طريقة الجبنية
الجبنيةالجبنية من الحلويات الخليجية التقليدية البسيطة، والتي تحضّر بكثرة في شهر رمضان، وهي عبارة عن عجينٍ مقليٍ محضّرٍ من خليط من الطحين والجبنة الكريمية.
طريقة عمل السمك المقلي
السمك المقليالسمك المقلي من الوجبات سهلة التحضير، وهي لذيذة، ومن المعروف أن قلي السمك لا يُفقده شيء من فوائده العديدة، فهو يمتاز باحتوائه على نسبة عالية من
طريقة عمل بيتزا بالدجاج
بيتزا الدجاجتعتبر بيتزا الدجاج من الأنواع الجديدة نسبياً من البيتزا، ولكنها انتشرت بشكلٍ كبير في جميع أنحاء العالم بسبب طعمها اللذيذ، وبسبب رُخص مكوناتها
طريقة الحمص
طريقة الحمصيعتبر طبق الحمّص من الوجبات الجانبيّة المشهورة والمرافقة لكافة الموائد، والعزومات، وهو يعتبر من المقبلات اللذيذة والمشهورة في بلاد الشام بشكل خاص.
طريقة الكريم كراميل
الكريم كراميلفي كثير من الأحيان تفضل ربة المنزل تحضير بعض أصناف الحلوى بنفسها؛ وذلك حباً منها في تعلم وصفات جديدة، وتوفير المال الذي ستدفعه للحلويات الجاهزة،
طريقة المهلبية
المهلبيةتعد المهلبية من الحلويات الشتوية بامتياز، فهي تمد الجسم بالكثير من الطاقة التي تجلب الدفء لجسم الإنسان في أيام الشتاء الباردة. للمهلبية فوائد عديدة
طريقة تحضير القرص الطرية
القرص الطريةعالم العجائن عالم واسع لا حصر له، ويمكن لربة المنزل من خلاله تحضير العديد من الوصفات الشهية، والمميزة، وبنكهات متنوعة، وهي أيضاً ذات قيمة غذائية
طريقة الكابتشينو
الكابتشينوالكابتشينو من مشروبات القهوة الإيطالية التقليدية، يُحضّر باستخدام قهوة الإسبرسو مع إضافة الحليب، ويتم استبداله بالكريمة أحياناً، يتميّز بسطحٍ مليءٍ
كيفية عمل البيتزا
البيتزاهي واحدة من أشهر المأكولات على مستوى العالم، حيث تعد من الأطباق التي يرغبها العديد من الأشخاص، رغم أن البلد الأصلي لها إيطاليا، وتحديداً مدينة نابولي،
حلويات سهلة
الحلوياتيوجد تنوّعٌ كبير في أطباق الحلويات الموجودة في كافّة أنحاء العالم؛ إذ أصبحت الحلويّات التقليدية القديمة تُقدّم بطرقٍ جديدةٍ وبتغيّرات كبيرة ولكن مع
طريقة الفوتشيني
الفوتشينيالفوتشيني من أشهر الأكلات الإيطالية؛ حيث يُعدّ المطبخ الإيطالي من أكثر المطابخ العالمية تنوعاً خصوصاً في أطباق المعكرونة، وهو من المطابخ الذائع صيتها
حلويات رمضانية
شهر رمضانيمتاز شهر رمضان المبارك بأجواءٍ دينية جميلة وخاصّة؛ فهو يزيد من إيمان المسلمين وتواصلهم مع خالقهم، ويُسارعون فيه إلى التقرّب لله والتهجّد في لياليه
طريقة الملوخية
الملوخيّةاشتهرت الملوخيّة منذ القدم، وكانت في السّابق طعاماً للأغنياء والملوك، وكان اسمها ملوكيّة وقتها، وتوارثها الأجيال إلى أن وصلت إلينا باسم الملوخيّة،
طريقة الكبة
الكبةالكبة هي أكلة تشتهر بها دُول بلاد الشام، ومن ثمّ انتقلت طريقة إعدادها منهم إلى باقي الدُول العربية. تعتمد الكبة في تحضيرها على البُرغل الناعم واللحم
طريقة عمل الكحك
الكحكالكحك أحد أهمّ الحلويات المخبوزة المقدّمة في البلاد العربيّة وبالأخص في مصر وفلسطين ويُسمّى بكعك العيد، يُقدّم كنوعٍ من الضيافة للزوّار والمهنئين بالعيد،
طريقة عمل الدونات المقلي
الدوناتتُعتبر الدّونات من أشهر الحلويّات الغربيّة، فلا يخلو منها مطعمٌ أو مقهى، فهي لذيذةٌ ومشبعة. تحتوي الدونات على الكثير من السّعرات الحراريّة، وذلك نظراً
طريقة الكيك
الكيكالكيك من المخبوزات التي يُحبّها الأطفال بشكلٍ كبير؛ حيث يُمكن تحضيره في المنزل وبعدّة طُرق وبنكهاتٍ مختلفة، فيمكن إضافة الشوكولاتة اللذيذة أو عصير
طريقة البسبوسة العادية
القيمة الغذائية للبسبوسة يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل قطعة من البسبوسة:
طريقة البابا غنوج
البابا غنوجنوعٌ من المقبلات السورية المشهورة جداً، والتي تُقدّم في كافة المطاعم السورية الشعبيّة والراقية، يُحضّر هذا الطبق من الباذنجان المشوي المُضاف إليه
طريقة عمل الممبار
الممبارالممبار أو الفوارغ هي الأمعاء الدقيقة للخروف، وتُعتبر هذه الأكلة من الأكلات الشعبيّة المشهورة في جمهوريّة مصر العربية. في الغالب يتمّ تحضير الممبار إلى
أنواع الشباكية
الشباكيةنوعٌ من الحلويّات المغربية التقليديّة المصنوعة من شرائطِ العجين التي تُشبه الورد، وتُزيَّن الشباكية بحبوبِ السمسم بعد أن تُغطّس بالقطر والعسل، وتُقدَّم
طريقة عمل برياني دجاج
طبق البريانيالبرياني هو طبقٌ هندي المنشأ، ويَعتمد بشكلٍ رئيسيٍ على الأرز ذي الحبة الطويلة، وهو من أكثر الأطباق التي نالت شُهرةً عالميةً بسبب مَذاقه المُميز،
طريقة عمل الموكا
الموكاالموكا شرابٌ ساخنٌ يُقدّم في المقاهي الإيطالية التقليدية، وهو عبارةٌ عن كوبٍ ساخنٍ من القهوة المضافة إليه الشوكولاتة والكريمة المخفوقة، وهي من أكثر
طريقة الأرز البخاري
الأرز البخاريالبخاري من الأطباق الرئيسيّة في الكثير من البلدان الخليجيّة، وهو طبقٌ يعتمدُ على الحبوب والبقوليّات مثل الأرز والحمّص المسلوق، وما يميّزه أنه من
وصفات طبخات
وصفات طبخاتلكل بلد عاداته وتقاليده الخاصة بالطعام، والتي قد تكون متشابهة في كثيرٍ من الأحيان بين العديد من المناطق والشعوب، وتحديداً إذا كانت مكوناتها متوفرة
أم علي بالبف باستري
أم علي بالبف باستريتُعتبر حلوى أم علي من الحلويّات المشهورة في الوطن العربي عامّةً وفي مصر خاصّة، وهي تتكوّن من الحليب والمكسّرات ورقائق العجين. هذه الحلوى
فوائد الدارسين
الدارسينالدارسين أو القرفة هو نبات شجري يعيش في المناطق الاستوائيّة مثل المكسيك، وسيريلنكا، والمادّة المستخدمة هي لحاء الشجرة، حيث يتمّ نزعه، وتجفيفه، وتقسيمه
طريقة عمل فراخ مقلي
الفراخ المقليالفراخ المقلي، أو الدجاج المقلي من أكثر الوجبات شهرة عالميّاً، وهو من الوجبات الأكثر تفضيلاً عند الصغار والكبار، وتتنافس المطاعم في الخلطات
طريقة الغريبة
الغريبةالغريبة من الحلويات العربية القديمة، وهي تُعتبر نوعاً من البسكويت الهش، وهي تُباعُ بشكلٍ كبيرٍ في محال الحلويات العربيّة الشعبيّة، تختلف المكونات التي
طريقة الهريسة
الهريسةالهريسة من الحلويات المناسبة لكافّة أنواع المناسبات، تتمتّز بقوامٍ ناعمٍ ومتماسك كالكيك إلّا أنها محلّاةٌ بكميةٍ كبيرة من القطر، وهذا ما يجعل طعمها