طريقة عمل الأرز بالحليب
الأرز بالحليبمن الحلويات العربيّة التقليدية التي تُقدّم باردة، وهي من أشهر حلويات شهر رمضان المبارك، لأنّه يقوم بتبريد الجسم وتزويده بكافّة العناصر التي فقدها
حلويات عيد الأضحى
حلويات عيد الأضحىتمتاز الأعياد بتقديم أشهى المأكولات والمشروبات خلالها، فإلى جانب طهي الطعام -وتحديداً اللحوم- خلال عيد الأضحى، بحيث تذبح الأضاحي تيمناً بسيدنا
طريقة العوامة
العوامةتُعتبر العوّامة من الحلويات الخفيفة النتي يحب الناس تناولها في فصل الشتاء لأنها تمدّ الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة لإنتاج الطاقة، وتنتشر صناعة العوامة
فوائد الحلبة باللبن
تقليل نسبة السكر في الدمأوجدت بعض الدراسات أنّ استهلاك بذور الحلبة مع الوجبات بكمية 5-50 غراماً مرةً أو مرتين يومياً يقلل من نسب السكر في الدم عند المصابين
عمل البقلاوة
البقلاوةتعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات التي يمكن الاعتماد عليها لتقديمها في المناسبات المختلفة، وهي من الأنواع التي تسعى معظم السيدات لتعلم طريقة إعدادها، فهي
عمل البسبوسة بالقشطة
البسبوسة البسبوسة من الحلويات الهشة المميزة بمذاقها الحلو، حيث يفضل معظم الأشخاص تناولها في جميع الأوقات، ولكن يزداد الإقبال على تناولها في فصل الشتاء، حيث
طريقة عمل فراخ مشوية
الفراخ المشوييُعتبر الدّجاج من الأغذية الأساسيّة التي نعتمد عليها في غذائنا، وتختلف طُرق تحضيره؛ حيث من الممكن قليه أو شويه بالفرن أو على الفحم، ويُعدّ الشوي
طريقة عمل الكيكية الإسفنجية
الكيكة الإسفنجية مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لِــ 6 أشخاص طريقة الطهي خَبزالمكوّنات مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة أو المارجرين
عمل تشيز كيك
التشيز كيكيعود أصل حلوى التشيز كيك الشهيّة لليونان؛ حيث كانت تُحضّر في اليونان باستخدام المكوّنات المحليّة، ثمّ انتقلت حول العالم لتتغيّر طُرق إعدادها. يبقى
طريقة عمل القطايف بالقشطة
أكواب القطايف بالقشطهالمكوناتالعجينة:
طريقة معمول التمر
المعموليُعتبر المعمول من أهمّ حلويّات العيد في عدّة دول عربيّة وبالأخصّ في بلاد الشام؛ حيثُ يُحضّر المعمول قبل العيد بعدّة أيام وبكمّيات كبيرة ليُقدّم للضيوف
طريقة معكرونة البيتزا
المعكرونةاتُحضّر السيدات عادةً طبق المعكرونة بالطُرق التقليديّة؛ كإضافة الصلصة أو الخُضار لها، لكن من السهل ابتكار وصفات جديدة ومُميّزة باستخدام مكوّنات
طريقة المعكرونة
المعكرونةالمعكرونة من الأطباق السريعة واللذيذة، والتي من الممكن استخدام أي من المكوّنات المتوفّرة في المنزل لتحضيرها، وتعدّ المعكرونة من الوجبات الغنيّة
طريقة عمل معكرونة بالصلصة البيضاء
الصلصة البيضاءتعود أصول الصلصة البيضاء للمطبخ الفرنسي، الذي استخدم هذه الصلصة في تحضير العديد من أطباق اللحوم والمعكرونات الشهيّة. للصلصة البيضاء العديد من
طريقة كيكة سهلة
الكيكالكيك من الحلويّات المُنتشرة والمفضّلة في جميع دول العالم، وهو يُقدّم في العديد من المناسبات، وارتبط تقديمه بشكلٍ أساسيّ في أعياد الميلاد، وحفلات الزواج.
طريقة الكبسة بالدجاج
الكبسةتعتبر الكبسة من أشهى الأكلات الشرقية وأكثرها انتشاراً في مختلف البلدان العربية وخاصة في أكناف الوسط الخليجي، حيث لا تكاد تخلو أي مائدة من طبق الكبسة
عمل الداطلي
الداطليالداطلي العراقي نوعٌ من الحلويات التقليديّة والمعروفة في سوريا ولبنان والأردن ببلح الشام، وأساسها العجين المقلي والمُحلّى بالقطر. يَكثر تقديم وتحضير
طريقة تشيز كيك
الحلوياتيفضل الإنسان الحلويات اللذيذة ذات النكهات رائعة المذاق، وهذا ما يسعد العائلة، وتختلف أنواع وطرق تصنيع الحلويات من منطقة لأخرى، ولكنها تحتل المراتب
طريقة عمل حلو التوفي
التوفيهو عبارةٌ عن سكر مُذاب على نارٍ خفيفةٍ، يُستعمل في صنع أنواعٍ مختلفةٍ من الحلويات، وتتمّ إضافة بعض المواد البسيطةِ إليه حتّى يُصبح صلصة كراميل وتوفي،
كيفية صنع المثلجات
المثلجاتتُعتبر المثلّجات من الحلويّات المشهورة والمنتشرة في كافة أنحاء العالم بأنواعها وأشكالها المتعددة. قصّتها بدأت منذ زمن طويل، عندما صنعها الرّومان والفرس
عمل المندي
عمل المندييُعتبر المندي من الأطباق التقليديّة المشهورة في دول الخليج العربي مثل اليمن والسعودية، وأصبح الآن منتشراً في الدول العربية الأخرى كالأردن وفلسطين
طريقة جديدة لعمل الفراخ
الفراخهناك العديد من الطرق لعمل الفراخ؛ فهي من الأكلات المفضلة عند العديد من الأشخاص، وتُقدّم كطبقٍ رئيسيّ على وجبة الغداء، بالإضافة إلى طبق الأرز المفلفل
عمل الكشري
الكشريالكشري من الأكلات المصريّة المشهورة، وينتشر بشكلٍ كبير في المناطق الشعبيّةِ المصريّةِ، ويُعدّ من الأطباق التي تزوِّد الجسم بمختلف العناصر الغذائية مثل
طريقة عمل كنافة
الكنافةتُعتبر الكنافة من الحلويّات المُحبّبة والمنتشرة بشكل كبير في الوطن العربي، وتمتاز بطعمها الشرقيّ الأصيل؛ حيث تُقدّم في الأفراح والمناسبات وفي شهر رمضان
طريقة عمل كبدة الفراخ
كبدة الفراختُعد كبدة الفراخ من الأطباق المشهورة في الدول العربية، وتمتاز بسهولة وسرعة إعدادها فضلاً عن طعمها اللذيذ. تحتوي كبدة الفراخ على العديد من العناصر
طريقة عمل كباب الدجاج
كباب الدجاجطبق كباب الدّجاج من الأطباق التركيّة التي دخلت إلى البلاد العربية وانتشرت فيها وخاصةً في الرحلات، ونظراً إلى أنّ هذا الطبق يتمّ إدخال النكهات
عمل البان كيك
البان كيكالبان عبارةٌ عن كيك مسطّح الشكل، وهو يُعتبر الفطور الرئيسيّ في الولايات المتحدة، يُقدّم مع صلصة الكراميل والزبدة، ولكن يُمكن تقديمه مع الكثير من
عمل عجينة السكر
عجينة السكرتبتكر المطابخ العالميّة الكثير من الأصناف التي تُساعد على زيادة جمال الأطباق، وخاصّةً أطباق الحلويات، ومن تلك الأصناف عجينة السكر الخاصّة بتزين
فوائد الطحينة
الطحينةالطحينة من أكثر المقبلات الشعبية التي يفضّلها الناس، وهي مكونة من زبدة يتم صناعتها من البذور الخاصة بالسمسم، والتي يتم تقشيرها وتحميصها وطحنها، ويكثر
طريقة كيكة الرمل
كيكة الرملكيكة الرمل هي نوعٌ من الحلويات الباردة، وهي عبارةٌ عن كيكٍ مُحضّرٍ من طبقاتٍ البسكويت المفتت وكريمة الجبن، والتي تتمتّع بقوامٍ هش، وهي من أسهل