طريقة تتبيل السمك بالفرن
مقدّمةالسّمك من المأكولات البحريّة الشهيّة التي يفضّلها الكثير من الناس، والسمك أنواع مختلفة تنوّع حسب البحار والبلاد، لكن يمكننا تقسيمها إلى سمك بحريّ ونهريّ
طريقة عمل أكل كوري
المطبخ الكوريّتشتهر أطباق المطبخ الكوريّ بلذّتها وخفّتها على المعدة وصحيتها فهي تعتمد بشكل كبير على الأرزّ المطبوخ مع أنواع اللّحم المختلفة، ولا تحتوي على
طريقة صنع السوشي
طريقة صنع السوشيمن أكثر وصفات المطبخ اليابانيّ شهرة هي وصفة السوشي التي انتشر تحضيرها في أغلب دول العالم إن لم تكن جميعها، تتكوّن من أرز ملفوف بلحم السمك النيئ
طريقة حشو السمك
السمكيُعدّ السمك من أكثر أنواع المأكولات انتشاراً؛ نظراً إلى طعمه اللذيذ وسعره المناسب، وهو من أكثر أنواع اللّحوم فائدةً؛ إذ يحتوي على الفيتامينات، والبروتينات
طرق طهي الجمبري
الجمبريالروبيان أو القريدس أو الجمبري هو أحد الكائنات البحرية التي تستخدم في مختلف أنواع الأطعمة وهو مفيد جداً لاحتوائه على الفسفور، والكالسيوم لذلك فهو يقوي
طريقة عمل خبز فرنسي
الخبز الفرنسيتعدّدت أنواع الخبز وأشكاله والدول المصنعة له، وتميّزت كل بلد بنوعها الخاص، والذي يختلف بطعمه عن خبز باقي البلدان، وتعدّ فرنسا إحدى هذه البلاد التي
طريقة صنع الفشار
الفشاريقترن اسم الفشار بالتسلية فهو يعتبر وجبة خفيفة في أوقات الراحة وفي جمعات الأصدقاء مع بعضهم البعض، وأيضاً يمكن اصطحابه معنا في الرحلات عدا عن ذلك فهو سريع
طريقة شوي السمك في البيت
السمكالسمك من أحد أفضل أنواع اللحوم البيضاء وأكثرها فائدةً، وينصح معظم أخصائو التغذية بتناوله مرّتين في الأسبوع على الأقل لما يحتويه من بروتينات وفيتامينات
طريقة تحضير الصابلي الجزائري
الصابليالصابلي من الحلويّات اللذيذة سريعة الذوبان، تُكسب الجسم الطاقة والحيويّة، ويُمكن تَناولها مع أنواعٍ مختلفة من العصائر، وتَشتهر بها دولة الجزائر على وجه
طريقة عمل كشك الفقراء
كشك الفقراءتعدّدت الأسماء لهذا الطبق فسمّي بكشك الفقراء، وكشك الأمراء، والمهلبية والمحلاية، وبعيداً عن الطعم اللذيذ لهذا النوع من الحلوى فإنّه يعتبر من الأغذية
طريقة عمل الكركديه للضغط المرتفع
الكركديهالكركديه أو الكجرات هو نبات ذو ساق وأزهار وأوراق حمراء، يصل طوله لحوالي المترين، ويُستخدم للزينة أو الأكل أو العلاج. إنّ عصير الكركديه المصنوع من أوراق
طريقة تحضير شوربة العدس السورية
العدستوجد العديد من الأنواع للعدس؛ كالعدس الأخضر، والبني، والأسود، وجميعها لها العديد من الفوائد، ومنها يُمكن إعداد شوربة العدس الغنيّة بالمعادن والألياف
طريقة رز بالعدس
رز بالعدسرز بالعدس أو ما يسمى بالمجدرة وهي أكلة شعبية تقليدية عرفت منذ قديم الزمان، اشتهرت في بلاد الشام وبخاصة في الأردن وسوريا ثم بعدها إلى باقي الدول، يتم
طريقة تحضير بابا غنوج
بابا غنوجهو أحد أكثر الأطباق شهرةً في العالم العربي؛ حيث تعود أصوله إلى بلاد الشام وخاصّةً سوريا والأردن، يُطلق عليها أيضاً اسم متبل الباذنجان، وهو عبارة عن
طريقة تتبيل الدجاج للقلي
المعلومات الغذائية للدجاج المقليالقطعة الدهون السعرات الحرارية البروتين الصدر مع الجلد 17.84 غرام 423 62.07 غرام الجناح مع الجلد 7.24 غرام 102 8.46 غرام الفخد
طريقة قلي الدجاج بالزيت
طريقة قلي الدجاج بالزيتيعدّ الدجاج من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها بشكل مستمر وفي جميع الأوقات، حيث إنّه طبق مفضل وممّيز لدى جميع الأفرادوالعائلات، يحضّر
طريقة حلى بسكوت السمسم
السمسميتمتّع السِّمسم بشعبيّة كبيرة في الوطن العربيّ واستخدامات واسعة، فهو يُستخدم لتزيين الحلويات والأطباق الأخرى، ويُخلط مع الزعتر ليُعطيه مذاقاً رائعاً
طريقة صنع الهريسة الشامية
الهريسة الشاميةتعتبر الهريسة الشامية من الحلويات الشعبية والتقليدية البسيطة التي يتم تحضيرها بشكل بسيط وميسر في المنزل، وتعتبر من الحلويات المتواجدة على مدار
طريقة حشو الفراخ
الفراخ المحشيةتعدّ الفراخ المحشيّة من الأطباق المميّزة واللذيذة والمفضّلة عند جميع العائلات دون استثناء، وتعتبر من الأطباق الرئيسيّة على المائدة العربية طوال
طرق طبخ القرنبيط
القرنبيطالقرنبيط أو (الزهرة) تعدّ هذه النبتة من فصيلة الصليبيات التي تحتوي على الملفوف، والكرنب، واللفت، ويعدّ القرنبيط من النباتات التي تحتوي على مواد كبريتية
طرق أكل الشوفان
الشوفانيعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة التي تحتوي على كميّة كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن التي يحتاجها الجسم بشكل مستمر، ويعدّ الشوفان من أكثر الحبوب صحةً
طريقة تحضير شيش طاووق
شيش طاووقالشيش طاووق هو عبارة عن طبق صدر الدجاج المخلي من العظام، إذ إنّه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون، ويسمّى باللحم الأبيض وهو ما ينصح
طريقة عجينة لحم بعجين
اللحم بعجينيعد اللحم بعجين من الوصفات المنتشرة في بلاد الشام وتركيا بشكل كبير جداً، كما إنها من الأكلات المفضّلة، والمميّزة، والمرغوب فيها من قبل جميع الناس
طريقة صنع التارت
التارتيعدّ التارت نوعاً من أنواع الحلويات والتي تتكون من ثلاث طبقات، يتم تحضيرها بشكل أساسي من الطحين والزبدة، وتتعدد حشوات التارت بشكل كبير، إذ حشوها بمختلف
طريقة كيك السينابون
كيك السينابونتعد المعجنات من أشهى المأكولات حيث يُتفنن في صنعها، فيصنع منها الفطائر، والحلويات، بأشكال وطرق مختلفة، فالحلويات مفضلة لدى الجميع، فمنذ الصغر
طريقة شوي اللحم في الفرن
طريقة شوي اللحم في الفرنتعتبر اللحوم مانعة لفقر الدم، وذلك لغناها بالحديد والبروتين، واللحوم أنواع، كاللحم الأحمر؛ (لحم البقر والضأن والماعز..)، واللحم الأبيض؛
طرق تزيين التشيز كيك
طرق تزيين التشيز كيكالفواكه الطازجةيمكن تزيين التشيز كيك باستخدام الفواكه الطازجة، ، مثل استخدام التوت الطازج، أو العليق، أو بذور الرمان، أو لفائف فاكهة
طريقة عمل خروف محشي
الخروف المحشيالخروف المحشي من المأكولات التي اشتهر بها المطبخ العربي؛ وغالباً ما يتواجد الخروف المحشي في المناسبات والاحتفالات، وهو من الوجبات ذات القيمة
طريقة عمل تتبيلة السمك
السمكالسمك من المأكولات البحريّة المهمّة لجسم الإنسان، لما تحتويه من قيم غذائيّة مهمّة فالأسماك مصدر للبروتينات ولعدد من المعادن كالفسفور، واليود، والحديد
طريقة تقديم ورق العنب
طريقة تقديم ورق العنبالمكونات كوب ونصف من الأرز. حبتان متوسطتان من البصل المفروم. سنّان من الثوم المهروس. كوب من النعناع الطازج المفروم. ثلاثة أكواب من