طريقة شوربة الشوفان
الشّوفانيعدّ الشوفان من المواد الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان؛ حيث يساعد على ضبط معدّلات الكولسترول في جسم الإنسان، كما يقي الجسم من الأمراض القلبيّة الخطيرة،
طريقة عمل الكراميل
الكراميليعدّ الكراميل واحداً من أنواع الحلويّات، وتُصنع منه حلوى الكريم كراميل، أو الّذي يدخل كمكوّنٍ في الأطباق الأخرى وعلى رأسها الحلويات. يحتوي الكراميل على
طريقة عمل المعكرونة الإيطالية
المعكرونة الإيطاليّةتعتبر المعكرونة الإيطالية من أكثر الأكلات انتشاراً على مستوى العالم كله؛ حيث يقبل عليها جميع الناس بسبب مذاقها الرائع، وتنوّع طرق تحضيرها،
طريقة تحضير أكلات هندية سهلة
المطبخ الهنديّيمتاز المطبخ الهنديّ بأكلاته الحارّة والّلذيذة في الوقت ذاته؛ فالبهارات الهنديّة المتنوّعة هي ما تُضفي على أكلات هذا المطبخ ذلك المذاق الرّائع
طريقة عمل الملوخية بالدجاج
الملوخيّةتعتبر أوراق الملوخيّة من أكثر الأوراق الخضراء أهميّة، حيث تتكوّن من نسبة عالية من فيتامينات (أ) و(ب) ، وهي غنيّة بالأملاح المعدنيّة الضّروريّة لجسم
طريقة عمل عصير الخيار
الخياريعدّ الخيار من النباتات التي تواجدت منذ زمنٍ بعيد جداً، وعلى الرّغم من أنّ الخيار نباتياً يصنّف بأنه من أصناف الفواكه، إلّا أنه غالباً ما يُستخدم كصنف من
طرق تحضير حلويات باللوز
الّلوزبسكويت الّلوزالمكوّنات ربع كوب من السكّر البودرة. كوب من الّلوز المطحون. بيضة. نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من ماء الورد. نصف ملعقة صغيرة من
طريقة عمل الرنجة
سمك الرّنجةتتعدّد أنواع الأسماك وأشكالها، ومن أنواعها سمك الرّنجة، وهي سمكة صغيرة الحجم نسبيّاً، ذات زعانف شعاعيّةٍ، تعيش في مياه المحيط الأطلسيّ والبحر الأبيض
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطةتعتبر السّلطات من أكثر الأطباق الجانبيّة التي يفضّل الجميع بدء تناول الطّعام بها، لأنّ طعمها الّلذيذ يعمل على فتح الشهيّة، كما أنّها تلعب دوراً كبيراً في
طريقة عمل عجينة النودلز
المعكرونةمن الأكلات الّلذيذة والشّهيّة التي يحبّها الجميع، وهي ذات أنواع وأشكال مختلفة ومتعدّدة، وتعدّ النّودلز إحدى أشهر أنواع المعكرونة، والتي ما زال
طريقة تخليل اللفت
اللفتيعد اللفت من الخضروات الجذرية التي تمتاز بمذاقها المر؛ حيث تعدّ كلٌّ من أوراق اللفت وجذوره من الأجزاء الصالحة للاستهلاك، مع الإشارة إلى أنّ جذوره تحتوي
طريقة عمل الزيتون المخلل
الزيتونيعتبر الزيتون من النباتات التي تعود إلى القرن السابع عشر، وجذوره الأولى ترجع لمصر، كما ويعدّ الزيتون من أشهر أنواع الفواكه المنتشرة على نطاق عالمي.
طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن
المشاويتعتبر المشاوي من الأكلات العربيّة الرّائجة في هذه المنطقة من العالم، إذ تعتبر أكلةً لا يُستغنى عنها خاصّةً في أوقات الرّحلات، وأوقات الاجتماعات
طريقة الأرز الأصفر
الأرزّتتنوّع وتتعدّد أكلات الأرزّ بين مختلف الثّفافات والشّعوب، ويمكن إعداد هذا النّوع من الأكلات بمرونة وسهولة، حيث يمكن إضافة العديد من الأصناف إليه لطهيها
طريقة عمل صينية المعكرونة
المعكرونةتعتبر المعكرونة نوعاً من العجائن، إذ تصنع بأشكال وأنواع مختلفة لتلبّي كافّة الرّغبات والأذواق، فجميع الأشخاص يفضّلون تناول هذا النّوع من الأكلات
طريقة عمل الأكلات التركية
أطباق تركيّةبسبب التّمازج الحضاريّ الكبير بين الأتراك والعرب منذ قرون خلت، تأثّر العرب بالمكوّن التّركي، وتأثر الأتراك بالمكوّن العربيّ؛ إذ تلاقحت الثّقافات
طريقة عمل باذنجان مشوي
الباذنجانيحظى الباذنجان بشعبيّة خاصّة لدى العديد من الناس، وبسبب مرارة طعمه لا يُمكن أن يؤكل نيئاً. الطُرق المُتبعة في طهيه تتضمّن السلق والشوي والقلي. يدخل
طريقة تحضير أرز أبيض بالدجاج
وجبة الأرز بالدجاجتتعدّد طُرق تحضير الأرز مع الدجاج حسب ذوق ورغبة سيّدة المنزل وأفراد عائلتها؛ حيث يُمكن وضع الدّجاجة كاملة أو تقطيعها إلى قطعٍ صغيرة وخلطها مع
طريقة تحضير سلطة الجزر
الجزرإنَّ تناول الجزر نيّئاً كما في بعض أنواع السلطات ليس بالأمر القديم كما يعتقد البعض، وخاصّةً في البلدان الغربيّة، فمُعظم الناس يستخدمون الجزر مطبوخاً مع
طريقة عمل عجينة السوفلي
السّوفليالسّوفليه عبارة عن كلمة فرنسيّة معناها الكعكة الخفيفة المخبوزة، تحضّر عجينتها دائماً على قسمين الأول من صفار البيض أو ما يعرف بكريم الباتسيير، والقسم
طريقة عمل الشابورة
الشّابورةتُعتبر الشابورة أحد أصناف الخبز الجافّ، وهي مشتقة من اللّغة الفرنسيّة، والإيطاليّة beschuit والتي تعني البسكويت، وفي اللاتينيّة coctus أي البسكويت
طريقة عمل عدس بالشعرية
العدسذكر الله تعالى العدس في كتابه العزيز (وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَن نَّصْبِرَ عَلَىَ طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ
طرق تحضير الحلويات العصرية
الحلويّات العصريّةمن أكثر أنواع الأطباق طلباً في مطاعم العالم هي أطباق الحلويّات، لذا يحاول الطّهاة وحتّى ربّات البيوت دائماً التّميّز والبحث المستمر عن وصفات
فوائد الشوفان للرياضيين
الشوفانيعتبر الشوفان من أهمّ الوجبات المفيدة التي يتناولها الناس وخاصّةً الأطفال، وذلك بسبب قدرته الهائلة على تقليل مستوى الكولسترول، ويساعد على خفض الشعور
طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل
الخضراوتمن الأطباق الغنيّة بجميع العناصر الغذائيّة، مثل البروتينات، والألياف، والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وكذلك تحتوي على حمض الفوليك، والزّنك،
طريقة عمل عجينة الطعمية بالمنزل
الطعميةتعدّ الطعميّة من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها جميع الدول العربية، وتختلف من بلد لآخر في طريقة التحضير والمكوّنات حسب عادات وتقاليد كل بلد، وتعرف
طريقة عمل بسكويت الشاي
بسكويت الشّاييُعتبر البسكويت من الأطعمة الفاتحة للشّهيّة عند الأطفال عند إضافة الحليب إليه، وكذلك يُستخدم في تحضير العديد من أصناف الحلويّات المحبّبة من قبل
طريقة عمل المعمول السوري
المعمول المَعمول من الحَلويّات العربيّة المشهورة في جميع أنحاء الوطن العربيّ، ويُعدّ تحضيره واحداً من العادات والتّقاليد المُرتبطة بالأعياد الإسلاميّة، فهو
طريقة عمل بسكويت الشوفان
الشّوفانيُعرف الشوفان بأنّه الحبوب الكاملة الأولى في العالم، إذ يحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد التي يحتاجها الإنسان بشكل يوميّ، ويحتوي الشّوفان على كميّة
طريقة عمل سلطة المعكرونة بالمايونيز
المعكرونةتتميّز المعكرونة بأنواعها الكثيرة، كونها تصلح لأن تُحضّر كطبقٍ جانبيّ أو كمُقبلّات أو كطبقٍ رئيسيّ، وهي بشكلٍ عام لا تستغرق وقتاً طويلاً، ولا مجهوداً