طريقة عمل السجق الشرقي
السُجقيعتبر من الأكلات المنتشرة في كثير من المجتمعات سواء كانت عربية أو غير عربية، وهي أكلة غير تقليدية في وطننا العربي ويتم عمل هذه الأكلة للتغير في روتين
طريقة إعداد البيتزا
البيتزاتعد البيتزا واحدةً من أكثر الأطعمة شهرةً على وجه الأرض، وهذا لسهولة تحضيرها ولإمكانيّة تعديل مكوناتها بالطريقة التي ترغب بها لتوافق جميع الأذواق
كيف أحضر بيضاً مسلوقاً
طريقة البيض المسلوق يعدّ طبق البيض المسلوق أحد أكثر الأطباق الرئيسيّة شيوعاً على موائد الإفطار، ويمكن أن يكون طبقاً جانبيّاً على شكل سلطة بيض على موائد الغداء
كيفية طبخ ورق العنب الطازج
ورق العنبيعرف باسم ورق العنب و يعرف أيضاً بإسم ورق الدوالي أو ورق العريش، هو الورق الأخضر الطريّ الذي يتمّ قطفه من شجرة العنب كل عام في بداية موسم أواخر الربيع
كيف أتعلم عمل الحلويات
كيف أتعلم عمل الحلوياتهناك العديد من الحلويات الشرقيّة والغربيّة التي تعدّ بأسهل الطرق ولا تحتاج للكثير من الوقت والجهد ويمكن عملها بعدة نكهات مثل نكهة
كيفية طبخ شكشوكة
طريقة عمل الشكشوكة المصريةالشكشوكة هي أكلة قديمة معروفة في منطقة إفريقيا، وتعتبر أكلة الشكشوكة من الأكلات الرئيسية في ليبيا، والجزائر، وتونس، كما أنها مشهورة
ما فوائد عصير الأناناس
الأناناسيعدّ الأناناس (الاسم العلمي: Ananas comosus) أحد أنواع الفواكه الاستوائية التي كانت تعتبر فاكهة غريبة وباهظة الثمن، ولا تقدم إلا في الولائم الكبيرة
طريقة عمل المطبق
المطبّقتعتبر أكلة المطبق واحدة من الأكلات القديمة جداً، تعود أصولها إلى اليمن ولكنها اشتهرت جداً في السعودية لذلك يعتبرها بعض الناس أنّها أكلة سعودية بحتة،
كيفية طبخ قرع العسل
صينية قرع العسل بالبشاملالمكونات كيلو من قرع العسل. ملعقتان من الزبدة. نصف كيلو من السكر البني. ثلاث ملاعق من الدقيق. ثلاث ملاعق زبدة. نصف كوب من السكر. ثلاث
ما فوائد النسكافيه
زيادة اليقظةيساعد استهلاك المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة على زيادة اليقظة والتركيز خلال اليوم، كما تساعد على تحسين اليقظة بعد الحرمان من النوم، ويساعد
ما فوائد الكركم للجسم
الكركميحتوي الكركم على البروتينات المهمّة والألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات مثل فيتامين (C)، وفيتامين(E)، وفيتامين(K)، والأملاح المعدنيّة مثل: الصوديوم،
ما فوائد جوزة الطيب
جوزة الطّيبتُعتبّر جوزة الطّيب من التوابل الشائعة الاستخدام في العالم، وهي تؤخذ من ثمار شجرة جوزة الطّيب دائمة الخُضرة، والَّتي تحمل الاسم العلميّ Myristica
كيف يتم كبس الزيتون
الزّيتون المكبوسالزّيتون المكبوس وهو من أشهر المخللات التي يتمّ تصنيعها في الكثير من المنازل؛ وذلك بفضل مذاقه الرّائع والقيمة الغذائية العالية وكذلك من المواد
ما فوائد عصير الرمان
الرمانيعتبر الرمان من الفواكه الخريفيّة الهامّة جدّاً لصحة الإنسان، وشجرة الرمان لها أزهار بيضاء اللون وحمراء أيضاً، حيث يصل طول هذه الشجرة إلى ما يقارب ستة
طريقة طبخ سمك السلمون
سمك السلمونتطلق تسمية السلمون على العديد من أصناف الأسماك البحريّة التي تعيش في كلّ من البحيرات كبيرة الحجم، وفي المحيط الهادئ، إضافة إلى المحيط الأطلسيّ، حيث
ما فوائد العرقسوس
فوائد العرقسوسالعرقسوس أو نبات السوس هو نبات من فصيلة الأشجار، وينبت في جميع أنحاء العالم، ويكثر انتشاره في سوريا، وفلسطين، والأردن، والعراق، ولبنان، كما أنّه
عمل البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوةالبطاطا الحلوة هي أحد أشهر أنواع االبطاطا التي تنمو في المناطق الاستوائية، وتُعرف بالبطاطا السكريّة أو القلقاس الهنديّ، وهي من الثمار الموسميّة
عمل الباذنجان المخلل
الباذنجان المخللمخلل الباذنجان من أشهر المقبلات العربية التي تُزين المائدة في جميع الأوقات، فهو من الأكلات التي الفاتحة للشهية المفضّلة عند جميع الأشخاص في
كيفية عمل عصير الليمون
الليمونالليمون من الأشجار المثمرة دائمة الخضرة وهي من الأشجار الموسمية التي تظهر في فصل الشتاء، ويتميّز الليمون بلونه الأصفر الفاقع أو الأخضر، ويحتوي على نسبة
طريقة عمل طاجين دجاج
طريقة عمل طاجين دجاجطاجين الدجاج من العربية الأصيلة التي تعود في الأصل لدول المغرب العربيّ، وانتشرت في جميع المطابخ العربيّة للاختلاف في الطعم وطريقة التحضير
عمل الدجاج المشوي بالفرن
عمل الدجاج المشوي بالفرنالدجاج نوع من اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وهو من الأطباق الرئيسيّة في المطبخ العربي لما له
طريقة عمل الباذنجانية
الباذنجانيّةالباذنجانيّة (المنزلة والمسقعة) من الأكلات الشعبية البسيطة والتقليديّة في المجتمع العربيّ، التي تتميّز بقلّة التكلفة الماديّة في تحضيرها، وبنفس
طريقة عمل اللحمة بالبصل والطماطم
اللحمة والطماطم بالصينية من الأكلات الشرقية التي تُطهى في كلّ منزل عربي، وتحظى بشعبية كبيرة واستحسان من قبل الجميع، وتختلف طريقة طبخها من بلد لآخر وذلك حسب
طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية
طريقة عمل بطاطس ودجز مقليةالبطاطا ودجز من الأطباق التي تعود بالأصل لفرنسا والتي تُعرف بـ (french fries) وهي نوع من أنواع البطاطا الشهيرة التي يتمّ تناولها بشكل
طريقة عمل بطاطس بورية باللحمة المفرومة
بطاطس بورية باللَّحم المفروميُعرف طبق بورية البطاطس مع اللّحمة المفرومة في بعض دول العالم بفطيرة الراعي Shepherd’s Pie، ويرجع أصل هذه الفطيرة إلى إنجلترا،
طريقة طبخ اللحم المفروم
فطيرة اللحم المفرومالمكوّنات ملعقة كبيرة من الزبدة، وكمية من الزيت. حبة من البصل المُقطع إلى قطع صغيرة. 150 غرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. رشة
طريقة عمل بطاطس كروكيت
البطاطاالبطاطا أو البطاطس كما تسمّى في بعض البلاد، هي من النباتات التي تنتمي للفصيلة الباذنجانيّة، تعتبر البطاطا من أكثر الخضراوات المنتشرة في العالم، كما
طريقة الدجاج المحشي
يستخدم الدجاج لتحضير الكثير من الأطباق العربية، كما من الممكن تحميره أوقليه أو تحضيرة بعدة أشكال، ومن الوصفات المعروفة هي الدجاج المحشي حيث يتمّ حشو الدجاج
كيفية عمل كنافة نابلسية
الكنافةتُعتبر الكنافة بالقشطة من أشهر أنواع الحلويّات في الشرق الأوسط إن لم يكن في العالم العربي بأجمعه، وتُعرف باسم الكنافة النابلسيّة نسبةً إلى مدينة نابلس
طريقة تحمير اللحم
اللحومتعتبر اللحوم الحمراء من أهمّ مصادر الحديد المفيد لصحة الجسم، كما تحتوي اللحوم على كميات كبيرة من البروتينات، وتحتوي أيضاً على معادن مهمه للجسم مثل الزنك