي تشتهر بين جميع الشعوب في العالم العربي، وذلك لبساطتها وقلّة التكلفة المادية في تحضيرها، عدا

طريقة عمل سلطة الفواكه

سلطة الفواكهتعتبر سلطة الفواكه من الأطباق الشهيّة التي تحمل الكثير من الفائدة والعناصر الغذائيّة الكاملة للجسم، غير أنّها تمتاز بالطعم اللذيذ والمميّز المحبّب

طريقة عمل الآيس كريم

الآيس كريميعتبر الآيس كريم من أكثر المسليات طلباً في فصل الصيف من جميع الأفراد الصغار والكبار، رجالاً ونساءً، لما له من طعم مميّز وفريد، وهو يمدّ الجسم

طريقة قلي البيض

البيضيعتبر البيض من الأطعمة الأساسيّة عند تناول وجبة الفطور؛ حيث إنّه يعتبر مصدراً غنيّاً بالبروتين والكالسيوم الّذي يحافظ على تجديد ونمو خلايا الجلد، ويقوّي

طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل

المعكرونةتعدّ المعكرونة من الأطباق الشهيرة في جميع الدول العربية والغربيّة، ومن أشهر البلاد في تحضير جميع أنواع المعكرونة هي إيطاليا، ومن هذه البلد تنطلق

طريقة عمل حمص الشام

الحمصيعدّ طبق الحمص من الأكلات الشعبيّة الأصيلة والتقليديّة لجميع الدول العربية؛ حيث إنّه يعتبر من الأطباق المميّزة والمحبّبة والمرغوب فيها من قبل الجميع، ومع

طريقة تخليل الزيتون الأسود

الزيتونأشجار الزيتون هي من الأشجار المباركة التي ورد ذكرها في القرآنِ الكريم؛ حيث إنّه من المحبّب زراعتها في المنازل، وهي من الأشجار دائمة الخضرة التي تنمو

طريقة تحضير الغريبة

الغريبةتعتبر الغريبة من الحلويّات الشعبيّة التقليديّة البسيطة التي اشتهرت في بلاد الشام وعلى وجه التحديد في سوريا، ومن ثمّ انتشرت واشتهرت في جميع الدول العربية

طريقة عمل رز المندي

أرز المندييعتبر الأرز من أكثر الأصناف استهلاكاً حول العالم؛ حيث إنّه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والنشويّات التي تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة خلال

طريقة عمل محشي الملفوف

محشي الملفوف

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

البسبوسة بجوز الهند مُدّة التحضير 15 دقيقة مُدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوّنات كوبان من السميد الخشن. كوب من جوز الهند المبشور. مئة غرام من الزبدة.

طريقة عمل بسكويت العيد

بسكويت العيدالبسكويت من الحلويّات التي تُحضَّر ليلةَ العيد وفي المناسبات المُختلفة، ويُعدّ تحضير مثل هذه الحلويّات من عادات البلاد العربيّة وتقاليدها؛ حيث

طريقة عمل سلطة الكول سلو

سلطة الكول سلوتقدم سلطة الكول سلو كطبق سلطة جانبي مع الكثير من الأطباق مثل الهمبرجر والدجاج البروستد والدجاج الزنجر والبيتزا، تعتبر سلطة الكول سلو من أطباق

طريقة عمل الرواني

الرواني بجوز الهندالمكوّنات كوب من كلٍ من:خمس بيضات. باكيت بيكنج باودر.قطر.ملعقة صغيرة فانيلا.جوز هند للتزيين.السميد.الدقيق.السكر.طريقة التحضيرأضف كلاً من:

طريقة تحضير السمك في الفرن

السمك بالفرنلحم السمك يعتبر من أفضل أنواع اللحوم نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتينات، والكربوهيدرات، والطاقة، وكمية قليلة من الدهون، وبالرغم من ذلك

طريقة عمل البابا غنوج

البابا غنوجالبابا غنوج هو نوع من أنواع المقبّلات المشهورة في سوريا ولبنان وبلاد الشام بشكل عام، كما أنّه منتشر بشكل كبير في جميع أنحاء الوطن العربي والعديد من

طريقة عمل حلى الأوريو

حلى الأوريويعد بسكويت الأوريو من ألذ أنواع البسكويت المفضّل لدى شريحة كبيرة من الناس، حيث من الممكن استخدام بسكويت الأوريو في صناعة أنواع كثيرة وعديدة من

طريقة عمل خبز الشاورما

خبز الشاورماغالباً ما يتم استخدام عدّة أنواع من الخبز لحشي الشاورما مثل الخبز العربي العادي أو خبز الرقاق (الشراك) أو الخبز الخاص بالشاورما الذي يشبه إلى حد

طريقة عمل كفتة البطاطا

كفتة البطاطا السريعةالمكوناتيمكن تحضير كفتة البطاطا السريعة باستخدام المكونات الآتية: