طريقة عمل يخنة البامية
يخنة الباميةتُعدّ يخنة البامية من أشهى المأكولات الشرقيّة المعروفة في الوطن العربيّ وبخاصة في منطقة بلاد الشّام، وهي تُعدّ بأشكالٍ متنوّعة فالبعض يحضّرها مع
يخنة الباميةتُعدّ يخنة البامية من أشهى المأكولات الشرقيّة المعروفة في الوطن العربيّ وبخاصة في منطقة بلاد الشّام، وهي تُعدّ بأشكالٍ متنوّعة فالبعض يحضّرها مع
فوائد البطاطستتعدّد الأطباق التي يمكن تحضيرها من البطاطس، تحتوي البطاطس على الكثير من النشويّات والبروتينات والفيتامينات والألياف، ويمكن تناول البطاطس مشويّة
محشي الكوسا والبطاطسيحتاج جسم الإنسان إلى التنويع في تناول الخضراوات المختلفة مثل البطاطس والكوسا؛ فيحتوي الكوساعلى العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل
دجاج روستو مع البطاطاطبق دجاج الروستو من الأطباق الرئيسيّة المميّزة، ويكون بشوي الدجاجة بالكامل مع القليل من البهارات والتّوابل، وكما نعلم إنّ الدّجاج يحتوي
فوائد السبانخيحتوي السبانخ على الفيتامينات مثل فيتامين (أ) وفيتامين (هـ) وفيتامين (ك)، كما يحتوي على حامض الفوليك والمغنيسيوم والمنغنيس والكالسيوم والحديد
فوائد جوز الهنداستخدام حليب جوز الهند منتشر في المطبخ الغربيّ وشرق آسيا في مختلف الطبخات، وأهمّ هذه الطبخات هي مع قطع الدّجاج، فهو يعطي مذاقاً مميّزاً للدّجاج،
البيتزا البيتزا من أشهى المؤكلات المنتشرة في العالم، وهي وجبة محببة لدى أغلب الناس، والبيتزا كان اكتشافها على يد إحدى القرويات الفقيرات في إيطااليا حيث كان
الدّجاج السبايسيالدّجاج السبايسي عبارةٌ عن وجبةٍ تحضّر من الدجاجٍ المقطّع والمُتبّل بالبهارات الحارّة، إنّ هذه الوصفة من الوصفات السّهلة جداً، وهي لذيذةٌ
أصل البيتزاتُعدّ البيتزا من الوجبات الأكثر شعبيّة على مستوى العالم منذ سنوات طويلة، بسب مذاقها اللذيذ، وتعدّد نكهاتها، وطرق تحضيرها، ما جعلها تستقطب الملايين
الباذنجانيعدّ الباذنجان من الخضار الموسميّة التي تنضج في فصل الصيف، ويتميّز بلونه البنفسجي الذي يتدرج من الغامق للفاتح، ويوجد نوع من الباذنجان لونه أخضر ولكنه
تحضير أطعمة سريعة تحافظ التغذية الجيدة على صحة الإنسان، ولذلك يجب أن تكون الأطعمة متكاملة بعناصرها، حتى يتجنب الإصابة بالأمراض، وتتأثّر صحة الإنسان بعدّة
فوائد المأكولات البحريّةتحظى المأكولات البحريّة بشعبيّة واسعة في جميع دول العالم، وهي من اللحوم البيضاء ولها فوائد صحيّة عديدة، ومضارّ أقلّ مقارنةً باللحوم
أهميّة تعلّم أطباق جديدةقد يملّ أفراد الأسرة من تناول الأطباق الروتينيّة المعروفة وبشكل يوميّ، وهذا يجعل توجّههم نحو الأكل خارج المنزل أكبر، وخصوصاً عندما
خبز النانخُبز النان هو خُبزٌ مُحمّرٌ ومُسطّح، ومخبوزٌ في الفرن، جاء أصله من المَطابخ الآسيويّة التي تَقع في الوَسط والجنوب الغربي لقارة آسيا، وكان قد جَلَبه
الدجاج الصينييحتوي الكاجو على النُّحاس، الذي يُفيد أنزيمات الجسم المُختلفة، ويَمنع حُدوث الحصى في الحويصلة الصفراوية، ويُساهم في تَخفيف الوزن الزائد، ويحتوي
البيتزاتختلف طرق عمل البيتزا والمكوّنات الداخلة فيها، ليصبح لدينا المئات من أنواع البيتزا المتعدّدة النكهات والأطعمة، كبيتزا اللحمة، وبيتزا الجمبري، والبيتزا
سلطات سهلة ومنوعةتحضّر السلطات بعدة أنواع، وأشكال، ومكوّنات، وتختلف كونها خليط من الخضار الطازجة، وأحياناً المقليّة، ويدخل اللحم فيها أيضاً كالتونة، وصدرو
قوارب البطاطس بالدجاجقوارب البطاطس بالدجاج هي إحدى الوصفات الشهية والمغذية التركية، تمتاز بمذاقها الفريد وشكلها الأنيق المُحبّب للجميع، إضافةً إلى فوائدها
خل الثومخل الثوم، هو من أفضل أنواع الخل، وأكثرها فائدةً للصحة، ويتميّز بخصائصه العلاجية الكثيرة واستخداماته المتعددة؛ فهو يشفي العديد من الأمراض، ويقي من
الستيكهو عبارة عن قطعة كبيرة الحجم من اللحم سواءً كان لحماً أحمر أو سمك، ولكن أغلب أنواع الستيك هي من لحم البقر. يتم تحضير الستيك بسرعة على درجات حرارة جافة؛
عصير كوكتيليخرج معظم الناس في نزهات إلى المطاعم أو المنتزهات ويلجأون عادةً إلى شراء ما يعرف بالكوكتيل؛ لأنّه يتميّز باحتوائه على مجموعة كبيرة من الفواكه
الفتةالفتة هي الوصفة الشعبية الأولى في منطقة بلاد الشام ومصر أيضاً، ففي بلاد الشام تعتبر نوعاً من المقبلات الجانبية، ويتم تحضيرها بكثرة في شهر رمضان المبارك
حلوى الراحةتعتبر الراحة من أشهر أنواع الحلويات التقليدية والشعبية في الوطن العربي وخاصّةً بلاد الشام وتحديداً سوريا؛ حيث اشتهرت درعا بوجود العديد من المصانع
الكنافةتعتبر الكنافة من أنواع الحلويات المشهورة كثيراً في الوطن العربي وخاصة في بلاد الشام؛ حيث تُقدّم في المناسبات والولائم، ويتمّ تحضيرها من عجينة الكنافة.
عمل عصير ليمون بالنعناععصير الليمون والنعناع من ألذّ العصائر وأكثرها انتعاشاً، خاصة في فصل الصيف، وهو من العصائر سهلة التحضير والسريعة أيضاً، فمكوانته موجودة
دجاج ستراجانوفتوجد العديد من الأطباق التي يمكننا تحضيرها بواسطة مجموعة من المكوّنات البسيطة، والتي يمكن العثور عليها بسهولة في الأسواق التجاريّة، ويعدّ طبق
المطبخ السورييشتهر المطبخ السوري بأكلاته الشامية المميزة واللذيذة، ويستفرد بالعديد من الأكلات التي لطالما سمعنا عنها في المسلسلات السورية، ولكن وجهلنا ما هي
الثوم والزباديالثوم والزبادي من الخلطات الرائعة التي تحتوي على عناصر غذائية متكاملة، ومهمة جداً للجسم، وتعدّ وجبة خفيفة، لا ترهق المعدة، ولا تسبب عسر الهضم،
دجاج شواية الخليجتنتشر المطاعم في كل مكان، فلا تكاد تخلو قرية من تواجد مطعم أو اثنين من المطاعم بأنواعها، ومن المعروف أن طعام المطاعم محبب لنا أكثر من طعام
يمتلك شهر رمضان الكريم طقوساً خاصّة يتميز بها، فبعد صيام يومٍ طويل وحار يحتاج الصائم لتعويض ما فقده جسمه من عناصر غذائية خلال فترة الصيام، لذا نجد أنّ الوجبات