طريقة عمل رز بشاور
الأرزالأرزّ هو من الأطعمة الرئيسيّة المشهورة بمذاقها الشهيّ في العالم، وخاصةً في الوطن العربيّ، ويمكن التفنّن بإعداده بأشكال كثيرة، فيطبخ منه المنسف الأردنيّ،
طريقة تحضير الصفوف
الصفوفالصفوف من الوصفات القديمة والمتوارثة من جيل إلى جيل في المطبخ العربيّ تشتهر فيها لبنان وسوريّا، وتتكوّن من الطّحين والسميد والمكوّن الأساسيّ فيها هو
طريقة عمل مصابيب
طريقة عمل مصابيبتعتبر وصفة المصابيب من وصفات الحلويّات الشهيرة في العالم العربيّ، وتعود أصول هذه الوصفة إلى المطبخ الخليجيّ وخاصة السعودية حيث اشتهرت منطقة
طريقة عجينة المرقوق
طريقة عجينة المرقوقتعدّ وصفة المرقوق من الوصفات الشعبيّة التقليديّة التي عرفت منذ قديم الزمان، وهي وصفة تعود أصولها إلى المبطخ السعوديّ، وبالتحديد في منطقة
طريقة خبز الملة
خبز الملّةيُعتبر خبز الملّة نوع من أنواع الخبز المُنتشرة في الخليج العربيّ، وبالتّحديد في السعوديّة، واشتًهر ذلك النوع من الخبز منذ قديم الزمان، فطريقة عيش
طريقة عمل الشربات للبسبوسة
البسبوسةتعتبر البسبوسة من الحلويّات التي استطاعت أن تحظى بشهرة وإقبالاً واسعاً بين الناس، وفي معظم الدول العربيّة، فهي من الحلويّات التي تفضّل العائلات
طرق تحضير الشوفان
الشوفان أو كما يُطلق عليه أيضاً الخرطل، أو الخرطال، أو القرطمان هو من النباتات العشبيّة الحوليّة، والتي تتبع للفصيلة النجيليّة، ويصنّف باعتباره من أنواع
طريقة عمل المسمن
رغم الانتشار الذي من الممكن وصفه بالانتشار المحدود عربيًاً للمطبخ الجزائريّ وما يحويه بدوره من أطباق مختلفة من الأطعمة، إلأّ أنّه من المطابخ التي تمتاز بتنوّع
طريقة عمل نودلز بالخضار
النودلز أو كما يُطلق عليها أيضاً المعكرونة سريعة التحضير تعدّ من الأطباق التي تفضّل شريحة كبيرة من الناس تناولها، نظراً لطعمها اللذيذ، ولسرعة تحضيرها، ولتحضير
طريقة تحضير عصيدة الزقوقو
عصيدة الزقوقويعتبر المطبخ التونسيّ، من الأجزاء التابعة للمطبخ المتوسّطيّ، كما يعتمد الطهي التونسيّ تحديداً على مجموعة من المواد الغذائيّة نذكر منها زيت
طريقة قلي القرنبيط
القرنبيطيعد القرنبيط من النباتات التي تنتمي لفصيلة الصليبيّات، وهي الفصيلة ذاتها التي تضمّ اللّفت والكرنب، ومن الناحية الغذائيّة فالقرنبيط يمتاز بكونه مصدراً
طريقة كبس الخيار
المخلليُعدّ الكبيس أو المخلّل من المُقبّلات المشهورة والأكثر شعبيّة بين الناس في جميع أنحاء العالم؛ فهو فاتح للشهيّة ويُضفي على الطعام مذاقاً لذيذاً، وهو عبارة
طريقة صنع زيت الحلبة
الحلبةالحلبة من التوابل التي تضاف للعديد من الأطباق في شتّى بلدان العالم، حيث يتمّ الاستفادة منها سواء كان ذلك بعد طحنها أو استخلاص زيتها، وفي ذات السياق
فوائد عصير الحامض
عصير الحامضيتمتّع عصير الحامض بمحتوى هائل من الفيتامينات، والمعادن، والأحماض الدهنيّة، ذات الفوائد الصحّيّة المذهلة، إذ إنّه يتكوّن في معظمه من الماء، والألياف
طريقة عجينة الفطائر السريعة
الفطائر السريعةتوجد العديد من الطرق لإعداد العجينة، وذلك حسب المكوّنات والمقادير المستخدمة لتحضيرها؛ فبعض أنواع العجينة قد تحتوي على الحليب، وأخرى تحتوي على
طريقة عجينة الخلية
خلية النحلتُعتبر المعجّنات من أهمّ الوجبات اللذيذة والخفيفة التي يتناولها الكثير من الناس خلال يومهم، وتمثّل المعجّنات واحدةً من أهم الوصفات التي يرغب الكثيرون
فوائد اللحم المشوي
فوائد اللحم المشويتعتبر اللحوم من الأغذية الهامة والمفيدة للجسم لأن لها دوراً هاماً في بناء أنسجة الجسم، وهي من مصادر البروتين التي تحتوي على الأحماض الأمينية
طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات
عمل كيكة الزبادي بالشرباتيمكن تحضير الكيك بطرق عديدة وإضافة النكهات المختلفة التي تغير نمط الكيك التقليدي ، وتتميز الشيرة في هذه الوصفة بأنها خفيفة وتركيز
طريقة صنع البوظة في المنزل
البوظةفي فصل الصيف يحتاج الإنسان إلى تناول المرطّبات بأنواعها المختلفة، وذلك لإطفاء لهيب حر الصيف، ومن أكثر المرطّبات التي يفضلها عدد كبير من الناس هي البوظة،
طريقة عمل مندي اللحم
المنديالمندي هي طبخة مكونة من اللحم الأحمر، مثل لحوم المواشي أو الأبقار، أو اللحوم البيضاء مثل لحوم الدواجن، المطبوخ مع الأرز والبهارات.
طريقة حلى سهل وحلو
حلويّات بسيطةلا تكتمل سفرتنا من غير أن نعد طبقاً من الحلوى نسعد به أحبائنا وأولادنا، يوجد الكثير من الحلويّات التي يمكنك إعدادها بطريقة سريعة وبسيط، اختر لك في
طريقة تتبيل الدجاج للشوي على الفحم
تتبيل الدجاج للشويهناك طرق كثيرة لتتبيل الدجاج لتحضيره للشوي، وتختلف الطرق من بلد إلى آخر على حسب تقاليد وعادات الطبخ لكل بلد من البلدان، وتعتبر تتبيل الدجاج
طريقة سلق الحمص اليابس
الحمّصمن الحبوب التي تستعمل بكثرة في بلادنا العربيّة، فهي تستعمل في صنع الحمّص بالطّحينيّة الذي يعدّ الفطور الرئيسي في بعض البلدان، ويستعمل أيضاً مع الأرز
طريقة الكعك اليمني
المطبخ اليمنييمتاز المطبخ اليمني بضمه إلى العديد من المأكولات أو الأطباق وذلك على امتداد جغرافيته، كما ويتم تناول لحوم الضأن ولحوم الدجاج بشكل أكبر مقارنةً مع
طريقة عمل نقانق الدجاج
نقانق الدجاجتعتبر نقانق الدجاج من الأطعمة التي يحرص على تناولها عدد كبير من الناس نظراً لما تمتلكه من طعم ونكهة لذيذة ومحبّبة إلى جانب طريقة عملها أو تحضيرها
طريقة عمل تبسي الباذنجان
المطبخ العراقييُعدّ المطبخ العراقي أو كما يُطلق عليه أيضاً مطبخ بلاد ما بين النهرين من المطابخ التي تمتاز بتاريخ طويل يعود إلى عشرة آلاف سنة، كما يمتاز هذا
طريقة تحضير اليويو
اليويوتتسّم مطابخنا العربية في معظمها بالتنوّع قائمة الأطعمة التي تحتوي عليها، ومن هذه المطابخ المتنوعة والغنية بأكلاتها المطبخ التونسي وقد تأثر هذا المطبخ
طريقة عمل كيك الليمون
كيك الليمون والجوز مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لــِ 8 أشخاصالمكوّناتكوب وربع من الدقيق.نصف كوب من الزبدة اللينة.كوب وثلث من السكر الناعم.كوب
طرق تحضير الدجاج
الدجاجيعدّ الدجاج هو المكوّن الأساسي للعديد من الأطباق الرئيسية والمقبّلات خاصة الأطباق العربية التي تُحتِّم وجود اللحم بأنواعه، والدجاج هو الأكثر استخداماً
طريقة صنع الزلابية
الزلابيةتسمى الزلابية بعدة مسميات أخرى في الدول العربية مثل لقمة القاضي والعوامة واللقيمات، تنتشر هذه الحلوى بين الدول العربية جميعها وتحديداً في دول المغرب