أنواع الزلابية
الزلابيةالزلابية نوعٌ من أنواع العجائن الهندية الأصل، والتي تُحضّر عن طريق قليها في الزيت، ولكن تختلف طريقة تحضيرها ومكوّناتها حسب كل منطقة، إذ إنّ كثيراً من
أنواع الشوربات العراقية
أنواع الشوربات العراقيةتمتاز الأكلات العراقية بطعمها المميز وتنوعها، الأمر الذي أدى بسيدات البيوت من مختلف الدول العربية إلى البحث عن طرق تحضير الكثير منها،
طريقة عمل آيس كريم فواكه
الآيس كريمالآيس كريم ليس من الحلويات التي عُرفت في العقود الأخيرة فقط، بل إنّ تاريخها يرجع إلى عصور ما قبل الميلاد، وكان الأساس في مكوناتها الماء والسكر أو
أنواع السلطات والمقبلات العراقية
المطبخ العراقييُعد المطبخ العراقي من أقدم المطابخ التي تُقدّم الأنواع المختلفة من الأطعمة، ويظهر هذا التاريخ من خلال الألواح التي وُجدت لتدلّ على أنواع الطعام
أسهل طرق الحلويات
الحلوياتتُعدّ الحلويات من المأكولات المُحببة لجميع الأفراد، وتختلف أطباق الحلويات في مكوناتها وطريقة إعدادها، وتنتشر في أرجاء العالم أجمع بأشكالها وأنواعها
أسهل حلى أوريو
حلى أوريويُعتبر حلى الأوريو من أشهى وأرقى أنواع الحلويات التي تُحضّر، ويَتميّز هذا البسكويت بِمذاقه اللذيذ والخفيف، ويُحضّر بِطرقٍ سهلة ومختلفة مع إضافة بعض
استخدام الشوفان
استخدام الشوفانيعدّ الشوفان من النباتات ذات الفوائد الجمّة التي يحاول كلّ فرد منّا اقتناؤها في منزله، فهي متعددة الاستخدامات والمجالات، والشوفان هو أحد
أسهل حلويات بدون فرن
موس بالتوت مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـ شخص واحد طريقة الطهي المزجالمكوّنات:
أسهل كيكة بدون بيض
كيك شوكولاتة خفيفالمكوّناتثلاثة أكواب من الدقيق.كوبان من السكر الناعم.كوبان من القهوة الدافئة.نصف كوب من بودرة الكاكاو السادة.ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة
أنواع حشوات الفطاير
حشوات الفطائرالفطائر من أكثر الأطباق تنوعاً في العالم، إذ يُمكن إدراجها تحت أيِ فئةٍ من الوجبات اليومية، فيُمكن اعتبارها وجبة إفطار إذا كانت محشيّةً بالجُبن،
أسهل طريقة لعمل الكنافة
الكنافةتعتبر الكنافة من الحلويّات العربية التقليدية التي تُؤكل ساخنةً، وتتميّز بطعمها اللذيذ جداً، ويُضاف إليها القطر والمُكسّرات لِتعزيز طعمها. يختلف الكثير
أسهل طبخة بالأرز
أسهل طبخة بالأرزيعتبر الأرز المكوّن والطبق الرئيسي في بيوتنا العربية، فمن النادر أن نجد أكلة أو طبخة دون أن نجد طبق الأرز إلى جانبها أو ممزوجاً بها، وعادةً ما
أسهل طريقة لعمل الكوكيز
كوكيز السكر مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لــ 48 شخص طريقة الطهي خَبزالقيمة الغذائية السعرات الحرارية 86 سعرة حرارية الدهون 4 غرام
استخدامات صلصة الصويا
الدجاج مع صلصة الصويا مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة التحضير 45 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاصالمعلومات الغذائية السعرات الحرارية 564 سعرة حرارية الدهون 28.1 غرام
أسهل طريقة لتنظيف الكرشة
الكرشةتُعتبر الكرشة من أحشاء الذّبائح القابلة للأكل، وهي مُفضّلةٌ لدى بعض النّاس نظراً لطعمها اللّذيذ، وعدا عن ذلك فهي مفيدةٌ جدّاً وغنيّةٌ بالقيم الغذائيّة،
طريقة عمل السوبيا
السوبيامن المشروبات التقليدية القديمة، والتي تقدّم بشكلٍ خاص في شهر رمضان في سوريا ومصر وفي بلاد الحجاز، يختلف عصير السوبيا في مكوّناته من بلدٍ لآخر، ولكنه
طريقة اللازانيا
اللازانيايتكوّن طبق اللازانيا من طبقاتٍ رقيقةٍ من الباستا، وقد ظهرت هذه الطبخة لأول مرةٍ في أول كتابٍ للطبخ تم إصداره في إنجلترا لذلك فقد تم الاعتقاد أنَّ
طريقة عمل شوربة الأحياء البحرية
الشوربةالشوربة من أهم الوجبات التي تحتل مكاناً كبيراً في النظام الغذائيّ الصحي، ولا سيّما إذا كانت الشوربة محضّرة من ثمار البحر، والتي تقدّم الكثير من المغذيات
كباب الدجاج
كباب الدجاجيُعدُّ هذا الطبق بديلاً ممتازاً عن الكباب العاديّ، ويُعتبر تناوله صحياً أكثر بسبب احتوائه على البروتين والألياف بكميّاتٍ كبيرة، بالإضافة إلى ذلك
فوائد العرقسوس
العرقسوسالعرقسوس من أشهر المواد الغذائية، التي تُستخدم بشكلٍ خاص على شكل مشروب، خصوصاً في شهر رمضان المبارك، ويحتوي العرقسوس على العديد من العناصر الغذائية
عمل البسبوسة
البسبوسةتعتبر البسبوسة واحدة من الحلويات المنتشرة والشائعة في معظم البلاد العربية، لما لها من مذاق لذيذ سواء عند تقديمها ساخنة أو باردة وسهولة عملها وخبزها،
طريقة سوفليه الأوريو
السوفليهالسوفليه عبارة عن طبقٍ يُقدّم إما مالحاً وإما حلواً، ويتم تحضيره في الفرن غالباً، ويتميّز هذا النوع من الأطباق بأنّه من أهم وألذ الأطباق الفرنسية،
طريقة تزيين الكيك
تزيين الكيكتزيين الكيك من المهارات التي تُحبّ السيدات تعلّمها وإتقانها، حيث عادةً ما نلجأ لشراء الكيك الجاهز بأسعار مرتفعة للمناسبات الخاصّة، ولكن من الممكن
كعك العيد بالطحين
مظاهر العيدالأصل في كلمة "عيد" هي "عاد" و"يعود"، أي بمعنى الحدث الذي يتكرر حدوثه بشكل سنوي، والذي يرتبط بالسعادة والفرح والبهجة، وهو اليوم الذي يجتمع فيه الناس
عجينة البيتزا
البيتزاتُعتبر البيتزا من أشهر أطباق المعجنات الإيطاليّة التي ينتشر تحضيرها في كافة الدول العربية والغربيّة، ويمكن إعدادها بعدة حشوات مختلفة وباستخدام عجائن
طريقة الكنافة بالقشطة
الكنافةالكنافة من أهم أنواع الحلويّات الشرقيّة، وتمتاز بتعدّد أنواعها وطُرق تحضيرها التي تختلف من دولة لأخرى، فهنالك الكنافة الخشنة والناعمة، والكنافة
طريقة المصابيب
طريقة المصابيبتُعتبر المصابيب أو كما يُسميها البعض المراصيع من أهمّ الأطباق الشعبيّة السعوديّة، حيث تشتهر في كل المدن السعوديّة، وتختلف طُرق تحضيرها من منطقة
طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني
الحواوشيمن الأكلات المصريّة التقليديّة الشعبية تتميّز بطعمها اللذيذ، تتكوّن من العجين المحشي باللحم المفروم مع إضافاتٍ أخرى بسيطة، وتُعتبر من الوجبات
طريقة الكنافة
الكنافةتعتبر الحلويات بأنواعها محببة للناس ولجميع الأعمار دون استثناء، فهي مرغوبة صيفاً وشتاءً، وقد تنوعت واختلفت أصنافها، فالمادة الأساسية في صنعها الدقيق أو
طريقة البرياني
طبق البريانيوجبة الغداء من الأفضل أن تكون دسمة وغنيّة، لتعويض ما فقده الجسم من الطاقة، وليواصل يومه وعمله بنشاط وحيويّة، فأهم ما ينبغي أن تحتويه وجبة الغداء