طرق عمل المعجنات
المعجناتالمعجنات هي من أنواع المخبوزات المتنوّعة والشهيّة والمنتشرة في جميع أنحاء العالم والتي تختلف الحشوات فيها وتتنوع، ويمكن تحضيرها وإعدادها بعدّة أشكال
طريقة عمل رز البرياني
البريانيالبرياني نوع من أنواع الأرز البسمتي المطبوخ مع مرقة الدجاج أو مرقة اللحمة، وفيها يتم استخدام أنواع البهارات الهندية التي تسمّى بهارات البرياني، وتعتبر
طريقة عمل التارت
تارت البرتقال وجبنة الماسكربون مدة تجهيز المكوّنات خمس وعشرون دقيقة مدة التحضير عشرون دقيقة تكفي لــ عشرة أشخاصالمكوّنات مئتا غرام من الطحين. خمسون غراماً من
طريقة عمل الكيك الإسفنجي
كيك إسفنجي بسيط مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاصالمكوّناتكوب من السكر.ست بيضات.كوب من الدقيق.ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.طريقة
فوائد دبس الرمان
الرمانتلك الفاكهة الجميلة ذات البذور الحمراء اللؤلؤية، وقد عُرف الرمان في روما القديمة باسم "التفاح القرطاجي"، وتعدّ إيران الموطن الأصلي للرمان، وفي العصر
طريقة عمل السينابون
مقدمةهو اسم لعلامة تجارية لسلسلة مخابز أمريكيّة، وبسبب شهرتها اعتاد بعض الناس على تسميّة السينابون رولز أو لفائف القرفة باسم السينابون. تعتبر لفائف القرفة
فوائد عصير البرتقال
البرتقالتُعد ثمرة البرتقال (بالإنجليزية: Orange) من الفواكه الأكثر شعبية على مستوى العالم، والتي تنمو على أشجار البرتقال، وبدأت زراعتها منذ آلاف السنين في
فوائد مشروب الزعتر
الزعتريُعدّ الزعتر (بالإنجليزية: Thyme) من النباتات العشبيّة، ويتبع للفصيلة الشفوية (بالإنجليزية: Mint family)، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك أكثر من 400 نوعٍ من
فوائد عصير الرمان
مضاد للأكسدةتكتسب حبوب الرمان لونها الأحمر من البوليفينولز والتي هي مضادات أكسدة قوية، حيث يحتوي الرمان على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة بين معظم أنواع الفاكهة،
طريقة عمل فطائر السبانخ
السّبانخللسّبانخ العديد من الفواد الصحيّة؛ فهو يحتوي فيتامينات مُهمّة، مثل: فيتاميني (A,K)، بالإضافة إلى حمض الفوليك أو فيتامين B9، كما يحتوي معادن مهمّةً،
طريقة عمل شوربة الشعيرية
شوربة الشعيريةشوربة الشعيرية هي من أشهر أنواع الشوربات اللذيذة، المعروفة على نطاق واسع وهي من الأطباق الجانبية التي يعشقها الكثير من الأشخاص بكافة الأعمار،
طريقة عمل الكبسة
الكبسةالكبسة من ألذ وأشهى الأطباق الخليجيّة المنتشرة في الوطن العربي، وتختلف طريقة إعداد الكبسة وطهيها حيث يتوافر هناك عدّة طرق متنوعة لتحضيرها، ومهما اختلفت
طريقة عمل حلى الزبادي
حلى الزباديهناك العديد من طرق الحلويات المختلفة التي نستخدم فيها اللبن الزبادي بالإضافة إلى العديد من المكونات أخرى التي تعطي النكهة والطعم لحلى الزبادي ويكون
طريقة عمل الكيك
كيك البرتقال مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاصالمكوّنات:
طريقة عمل خبز الصاج
رغيف الصاجالمكوناتكوبان ونصف كوب دقيق.ثلاثة ملاعق كبيرة سكر.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.ملعقة صغيرة بيكنج باودر.ربع كوب زيت.نصف كوب حليب
طريقة عمل قمر الدين مهلبية
مهلبية قمر الدينتعدّ حلوى مهلبيّة قمر الدين من الأطباق التي تتمتع بالمذاق الشهي والمميّز عن باقي أنواع المهلبيّة؛ حيث إنّها تحتوي على قيمة غذائية عالية، ونسبة
طريقة عمل مجبوس اللحم
مجبوس اللحميعدّ طبق مجبوس اللحم من الأطباق التي تشتهر في دول الخليج العربي؛ حيث إنّه من الأطباق الرئيسيّة التي تحتلّ الصدارة على المائدة، لما تتميّز به من مذاق
طريقة حلى سهل وسريع
أغلب ربّات البيوت يبحثن عن طرق سهلةً وسريعةً للحصول على أنواع مختلفة وجديدة من الحلويّات من دون صرف مبالغ كبيرة من المال، سنتناول في هذا المقال أكثر من وصفة
طريقة حلى التوفي
تدخل التوفي في الكثير والعديد من وصفات الحلويّات على اختلاف أنواعها، فالحلويّات التي تدخل فيها التوفي غالباً ما تكون سهلة التحضير وقليلة التكلفة، وسنستعرض في
فوائد عصير الجزر
عصير الجزرالجزر هو أحد أنواع الخضراوات الجذرية التي تمتلك طعماً حلواً، وتوجد أنواع عديدة للجزر تختلف في أشكالها، وأنواعها، وألوانها،[1] ويعتبر عصير الجزر أحد
طريقة صنع اللازانيا
اللازانيا هي إحدى أنواع المعكرونة المحبّبة، وتعتبر من الوجبات التي يمكن الاستغناء عن المقبّلات معها بسبب غناها بالمواد الغذائية، يتمّ تحضير اللازانيا باللحمة
طرق عمل أرز البسمتي
الأرزتُعدّ الوجبات التي تتكوّن من الأرز خاصةً من ألذّ الوجبات وأسهلها تحضيراً؛ حيث يمكن تحضير العَديد من الطبخات باستخدام أنواع الأرز المُختلفة كطويل الحبة،
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
ممّا لا شكّ فيه أن صوص الشوكولاتة من أنواع الصوصات التي لا نستطيع الاستغناء عنها؛ فهو يدخل في الكثير من وصفات الحلويّات المختلفة و المتنوّعة؛ بل وهناك وصفات
فوائد الزنجبيل المطحون
الزنجبيلعبارة عن نبات يعيش في المناطق الحارّة، يستخدم في كلّ أنحاء العالم المختلفة كتوابل للطعام؛ فهو يعتبر من التوابل المهمّة حادّة النكهة فقد تجده في
طريقة شوي السمك
شيّ السمكيُعتبر السمك من أنواع اللحوم المفضلة لدى العديد من الناس إذ إنّهُ باستعمال طرق ومكوّنات صحيحة يمكنك الحصول على طعمٍ لذيذ جداً، والواقع أنّ احتواء
طريقة عمل عصير التفاح
التفاحيحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائيّة المُهمّة ومن أهمّها فيتامينC، ومادّة البورون، والكيرسيتين، والبكتين، أمّا عن المكوّنات المهمّة الأخرى؛ فهي
طرق لعمل الفراخ
طرق عمل الفراختختلف طرق طهي الفراخ من مجتمع إلى آخر وذلك حسب الطبق المراد طهية حيث يوجد الكثير من الطرق لعمل الفراخ أو الدجاج، ومن هذه الطرق سنتناول في هذا
طريقة البان كيك
تعتبر وصفة البان كيك من وصفات الحلويات اللذيذة و السهلة التحضير والخفيفة أيضاً.، إذ يمكن تناولها كوجبة على الفطور أو العشاء أو حتى يمكن تناولها بين الوجبات
طريقة عمل كنافة بالقشطة
الكنافةتعدّ الكنافة من أطباق الحلويّات الشهيرة في عالمنا العربيّ وخاصّة في بلاد الشام؛ حيث تعدّ الطبق الأول والمتصدّر على قائمة جميع أنواع الحلويّات الأخرى،
طريقة تحضير الجينواز
الجينوازيعتبر الجينواز أو الكيك الإسفنجي كما يسمّونه نوع من أنواع الكيك، ويعدّ الأساس للعديد من الجاتوهات المختلفة؛ إذ يتميّز هذا النوع من الجاتوهات بخفّته