قمر الدين
قمر الدينيعتبر قمر الدين أحد المشروبات الباردة والمنعشة للجسم، وهو مشروب حلو لذيذ يُحضّر من ألواح حبات المشمش المجففة، وهذا المشروب ذو شعبية كبيرة في البلاد
طريقة عمل الجوزية
الجوزيّةتعتبر الجوزيّة من أشهى أطباق الحلويّات التي تُحضّر في جميع أشهر السّنة، لكنّها تكثر بالأعياد والمناسبات، لتُقدّم كطبق ضيافة رائع المظهر غنيّ المذاق،
طريقة قلي الروبيان
الأكلات البحريّةتتميّز أطباق الطعام البحريّة بلذتها وفائدتها الكبيرة لصحّة الإنسان، لما تحتويه من عناصر وقيمٍ غذائيّة كثيرة، ومن تلك الأطباق طبق الروبيان الذي
طريقة عمل شعر البنات
شعر البناتهنالك الكثير من أصناف الحلويّات المحببّة لدى الأطفال بشكل كبير، ومنها شعر البنات، فهو لذيذ الطّعم وذو خاصيّة قطنيّة هشّة، ويَكثر شراء شعر البنات من
طريقة عمل جريش باللبن
الجريشالجريش واحد من منتجات القمح، وهو القمح المجروش وكلمة مجروش تعني مسحوق ومتكسّر، وكما نعلم فإنّ القمح من الحبوب التي يُنصح بتناولها باستمرار لما له من
فوائد سلطة الملفوف للرجيم
الملفوفالملفوف ويُسمى أيضاً الكرنب، من الخضراوات الورقيّة، له الكثير من الأنواع، ويُستخدم في إعداد عدّة أطباق، ويحتوي على الكثير من الفوائد، فالملفوف يحتوي على
طريقة عمل بصل مخلل
المخلّلاتتُعتبر المخللات من الأطباق الجانبيّة التي يحبّها الجميع، وللمخللات فوائد عديدة للجسم إذا تمّ تناولها باعتدال، ومن فوائد المخللات أنّ البكتيريا المفيدة
طريقة عمل دقة الفول
الفول المصريّتُعدّ أكلة الفول من الأكلات العربيّة المشهورة جداً، وهي التي تُعرَف بالفول المدمّس، والتي يتناولها الناس بشكل شبه يوميّ، أو دوريّ على وجبات
طريقة قلي البطاطا مقرمشة
أصابع البطاطس المقرمشةالمكوناتثلاث حبات بطاطا كبيرة.كوب دقيق.ملعقة صغيرة كركم.ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.ملعقتان ضغيرتان بابريكا (فلفل حلو).ربع ملعقة صغيرة فلفل
طريقة كبس ورق العنب بالماء والملح
حفظ الأطعمةنتيجة للتطور العلمي الكبير بمختلف نواحي الحياة عامة، وفي مجال حفظ وتخزين الأغذية خاصّة، فقد تعدّدت طرق حفظ الأغذية، فمنها طرق طويلة الأمد يصل حفظ
طريقة عمل حلى هندي
حلى هنديتُعتبر الحلويّات من الأطعمة التي يرغبها أغلب الناس فهي تمد الجّسم بالنّشاط والحيويّة اللازمان لنشاط يومٍ كاملٍ وتعمل على ضبط التّوازن الحركي للجّسم،
طريقة عمل خبز رمضان السوري
طريقة عمل خبز رمضان السوريّالخبز السوري من المخبوزات التي تشتهرث في شهر رمضان المبارك، وله عدّة مسمّيات منها الناعم في رمضان، أو رماك الهوا، وهو من العادات
فوائد شرب عصير الطماطم للبشرة
الطماطميتميز عصير الطماطم بأنّه غني بالفيتامين أ، والفيتامين ب، والفيتامين ب3، والفيتامين ب6، والفيتامين ب7، وهو غني بالعديد من المعادن من أهمها: الحديد،
طريقة الليزي كيك بالقشطة
تورتة ليزي كيك بالقشطة مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـِ 4-6 أشخاصالمكوّنات:
طريقة تتبيل الفراخ البانية
الفراخ البانيةالفراخ البانية من أشهى وصفات الدجاج التي يمكن أن تقومي سيدتي بتحضيرها في المنزل بكلّ سهولة ويسر ودون الحاجة للوقت الكثير، تلك الوصفة التي تلقى
كيف أحضر عصير ليمون
الليمونيُعدّ الليمون من الأشجار دائمة الخضرة التي تَنمو في جميع فصول السنة، وتكثر في فصل الشتاء، وهي ذات طعمٍ حامض وتحمل اللون الأصفر أو الأخضر. يَغلب الظنّ
طريقة عمل شربات الجلاش
الجلاش
كيف أحضر بيض عيون
يعتبر البيض من الأطباق المفضّلة للأطفال والكبار، ويفضّل الجميع تناول البيض على وجبة الفطور، ويُعتبر البيض من أهم ّ المصادر وأكثرها غنىً بالبروتين، لذلك يُعدّ
طريقة عمل بشاميل بالدجاج
البشاميلتعتبر البشاميل من الصلصات المميّزة التي تضيف للأطباق نكهةً لذيذة، ومن الممكن إعداد البشاميل بطريقةٍ سهلة وسريعة في المنزل، ومن الأطباق التي من الممكن
طريقة تحضير أكلات شامية رمضانية
المطبخ الشامييُعد المطبخ الشامي من أشهر المطابخ العربيّة في الشرق الأوسط، وتمتاز الأكلات الشامية بلذّتها وسهولة تحضيرها وتنوعها، وتختلف الأطباق المحضّرة من
طريقة عمل بصارة
البصارةتعتبر أكلة البصارة من الأكلات القديمة المشهورة في مصر تتكوّن من الفول والكزبرة والشّبت والبقدونس، وتعتبر من الأكلات التي تعدّ في الشّتاء فتؤكل ساخنةً
طريقة طبخ قلوب الدجاج
قلوب الدجاجتعدّ لحوم الدجاج من أكثر أنواع اللحوم التي يحبها ويرغبها الجميع؛ لأنّ طعمها لذيذ عند طبخها، وطهيها يتم بعدة طرق مختلفة، كما أنها غنية بالعناصر
طريقة تحضير الفول المدمس
الفول المدمسيعدّ طبق الفول المدمّس من الأطباق التقليدية القديمة المشهورة في العالم العربي وخاصّةً في مصر والسودان، وهو من أنواع البقوليات التي لها فوائد عديدة
طريقة إعداد حشوة التورتيلا
التّورتيلايُعدّ التّورتيلا نوعاً من أنواع الخبز المُستخدَم بشكل كبير في تحضير الوجبات السّريعة، مثل: السّندويشات، وهو خبز مستدير ورقيق جداً، وهناك الكثير من
طريقة عمل عجينة الزبدة
عجينة الزّبدةعجينة الزّبدة عبارة عن عجينة تُحضّر عن طريق استعمال كميّة كبيرة من الزّبدة في العجن، ويمكنك سيّدتي أن تحضّري هذه العجينة وتستعمليها في تحضير كافّة
فوائد شرب عصير البصل
عصير البصلعصير البصل هو عصير ذو لون فاتح مائل إلى الشفافيّة، يستخرج من نبتة البصل ذات الرائحة القوية والفوائد الكبير، والتي تعدّ مكوّناً أساسيّاً في مطابخنا
الفوائد العلاجية لشاي الزعتر
الزعترالزعتر أو كما يسمى الصعتر، هو نوع من أنواع النباتات التي تتبع لجنس الزعتر والذي ينتمي إلى الفصيلة الشفويّة، وهو عبارة عن شجيرة معمّرة، ذات فروع كثيرة،
طريقة عمل حلويات شامية مشهورة
طريقة عمل حلويات شامية مشهورةالحلويات من الأطعمة التي يحبها الجميع، وهي أشكال وأنواع مختلفة ومتعددة، وتشتهر أقطار وطننا العربي بتحضير الحلويّات الشرقيّة
طريقة عمل الخفاف الجزائري
الخفافأو السفنج الجزائري، وهو أحد أشهر أطباق الحلويّات الجزائريّة التي يتمّ تحضيرها بكثرة في الجزائر، والخفاف نوع من أنواع العجائن التي نقليها بالزيت، يمكن
طريقة تحضير أكلات جزائرية رمضانية
المطبخ الجزائرييشتهر المطبخ الجزائري في العديد من الأطباق التي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك على وجبة الإفطار أو وجبة السحور، وتتنوع الأطباق من رئيسيّة إلى