فن الطهي Page 688 - طب 21

طريقة عمل الأرز بالسمك

الأرز بالسمكطبق الأرزّ مع السمك يحتوي على الكثير من الفوائد لجسم الإنسان، وتتعدّد طرق تحضير الأطباق باستخدام الأرزّ والسمك بأنواعه، وفي بعض الأحيان تجد سيّدة

طريقة عمل كيكة السجادة

حلى السجادةتُعتبر حلى السجادة من أصناف الكيكات الجديدة والمبتكرة والتي تمنح شكلاً مميزاً غير تقليديّ للوجه الخارجي للكيكة، وسميت بهذا الاسم لأنّ ربة البيت

طريقة عمل سلطة الباذنجان

الباذنجانالباذنجان هو نوع من أنواع الخضار التي تنتمي لفصيلة نباتات ظلّ الليل، وهو يوجد بأحجام وألوان مختلفة، والموطن الأصلي للباذنجان هو جنوب شرق الهند في

طريقة عمل الهوت شوكليت

الهوت تشوكليتالهوت تشوكليت من المشروبات المشهورة في فصل الشّتاء، تمدّ الجسم بالطّاقة والدفئ ناهيك عن طعمها الرّائع، يحضّر هذا المشروب باستخدام الحليب السّائل

طريقة عمل الشوفان بالحليب

الشوفانيُعدّ الشوفان من أهم المواد الغذائية المستخدمة للحصول على الرشاقة والوزن المثالي؛ حيثُ إنّ الشوفان يتكون من نسبةٍ مرتفعة من الألياف التي تعمل على الحفاظ

أفضل طريقة للبيتزا

البيتزاتعتبر البيتزا من أشهر الأطباق الجانبية سريعة التحضير، ويمكن إعدادها بطرق متنوعة، كما يمكن استخدام الدجاج أو اللحم فيها أو يمكن تحضيرها باستخدام أنواع

أكلات عراقية للعشاء

أكلات عراقيّة للعشاءهناك الكثير من أصناف الأكلات العراقيّة التي يمكن أن نقدّمها على وجبة العشاء، الوجبات التي يتمّ تحضيرها على العشاء في الغالب ما تكون خفيفة

طريقة عمل الجلاش باللحمة

عجينة الجلاشتُعدّ عجينة الجلاش من أنواع العجائن المشهورة والتّي يُمكن حشوها بالعديد من الحشوات، ويُمكن استخدامها لتحضير أطباقٍ متعدّدة سواء كان الطبق من

طريقة تحضير أكلات إيرانية

طريقة تحضير كلّ بلد من البلدان لأطباق الطعام تعكس تقاليد أهله وعاداتهم، فالمطبخ الإيرانيّ مثلاً يعتمد بشكل كبير على الأعشاب الطازجة والمجفّفة في إعداد الأطباق،

حلى قهوة لذيذ

حلى قهوةتتعدّد أطباق الحلويات التي يتم تحضيرها من القهوة، فهناك حلى طبقات البسكويت مع القهوة، وحلى القهوة السريع، وحلى القهوة الشفاف، وغيرها العديد من أصناف

طريقة تحضير حلاوة طحينية

الحلاوة الطحينيةالحلاوة الطحينيّة نوعٌ من الحلويات الشعبيّة التي تتميز بها المنطقة العربيّة على وجه الخصوص، تؤكل على شكل قطعٍ بدون خبز أو على شكل ساندويشات،

طريقة تحضير حلى المارس

حلى المارسيمكن استخدام المارس لتحضير الكثير من وصفات الحلويّات المناسبة جداً لفصل الصّيف، في هذا المقال سنذكر طريقتين مختلفتين كليّاً لاستخدامه لتحضير أطيب

طريقة تحضير صينية البطاطا باللحمة

صينية البطاطا باللّحمةتُعتبر صينيّة البطاطا واحدة من أهمّ الأكلات التي يمكن تحضيرها في العديد من المناسبات، إذ تمتاز بمذاقها الرائع، وشكلها الجذّاب، وسرعة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء

عندما يتعلق الأمر بالفاصولياء البيضاء لا يسع المرء إلا أن يتذكر طبق مرقة الفاصولياء البيضاء الحمراء مع الأرز، حيثُ إنَّه لا يوجد استخدامات واسعة لهذا النوع من

طريقة قلي الكاليماري

المأكولات البحريّةالمأكولات البحريّة إجمالاً هي من أنواع الأطعمة التي لها صدى واسع بين متذوقي الطعام بشكل كبير، حيث تعتبر هذه المأكولات من المأكولات الهامّة من

طريقة عمل أرز البرياني

عمل أرز البرياني بالدجاج والكزبرة يُمكن عمل برياني بالدجاج كما يلي:

طريقة تحضير حلويات هندية مشهورة

تعتبر الحلويات، والمأكولات الهندية من أفضل الأطباق التي من الممكن أن تقدم في العديد من المناسبات المختلفة، إذ إن الأطباق الهندية عموماً تمتاز بمذاقاتها الرائعة

طريقة عمل لقيمات

اللقيماتتعد اللقيمات من أصناف الحلويات المشهورة التي تتميّز بطعمها الحلو وشكلها الكروي، ومن الأسماء التي تُطلق عليها أيضاً لقمة القاضي والعوامة، وهي من أنواع

طريقة تحضير فطيرة الجبن

فطيرة الجبنةتعدّ فطيرة الجبنة من أنواع الفطائر المُحبّبة والتي يرغب بتناولها الكثير من الأشخاص، وهي من الوصفات المميّزة خاصةً في المطبخ البولندي؛ حيث يحضّرونها

طريقة عمل عصير العنب

القيمة الغذائية لعصير العنب يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لعصير العنب، وذلك لكل كوب من العصير:

طريقة عمل شوربة الدجاج

شوربة الدجاجمن المُفيد جدّاً تناول شوربة الدجاج وخاصّةً لمن يُعانون من الزُكام والإنفلونزا، فهي تُساعد على إمدادهم بالطاقة، وعلى تدفئة أجسادهم في الأيام

طريقة تحضير الفتوش

الفتّوشالسلطات بكلّ أنواعها طبق رئيسيّ على موائدنا وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، وأكثر أنواع السلطات انتشاراً سلطة الفتّوش، وتعدّ سلطة الفتّوش طبقاً صديقاً

طريقة عمل كنافة بالمانجو

الكنافةتعد الكنافة أكثر أصناف الحلويات الشرقية شعبيةً وقبولاً بين الناس في معظم المجتمعات العربية، وهي عادةً ما تكون محشية بالجبنة والفستق الحلبي أو الجوز على

طريقة عمل أكلات متنوعة

بقدوم شهر رمضان المبارك غالباً ما تعمل ربّة المنزل على تحضير مسلتزمات المطبخ، وذلك بإحضار ما ينقصها من مكوّنات تستعملها في طهي عدد من الوصفات التي ستقدّمها

طريقة عمل العدس الأصفر

طريقة عمل العدس الأصفرفوائد العدس الأصفرطبق شوربة العدس الأصفر طبق غذائيّ متكامل القيمة الغذائيّة، فالعدس غنيّ بالبروتين وله فوائد عديدة منها:

طريقة تحضير حلى سهل وسريع

الحلى السّهلفي هذا المقال سنذكر لك سيّدتي ثلاث وصفات رائعة ولذيذة لتقومي بتحضيرها و تقديمها لعائلتك، فلا تتردّدي في إدخال أولادك الصّغار إلى المطبخ ليساعدوكِ

طريقة عمل البروكلي

البروكليهو أحد أنواع النباتات الحوليّة، ويسمّى بالقنبيط الأسود أو القرنبيط الأخضر، ينتمي الى النباتات ثنائية الفلقة وإلى الملفوف، بالإضافة إلى أنه لذيذ الطعم،

طرق حلويات سريعة التحضير

حلويّات سريعة التّحضيرللحلويّات عدّة أصناف، تختلف نكهاتها وطرق تقديمها، كما أنّها تعتبر من أشهى المأكولات التي تستقطب إعجاب الكثير من الناس على اختلاف أعمارهم،

طريقة عمل حلى الكاسات بالأوريو

حلى بالأوريوتكثر وصفات تحضير الحلويّات، فمنها ما هو سهل وسريع، ومنها ما يحتاج إلى الوقت والجهد، وهناك حلويّات ساخنة وباردة، وكلّ منها يتميّز بنكهة خاصّة به،

طرق الحلويات الباردة

حلويّات باردةيقوم النّاس عادةً بالإقبال على الحلويّات الباردة في فصل الصّيف وذلك لإحساس البرودة الذي تقوم بإعطائه للجسم، ولطعمها الحلو الذي يبحث عنه الجميع،