كيف أعمل كبسة بقدر الضغط
كبسة الدجاج والبطاطا بقدر الضغطمن أفضل الحلول لإعداد وجبة غداءٍ أو عشاءٍ سريعةً استخدام طنجرة الضغط فهي توفّر الكثير من الوقت في الطبخ، وسنعدّ اليوم طبقاً
كيف أعمل صينية دجاج بالخضار
صينية الدجاج بالخضارتعد صينية الخضار بالدجاج من المأكولات الشرقية التي يشتهر بها المطبخ العربي في معظم الدول العربية؛ كبلاد الشام، ومصر، والمغرب العربي؛ فهي
كيف أعمل أرز أبيض سادة
الأرزيعتبر الأرز نوعاً غذائياً رئيسياً لنصف سكان الأرض تقريباً، وقد تعددت، وتبدلت، وتغيرت طرق تحضير هذه الغذاء، فنحن نجد أن هناك أنواعاً كثيرة لا تعد ولا تحصى
كيف أستخدم خل التفاح
استخدام خل التفاحيمكن الحصول على أنواعٍ كثيرةٍ من الخل تسمى حسب المادة المصنوعة منها فهناك خل التفاح وخل التمر، وخل العنب إذ يمكن صناعة الخل من جميع أنواع
عمل البطاطا باللبن
البطاطا باللبنإن وصفة البطاطا باللبن من الوصفات الشهية، والمحببة عند الكثير من الناس وخصوصاً الأطفال، وطريقة تحضيرها سهلة ولا تحتاج العديد من المكونات،
طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط
المطبخ السعوديتتنوع الأراضي السعودية في التضاريس والتقسيمات الجغرافية وهذا أثّر على الأطعمة التي يتناولها السكان، حيث إنّ المطبخ السعودي يتميّز بتنوعه واختلافه
كيف أعمل عصير عوار قلب
عصير عوار قلبعصير عوار قلب، من العصائر المفيدة جدّاً، والتي تتكوّن بشكل أساسي من المانجو، والفراولة، والآيس كريم، وقد اشتهر هذا العصير باسمه "عوار قلب" في
طريقة عمل بصل الجريش
طريقة عمل بصل الجريشيعدّ الجريش من الأطباق الخليجيّة المعروفة وهو عبارة عن حبات قمح تمّ تفتيتها، ويمكن عمل هذا الطبق بطرق مختلفة وبمكونات مختلفة حيث يمكن عمل
كيف أعمل دبس الرمان
الرمانيُعتبر الرمان من الأشجار المعمّرة التي تعيش لسنواتٍ طويلةٍ، فيصل طول الشجرة إلى ستة أمتار، وتعيش في المناطق ذات المناخ المعتدل لذلك نراها بكثرة في دول
كيف أعمل دجاج محشي
الدجاج المحشييعدّ الدجاج المحشي من أشهر المأكولات في العالم وخاصةً في بلاد الوطن العربي، وتتفنن كل ربّة بيت في طريقة إعداد الدجاج المحشي، والمكوّنات التي
كيف أعمل عصير برتقال
البرتقالالبرتقال من فصيلة الحمضيات، وهو من الفواكه الحمضية اللذيذة جداً، والمعروف بفوائده العظيمة، كما يُعتبر البرتقال فاكهةً مرغوبةً جداً في فصل الشتاء، لما
كيف أقلي بطاطس مقرمشة
الطبخيعتبر الطبخ والطرق المستخدمة في عملية الطبخ علماً مستقلاً بحدّ ذاته، شأنه بذلك شأن علوم الفيزياء والكيمياء، فالنكهة والطعم الناتجان من هذه العملية ينتجان
كيف أعمل عصير تمر هندي
تمر هنديتمر هندي، من العصائر المشهورة جداً، وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، لما له من فوائد عظيمة، في تخفيف حدّة الشعور بالعطش، ومنح الانتعاش للسم، ويستخدم التمر
كيف أعمل دجاج مشوي
الدجاجيعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء التي أحل الله أكلها، ولكن بشرط أن يكون الذابح مسلماً، وقام بالتذكية، أي قام بذبح الحيوان من أسفل رقبته، وسمّى عليه وكبّر،
كيف أحافظ على لون ورق العنب بعد الطبخ
ورق العنبأو ورق الدوالي وهي أوراق شجرة العنب تستخدم هذه الأوراق في طبخة ورق العنب الشهيرة في بلاد الشام. وتسمى في فلسطين والأردن بورق الدوالي، وفي مصر بالمحشي،
كيف أطبخ الملوخية
طريقة طبخ الملوخيةيعدّ طبق الملوخية من الأطباق المعروفة في دول بلاد الشام ومصر، وهو يعتمد بشكل رئيسي على مكوّن الملوخية وهي أحد أنواع الخضار الورقية الغنية
طريقة عمل خضار للرجيم
الخضارتحتوي الخضار على العديد من العناصر الغذائيّة مثل الفيتامينات والأملاح المعدنيّة المهمة كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات وفيتامين أ وفيتامين ج، كما تحتوي
كيف أعمل شوكولاته سائلة
الشوكولاتةتعتبر الشوكولاتة من أكثر المواد الغذائيّة شهرةً حول العالم، وهي واحدة من مشتقّات الكاكاو. تعتبر الشوكولاتة منتجاً قابلاً للأكل بشكل مباشر، وقابلاً
طريقة عمل بطاطس محشية لحمة مفرومة
البطاطستحتلّ البطاطس المركز الرابع عالمياً من حيث استهلاكها بعد القمح، والأرز، والذرة، كما تحتلّ المركز الأوّل من بين الخضروات المستهلكة في جميع أنحاء العالم،
طريقة طبخ لحم الغزال
رحلات الصيدتعدّ رحلات الصيد من أجمل الرحلات الترفيهيّة؛ ففيها فوائد عديدة منها: الترويح عن النفس، والاستجمام، والحظوة بصيد وفيرمن الطيور، والحيوانات البريّة،
طريقة حشو عجينة البف باستري
المعجناتتعتبر المعجنات من الوجبات الخفيفة واللذيذة، وهي تصلح كوجبات للفطور، والعشاء، وكوجبات أساسيّة في الرحلات، وفي أوقات الدوام؛ لذا فهي تحوز على أفضليّة عند
كيف أطبخ كبسة اللحم
كبسة اللحمتعدّ الكبسة من أهم الأطباق الرئيسية المشهورة في المملكة العربية السعودية؛ حيث تنتشر بشكل واسع هناك وفي دول الخليج العربي كاملة، وفي الغالب تكون
كيف أعمل عصير رمان
الرمّانيعتبر الرمّان من الفواكه الخريفية اللذيذة جداً، وهي فاكهة عظيمة الفائدة؛ حيث ذكرها الله تعالى في كتابه العزيز ثلاث مرّات، وهي من الأشجار المعمّرة التي
كيف تصنع عصير التفاح
التّفاحيعد التفاح من أنواع الفواكه التي تلقى رواجاً واسعاً بين الناس، وشجرة التفاح صغيرة الحجم؛ حيث يصل طولها من ثلاثة إلى اثني عشر متراً تقريباً، وتثمر بعد
كيف تعمل شوربة العدس
العدسيعدّ العدس واحداً من أنواع البقوليات، ويتّخذ العدس شكلاً دائريّاً ومقعّراً. توجد العديد من أنواع العدس كالبروان الإسبانيّ، والأخضر الفرنسيّ، والأصفر،
كيف تصنع خبز التوست
الخبزتَعتمد معظمُ شعوب العالم على الخبزِ في طعامها، على اعتباره الغذاءَ الرئيسيّ في دول الشرق الأوسط وأوروبا والهند، وهو يُزوّد الجسم بالنشويات والسعرات
كيف تصنع طحينة
الطحينةالطحينة هي تلك الصلصة التي يتمّ استخراجها من بذور السمسم، وهي نوعان إمّا أن تكون طحينة من بذور السمسم المقشور أو من بذور السمسم غير المقشور، ولكن النوع
كيف تعمل لحم بعجين
عمل لحم بعجيناللحم بعجين من أشهر الوصفات المنتشرة في الوطن العربي كوصفة شعبية وتقليدية وبخاصّة بلاد الشام وتحديداً لبنان وسوريا، فهي من أوائل البلاد التي اختصت
كيف تصنع شوكولاته سائلة
الشوكولاتةتعدّ الشوكولاتة من أكثر أنواع الحلويات انتشاراً في العامل والجميع يفضلها ويتلذّذ بتناولها، ويمكن تناولها كمادة محلية للقهوة، ويمكن استخدامها في صناعة
طحين الذرة الصفراء
طحين الذرة الصفراءيستخرج طحين الذرة الصفراء من حبوب الذرة، وذلك بعد إزالة قشور الذرة، وينتج عن ذلك طحين يميل لونه للأصفر، ويستخدم طحين الذرة في الكثير من