طريقة خبز الخمير الإماراتي
خبز الخميرهو خبز إماراتي تراثي، كان يُخبز قديماً على الفحم؛ حيث كانوا يقومون بإعداد العجينة بعد الفجر ويتركونها على لوحٍ خشبي حتى يسخُن فرن الجمر، لكن الآن
طريقة سلق الحمص الشامي
الحمصيعدّ الحمص من البقوليات التي تحمل قيمةً غذائيّة عالية، والحمص مثل باقي البقوليات يحتوي على نسبةٍ عالية من البروتين النباتي، وعلى الكالسيوم والمغنيسيوم
طريقة شوي الحمام
الحماميعتبر الحمام من أنواع الطّيور متوسّطة الحجم، ويختلف نوعه حسب السّلالة، وكلّ نوع يختلف عن الآخر بشكله وسرعة طيرانه ولونه. هناك أنواع من الطّيور البريّة
طرق التزيين بعجينة السكر
عجينة السكّرأصبحت عجينة السكّر من أهمّ المواد الغذائيّة التي تعطي أنواع الكيك نكهةً شهيّةً وأشكالاً جميلةً، حيث أصبحت من أساسيّات صنع الكيك وخاصّةً في
طريقة تتبيل الدجاج المشوي بالفرن
الدّجاج المشويّيُعتبر الدّجاج المشويّ بالفرن والمتبّل بخلطة النّقع من الأطباق السّهلة واللّذيذة والرّئيسية التي يمكنكِ تقديمها في الولائم بجانب الأرزّ المزيّن
طريقة تحضير التشيز كيك بالشوكولاته
التشيز كيكتحبّ الكثير من النساء تناول شريحةٍ كبيرةٍ من التّشيز كيك اللّذيذ، ولذلك يبحثن دائماً عن طرق لتعلّم طريقة تحضير أشهى أنواع الحلويّات وخصوصاً التشيز
طريقة تحضير عجينة الصابلي
عجينة الصابلي مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة طريقة الطهي خبز في الفرن تكفي لــ 6 أشخاصالمكوّنات ستة أكواب طحين، أي ما يعادل كيلو غراماً
طريقة عمل كريمة الخفق
كريمة الخفقتستخدم كريمة الخفق في إعداد الكثير من أطباق الحلويّات وتزيينها مثل الكيك، فتعطي الطّبق منظراً جميلاً وطعماً لذيذاً، ويمكن صنعها بالطّعم المفضّل
طريقة تفريز الفطائر
الفطائر أو المعجّناتهي اسم يطلق على المخبوزات التي تصنع من العجين وتحتوي على حشوات مختلفة، وتختلف أنواع العجين التي تصنع منها الفطائر بحسب مكوّناتها، فهناك
كيفية طبخ مرقة زعرة
المطبخ التّونسيّيشتهر المطبخ التّونسيّ بإعداد الكثير من الأكلات الّلذيذة والغريبة، وتحديداً أطباق الطّاجن، كما يمتاز بإدخاله العديد من التّوابل في الأطباق
طريقة عمل شوربة الشوفان
الشّوفانيعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة المغذّيّة والمفيدة والغنيّة بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تُعزّز عمل الجهاز المناعيّ للجسم، وتقيه من بعض الأمراض
طريقة سلق العدس للكشري
المطبخ المصريّلكلّ دولة مجموعة من الأكلات الشّعبيّة المشهورة بها، ومصر إحدى الدّول العربيّة التي اشتهرت بطبق الكشري، فهو معروف بتنوّع مقاديره وطعمه الّلذيذ،
طريقة إعداد اليويو التونسي
المطبخ التّونسيّتعتبر الوصفات التّونسيّة من أشهر وألذّ الوصفات، حيث يفضّل الكثير من النّاس تناول الأصناف من المطبخ التّونسيّ باعتباره واحداً من المطابخ
طريقة عمل الشربات للكنافة
الشّرباتتشتهر الدّول العربيّة بالحلويّات الشّرقية التي تُسقى بالشّربات كالبسبوسة والهريسة واللّقيمات والكنافة وغيرها الكثير، إذ تعطي الشّربات مذاقاً حلواً
طريقة عمل الكريمة اللباني
المطبخ الفرنسيّيعتبر المطبخ الفرنسيّ من أهمّ المطابخ الغربيّة القادرة على ابتكار أطباق جديدة ورائعة، ومنها الكريمة الّلباني التي استخدمت لتحضير عدد كبير من
طرق تقديم الفطائر
طرق تقديم الفطائرطريقة صنع الفطائر الحلزونيةيمكن تحضير الفطائر الحلزونية من خلال اتباع الخطوات الآتية:
طريقة تزيين الصابلي
الصابلييُعد الصابلي من أشهى أنواع الحلويات في المطبخ التونسي، والجزائري، والمغربي، والتي تحضر بأكثر من طريقة لتُقدم في المناسبات والأعياد، ولكي يبدو طبق
طريقة حفظ عجينة السكر
طرق حفظ عجينة السكّرعند تزيين أطباق الحلويّات يكون هنالك العديد من الخيارات المختلفة، ويبقى الحلّ الأمثل هو اختيار عجينة السكّر، خاصّةً إذا كان الطّبق هو
طريقة صنع كريم الثوم
كريم الثوميُعدّ كريم الثوم أو ما يُعرف بمايونيز بالثوم من أكثر أصناف صلصات الطعام شعبيةً بين الناس؛ إذ إنّه الرفيق الدائم للوجبات الجاهزة إلى جانب كاتشب
طريقة عمل كيك براوني
القيمة الغذائية لكيك البرواني يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة، لكل مربع من البرواني:
طريقة عمل فلفل محشي
الفلفلالفلفل هو أحد الخضروات اللذيذة والمغذية للجسم، فتناوله يقدم لجسم الإنسان الكثير من الفوائد، لغناه بالعديد من الفيتامينات، والأملاح، والمعادن، وبعض
طريقة عمل طواجن
الطاجنالطاجن من الأطباق اللذيذة والمعروفة بشكل كبير في وطننا العربيّ، ويُعتبر من أشهر الأطباق التقليديّة في المغرب، مع أنّ أصل هذه الأكلة يرجع إلى الأمازيغ
طريقة عمل بقلاوة بالفستق
البقلاوة بالفستق الحلبيالبقلاوة بالفستق الحلبي من أصناف الحلويّات التركية التي انتشرت في الحكم العثماني، تصنع من عجينة رقائق تسمى باسمها عجينه البقلاوة. انتشرت
طريقة عمل كبة الأرز
الكبّةالكبّة من الأكلات الشهية الّتي يُفضّل تناولها العديد من الأشخاص؛ فهي عبارة عن عجينة من البرغل واللحم، حيث تُكوّر العجينة إلى كراتٍ، وتُحشى باللحم،
طريقة عمل أكلات بصدور الدجاج
طريقة عمل أكلات بصدور الدجاجهناك العديد من االوصفات التي يدخل الدجاج في تحضيرها فالدجاج منخفض السعر في متناول غالبيّة فئات المجتمع مقارنة مع اللّحوم الحمراء
طريقة عمل أكلات تركية سهلة
المطبخ التركيّيعدّ المطبخ التركيّ من المطابخ التي تأسّست قديماً في عهد الإمبراطوريّة العثمانيّة التي استطاعت في ذلك الوقت أن تَحكم العديد من البلاد، وبفضل هذا
طريقة عمل أكلات صحية
أكلات صحيّةيبحث الكثير منا يوميّاً على تحضير الأكلات الصحيّة التي تعتبر مفيدةً للجسم، وتعتبر الأكلات الصحيّة هي التي تحضر في بيئة صحيّة في المقام الأول كالبيوت
طريقة عمل أكلات باللحم المفروم
اللّحم المفروميُعتبر اللحم المفروم أحد أشكال اللحوم التي تستخدم في العديد من الأطباق المختلفة، ويتميز اللحم المفروم بسهولة تكوينه ليتخذ أشكالاً مختلفة عند
طريقة عمل كيك بالفواكه
كيك بالفواكه والمُكسَّراتمن أنواع الكيك البسيطة واللَّذيذة كيك بالفواكه، فالفواكه من الإضافات السهلة الَّتي تُعطي للكيك طعماً مُختلفاً ورائعاً، خاصّةً أنّ
طريقة عمل خبز الزعتر
يُعتبر الزعتر من الأعشاب التي تنتمي لعائلة النعناع من الفصيلة الشفوية، وهو من المكوّنات المشهورة والمنتشرة في منطقة الشرق أوسطية، والتي تتوافر على مدار السنة،