كيفية عمل لحم بعجين
كيفية عمل لحم بعجينمن أنواع المعجنات التي تتميّز ببساطة وسرعة تحضيرها، مع الطعم الغني واللذيذ، تشتهر لحم بالعجين في جميع الدول العربية مع الاختلاف البسيط في
طريقة عمل بسكويت سهل
البسكويت من الوجبات والأكلات المفضلة لدى الكثير من الأطفال، سواء أكان مقرمشاً أو طريّاً، ويمكن الاعتماد عليه وجبة غذائيّة متكاملة بإضافة المكوّنات الغنيّة التي
كيف يطبخ البروكلي
البروكليالبروكلي أو كما يطلق عليه أيضاً القرنبيط الأخضر، يُعتبر من مجموعة الزهرة والملفوف، ويمتاز البروكلي بغناه بالمواد المضادّة للأكسدة، والتي بدورها توفّر
فوائد شوربة الخضار للرجيم
السُّمنةتُعرَّف السُّمنة على أنَّها: الحالة التي يَصِل فيها مُؤشِّر كُتلَة الجسم (بالإنجليزيّة: BMI) إلى 30، أو أكثر، إلّا أنّ هذا المُؤشِّر لا يُمكنه مَعرفة
طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية
البيتزاالبيتزا نوع من المُعجّنات التّي تعود بالأصل لمدينة إيطاليا، وقد اشتُهرت بها بشكل كبير، وهذا يعود لمذاقها المُميّز الذي حاز على إعجاب الجميع بمختلف
كريم كراميل منزلي
فن الطهييعتبر الطهي من الفنون المميزة الممتعة التي أصبح تعلُّمها يحتوي على الأسس العلميّة، حيث إنّه أصبح من التخصّصات التي تُدرس بالجامعات والكليات ومعاهد فنون
كيف نسلق البطاطا
البطاطاتعتبر البطاطا من النباتات التي تنتمي للفصيلة الباذنجانيّة، كما تُعدّ من الأطعمة الأساسيّة في كثير من البلدان، وتُعتبر البطاطا من الأغذية الغنيّة
طريقة تحضير أكلات مغربية خفيفة للعشاء
أكلات مغربيّةتُعتبّر الأطباق المغربيّة من أحد أكثر الأطباق شُهرةً على مستوى دول العالم، حيثُ تتميّز هذه الأطباق بمكوّناتها المُتكاملة والمُغذيّة، ونكهاتها
كيف نصنع عجينة السكر
طريقة عجينة السكرتمتاز الكيكات الجاهزة بشكلها المميز وألوانها البرّاقة، وعادةً ما تستخدم عجينة السكر وكريمة الزبدة وغيرها من مواد الزينه الخاصّة بالحلويّات
فوائد شوربة البروكلي
البروكليويسمّى بالقرنبيط الأخضر أوالقنبيط، وهو نبات يشبه نبات الزّهرة كثيراً لكن لونه أخضر من فصيلة الصّلوكولييبية، ويرجع إلى مجموعة الملفوف رتبة الكرنبيّات
أنواع الخبز
الخبزيعتبر الخبز على أنّه الغذاء الرئيسي في مناطق أوروبا والهند والشرق الأوسط؛ بحيث لا يخلو بيت من الخبز، غالباً ما يتكوّن الخبز من ثلاث أنواع من الطحين وهي:
طريقة تحضير الكنافة بالجبن
الحلوياتيعتبر تناول الحلوى من الأمور المحبوبة لدى الكثيرين، بسبب لذتها، واختلاف أنواعها التي تُرضي جميع الأذواق، وإضافةً إلى ذلك فهي مصدر للطّاقة والحيوية التي
كيف نسلق البيض
البيضاعتبر البيض غذاءً رئيسيّاً للإنسان منذ آلاف السّنين، والبيض من الأغذية عالية القيمة الغذائيّة حيث يعتبر مصدراً للبروتين، كما يحتوي على الكثير من المعادن
كيف أعمل رغوة الكابتشينو
الكابتشينوالكابتشينو قليل الدسمالمكوّنات كوب صغير من الماء البارد. كوب صغير اسبرسّو أو قهوة سريعة التّحضير. كوب صغير من السكّر. ملعقتان كبيرتان من السكّر
طريقة الشاورما الليبية
الشاورماالشاورما هي شرائح الدجاج أو اللحم المشويّ أو المقليّ الذي يتمّ حشوه في خبز الصاج، ثمّ تحميصه وتقديمه مقطّعاً أو على شكل سندويشات، ويضاف إليه المايونيز
كيف أعمل آيس كريم في البيت
طريقة عمل الآيس كريم منزلياًالآيس كريم من الأكلات المحبّبة والمميّزة والمطلوبة في فصل الصيف بشكل كبير من قبل الأطفال والكبار، حيث إنّها تُشعر بالانتعاش وتُبعد
كيفية عمل عجينة السكر
عجينة السكرعجينة السكر من المواد الغذائيّة التي تمّ ابتكارها حديثاً لتزيين قوالب الكيك والكاب كيك، وهي ما تسمّى بالفيونكات، وانتشرت هذه الزينة في جميع البلاد
كيف تحضر عجينة البيتزا
البيتزاوهي الوجبة التي تلاقي أكثر الإقبال، بل تعتبر الوجبة المفضّلة والتي استحوذت على أكبر قدر من الاهتمام، وأصبح الناس يتفنّون بطرق تحضيرها، وتنوّعت المواد
طريقة كودو الدجاج
كودو الدجاجكودو الدّجاج هو طبق يحتوي على الدّجاج والخضار المحضّر بالتوابل والصّلصات الذلذيذة، يقدّم على شكل ساندويش سريع التّحضير، ويمكن أن يحضّر كطبق جانبيّ
حلى الزبادي بالكراميل
الحلويّاتتعدّ الحلويّات الباردة من الحلويّات السّهلة والخفيفة وسريعة التّحضير، وهناك العديد من أنواع الحلى البارد كالتشيز كيك والترميسو وحلى الكاسات وغيرها
طريقة عمل بطاطس بوريه
طريقة عمل بطاطس بوريهيعدّ طبق بطاطس البوريه أحد الأطباق الجانبية المشهورة في المطابخ الغربية، سواء في دول أوروبا المختلفة أو في أمريكا وكندا وغيرها، ولكنه بدأ
طريقة عمل كنافة بالجبنة
الكنافةتعتبر الكنافة نوعاً من أنواع الحلويات المشهورة في بلاد الشام ومصر، وينتشر تقديمها في العزائم والمناسبات والاحتفالات أيضاً، وهناك أنواع من الكنافة وهي
طريقة عمل دجاج التندوري
طريقة عمل دجاج التندورييعتبر الدجاج من أكثر اللحوم التي يحضر منها الكثير من الوصفات والتي تلقى إقبالاً واسعاً من الصغار والكبار، فهناك العديد من الأكلات
طريقة عمل دجاج كانتون
دجاج كانتونكانتون أو كانتونيز Cantonese يُشير إلى نمط مُعين يُتبع في الطهي، وهو يعود في الأصل إلى الصين، ويجب أن تكون نكهة الطبق النهائيّ الَذي يتبع هذا النمط
طريقة عمل الأرز بحليب
طريقة عمل الأرز بحليبلا يوجد أفضل من طبق الأرزّ بالحليب لتدفئة الجسم في فصل الشتاء بطعمٍ لذيذ ونكهةٍ رائعة، وخاصّةً إذا ما تَّمَّ تقدّيمه مع المُكسرات ومسحوق
طريقة عمل دجاج محشي
الدجاج المحشيتتعدد أنواع الأطباق الرئيسية في المطبخ العربي، ولعل أكثر ما يتم تحضيره من المأكولات هو الدجاج المحشي، فهو يعتبر طبق سهل ولا يحتاج للوقت الكبير في
كيف تصنع الآيس كريم
الآيس كريميعد الآيس كريم من ألذ وأطيب الحلويّات عند الكبار والصغار، ويتم صنعه بإضافة عدة نكهات إليه مثل الشوكلاتة والفانيلا ويصنع بالفواكه الطازجة مثل الفراولة
طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة
كفتة البطاطس باللحمة المفرومةتتعدد أصناف الطعام في مطبخنا العربي، فمنها ما يُقدم كطبق رئيسيّ ومنها أطباق جانبيّة، وكل طبق له طابعه ومذاقه الخاصّ به، ولترضي ربة
حلى الزبادي بالأوريو
حلى الزبادي بالأوريوتُعتبر الحلويات من أشهى وألذ المأكولات التي تنال على استحسان جميع أفراد العائلة، ويطلبها الصغار والكبارعلى حدّ سواء، وتختلف طرق تحضيرها من
طريقة سهلة لعمل البيتزا
طريقة سهلة لعمل البيتزاتُعد المعجنات من الأطباق الجانبيّة، وتتنوّع طرق تحضيرها إن كان بالعجين المستخدمة أو بالحشوات المختلفة، وهي من أكثر أنواع المأكولات